Encargado de Abastecimiento/alimentos y Bebidas

hace 1 semana


Chiclayo, Perú Urbanismos Gestion e Innovacion A tiempo completo

Praia Restaurant, reconocido por su especialidad en platos de pescados y mariscos, está en búsqueda de un **Encargado de Abastecimiento/Alimentos y Bebidas**. Este puesto es clave para garantizar la calidad y frescura de nuestros ingredientes, así como la eficiencia en la gestión de nuestros recursos.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en gestión de abastecimiento de productos frescos, alimentos y bebidas, preferiblemente en el sector gastronómico.
- Bachiller o titulado en las carreras de Industrias Alimentarias, Administración, Ingeniería Industrial, o afines.
- Conocimientos sólidos en control de inventarios y manejo de proveedores.
- Habilidades de negociación para asegurar la mejor relación calidad-precio en las compras.
- Conocimiento en normativas de seguridad e higiene alimentaria.
- Capacidad para elaborar y presentar reportes de manera clara y precisa.
- Proactividad y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.

**Funciones**:

- Gestionar la compra y recepción de alimentos y bebidas, asegurando la frescura y calidad de los productos.
- Supervisar y controlar el inventario, manteniendo níveles óptimos de stock para evitar faltantes o excedentes.
- Negociar con proveedores para obtener los mejores precios y condiciones de pago.
- Asegurar el correcto almacenamiento y conservación de los productos, cumpliendo con las normativas de higiene.
- Elaborar y presentar reportes diarios, semanales y mensuales sobre el estado del inventario, compras realizadas, y costos asociados.
- Colaborar con el equipo de cocina para garantizar que los insumos estén disponibles según las necesidades del servicio.

**Competencias Clave**:

- Organización y planificación.
- Comunicación efectiva.
- Orientación al detalle y al cumplimiento de normas.
- Capacidad para trabajar bajo presión.

**Ofrecemos**:

- Un ambiente de trabajo dinámico y en constante crecimiento.
- Oportunidades de desarrollo profesional.
- Salario competitivo acorde a la experiência.

Si tienes la experiência y el compromiso que buscamos, y te apasiona el mundo de la gastronomía, te invitamos a unirte a nuestro equipo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente


  • Encargado de Logística

    hace 2 semanas


    Chiclayo, Perú Urbanismo, Gestión e Innovación A tiempo completo

    _**Praia Restaurant**_, reconocido por su especialidad en platos de pescados y mariscos, está en búsqueda de un **Encargado de Logística (Abastecimiento, alimentos y bebidas)**. Este puesto es clave para garantizar la calidad y frescura de nuestros ingredientes, así como la eficiencia en la gestión de nuestros recursos. **Requisitos**: - Experiência...


  • Chiclayo, Perú Galope Group SAC A tiempo completo

    Empresa de producción y distribución de bebidas y alimentos, busca vendedores (as) de campo. **Requisitos**: Que vivan en Chiclayo. **Funciones**: Generar nueva cartera de clientes, efectividad en el cierre de ventas, llevar un reporte diario de visitas a clientes y disponibilidad para viajar. **Beneficios**: Sueldo básico, comisión y bonus según el...

  • Encargado/a de Tienda

    hace 2 semanas


    Chiclayo, Perú Probela A tiempo completo

    Somos Probela, marca dedicada a la venta y distribución de productos de belleza de uso profesional, asociados a las mejores marcas del rubro. Nos encontramos en la búsqueda de Encargado(a) de Tienda para nuestras diferentes sede de Çhiclayo ¿A QUIÉN BUSCAMOS? - Estudios técnicos concluidos o universitarios truncos. - 1 año como mínimo de...

  • Encargada de Punto

    hace 3 semanas


    Chiclayo, Perú Grupo Arce SAC. A tiempo completo

    El GRUPO ARCE es una empresa que cuenta con una cadena de más de 12 restobares a nível nacional, deseamos integrar a nuestro equipo personas líderes que cumplan con un perfil adecuado para cada uno de nuestros puntos alrededor del Perú. Deseamos integrar al equipo a una ENCARGADA DE PUNTO, que cumplan con el siguiente perfil para nuestro punto dentro de...

  • Encargado/a de Tienda

    hace 3 semanas


    Chiclayo, Perú Grupo Montalvo A tiempo completo

    Probela marca dedicada a la venta y distribución de productos de belleza de uso profesional, asociados a las mejores marcas del rubro. Nos encontramos en la búsqueda de Encargado/a de Tienda para nuestra en Chiclayo. - Estudios técnicos concluidos o universitarios truncos. - 1 año como mínimo de experiência como encargado de tienda (indispensable) -...


  • Chiclayo, Perú TIENDAS ARUMA SAC A tiempo completo

    Tiendas Aruma, retail especializado en belleza se encuentra en la búsqueda de: SUB ADMINISTRADOR/A TIENDA ARUMA **Requisitos**: - Estudios Técnicos / universitarios en curso o concluidos en Administración, Cosmetología, Estilismos o afines. - Mínimo 1 años de experiência como Encargada/o, asistente de Tienda en el rubro retail, moda, servicio,...


