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Administrador de Concesionario de Alimentos para
hace 2 meses
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).
Actualmente nos encontramos en búsqueda **de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA CAMPAMENTO** **MINERO** con el siguiente perfil:
**Requisitos**:
- Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias alimentarias o carreras afines.
- Experiência de 01 año desempeñando el cargo de **administrador, jefe de contrato o jefe de servicios **en empresas de servicio de concesionario de alimentos.
- Experiência de 02 años proveniente del rubro de servicio de restaurantes, producción de alimentos, sector retail, consumos masivos.
- Experiência en servicios de concesionario de alimentos mayor a 1500 comensales (DESEABLE)
- Conocimiento en control de costos y presupuesto
- Manejo de Office a nível INTERMEDIO.
- Disponibilidad para laborar en REGÍMEN 2X1 (14X7 o 20x10 de acuerdo a Operación)
- Disponibilidad para laborar en CAMPAMENTO MINERO
**FUNCIONES**:
- Supervisar el abastecimiento del comedor principal y periféricos teniendo en cuenta las exigencias del cliente y criterios de inocuidad alimentaria
- Administrar que los requerimientos del cliente relacionados con el área de catering y mantenimiento se encuentren dentro de los parámetros contractuales.
- Supervisar que las áreas de producción, mantenimiento y hotelería cumplan con los estándares de calidad y oportunidad de servicio.
- Analizar y mantener los costos de producción dentro de los parámetros definidos por la empresa.
- Realizar auditorías internas
- Informar oportunamente al Gerente de Proyecto y al área de Calidad, los incidentes que pongan en riesgo la eficiencia y calidad del servicio.
- Aplicar técnicas e instrumentos de venta con el cliente con el fin de generar ingresos al contrato a cargo.
- Gestionar las quejas y reclamos, consolidando la información para analizar estrategias de solución a futuro y reportar al Gerente de Proyecto y Gerente de Operaciones.
- Verificar el cumplimiento de las normas de sanidad y calidad para las distintas áreas dentro del contrato, de acuerdo con los procedimientos y lineamientos establecidos por la Gerencia de Calidad.
**BENEFICIOS**
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Hospedaje
- Cobertura al 100% en Traslados (Lima - Operación / Operación - Lima)
- Seguro médico privado (EPS) cubierto al 100%, superado el periodo de prueba.
**Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- INDICA TU NUMERO DE DOCUMENTO DE IDENTIDAD
- INDIQUE SU NIVEL DE MANEJO EN MS. EXCEL
- INDIQUE SU PROVINCIA DE DOMICILIO ACTUAL
- INDIQUE SU EXPECTATIVA SALARIAL (CONSIDERANDO MONTO BRUTO)
- INDIQUE NUMERO TELEFONICO Y CORREO ELECTRONICO ACTUALIZADO PARA CONTACTARLO
Fecha límite para postularse: 06/06/2023
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