  • Chiclayo, Perú Urbanismo Gestión e Innovación A tiempo completo

    **Nos encontramos en la búsqueda de Responsable de Gestión Operativa** **(1 vacante)** Somos una empresa Hotel - Restaurant reconocida, actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para cubrir el puesto de **Responsable de Gestión Operativa** con experiência en el rubro hotelero y de restaurants. **Requisitos**: - Profesionales de...

  • Atención al cliente

    hace 2 semanas


    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú El Cántaro Restaurant Turístico A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Restaurante Turístico "El Cántaro"Buscamos Mozos(as) responsables, apasionados(as) y comprometidos(as) con brindar un servicio excepcional que capture la esencia de la tradición culinaria de Lambayeque. Tus principales actividades incluirán tomar pedidos con precisión, servir alimentos y bebidas con excelencia, asesorar sobre...


  • Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú El Cántaro Restaurant Turístico A tiempo completo

    En El Cántaro Restaurant Turístico, buscamos un Mozo responsable que se une a nuestro equipo con pasión por el servicio y compromiso con brindar experiencias inolvidables a nuestros clientes. Las principales actividades incluirán tomar pedidos con precisión, servir alimentos y bebidas con excelencia y garantizar la satisfacción de cada comensal. Entre...


  • Chiclayo, Perú Grupo HARDTECH A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 6 meses en cafetería o sangucheria. - Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina - Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina. - Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión **FUNCIONES**: - Preproducción de Mise en place -...

  • Jefe de Barra

    hace 2 semanas


    Chiclayo, Perú Puerto del Sol Hotel A tiempo completo

    _Jefe de barra_ - _Crear bebidas para el menú._ - _Coordinar los horarios de trabajo del personal de la barra._ - _Crear estrategias de venta._ - _Organizar el Bar o salón de Bar._ - _Cuidar de la limpieza._ - _Preparar y servir cocteles y demás bebidas alcohólicas._ - _Supervisar la labor de sus ayudantes, aprendices o azafatas._ - _Atender a los...


  • Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Counter para trabajar en prestigiosa Clínica para la atención de la alimentación de los pacientes. **FUNCIONES**: - Atender de manera cálida, mostrar disposición para...


  • Chiclayo, Perú GASPETROL PERU SAC A tiempo completo

    EE.SS GASPETROL, prestigiosa cadena de grifos que a la actualidad cuenta con 16 EESS en todo el país, se encuentra en la búsqueda de personas interesadas en laborar como DESPACHADORES DE COMBUSTIBLE PART TIME en nuestra estación de CHICLAYO. Dirección: - Cruce con, Av. Elvira García y García 258, Chiclayo **Requisitos**: - Jóvenes o Señoritas...

  • Jefe de Barra

    hace 4 semanas


    Chiclayo, Perú Jefe de barra - Nación 1821, Chiclayo A tiempo completo

    Somos un restaurante de comida criolla peruana inspirado en la variedad de cultura y sabor. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Jefe de Barra en la sede de Chorrillos **Como Jefe de Barra serás responsable de**: - Elaborar las bebidas de acuerdo a las recetas estándar de la marca. - Asesorar sobre bebidas de la...


  • Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Counter para trabajar en prestigiosa Clínica para la atención de la alimentación de los pacientes. **FUNCIONES**: - Atender de manera cálida, mostrar disposición para...


  • Chiclayo, Perú UNIT FOOD SAC A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Counter para trabajar en prestigiosa Clínica para la atención de la alimentación de los pacientes. **FUNCIONES**: - Atender de manera cálida, mostrar disposición para...


  • Chiclayo, Perú UNIT FOOD SAC A tiempo completo

    Empresa concesionaria de alimentos que promueve la alimentación saludable con presencia a nível nacional en diferentes departamentos del País. Nos encontramos en la búsqueda de Counter para trabajar en prestigiosa Clínica para la atención de la alimentación de los pacientes. **FUNCIONES**: - Atender de manera cálida, mostrar disposición para...


  • Chiclayo, Perú BM Centro Oftalmológico - Sede La Libertad A tiempo completo

    **Objetivo del Puesto**: Velar por el control y abastecimiento de insumos médicos de las áreas de la clínica (consultorios, sala quirúrgica, sala de procedimientos), abastecimiento y control de materiales para áreas operativas (administración, limpieza y vigilancia, otras áreas). Encargado de supervisar y gestionar con proveedores el mantenimiento...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas


    Chiclayo, Perú HR TALENT BOOST A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **MISIÓN DEL PUESTO** Dirigir las operaciones de almacén y distribución de la empresa; facilitando las condiciones necesarias para el óptimo desempeño de las áreas operativas. **FUNCIONES PRINCIPALES**: **Gestión del Centro de Distribución (CDA) y Reparto**: - Controlar la operatividad del Centro de Distribución...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Chiclayo, Perú Creative Network A tiempo completo

    **Breve descripci**ó**n del puesto* Buscamos un Chef Ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos de la preparación de comida. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina. Deberá informar y coordinar con el Administrador del Hotel. **Responsabilidades** - Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades...