Jefe de Cocina

hace 7 meses

Magdalena del Mar, Perú STRATEGIA SOLUCIONES INTEGRALES SAC A tiempo completo

Estamos en busca de un líder culinario apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo como Jefe de Cocina Junior en LUMO CAFÉ ubicado en Magdalena del Mar. Si tienes experiência demostrada en la gestión de equipos de cocina, una pasión por la excelencia culinaria y la capacidad de inspirar a otros, te estamos buscando

**Responsabilidades**:

- Supervisar y liderar todo el proceso de cocina, desde la preparación de los ingredientes hasta la presentación final de los platos.
- Desarrollar y ejecutar menús innovadores y de alta calidad que satisfagan las necesidades de nuestros clientes y reflejen la identidad del restaurante.
- Gestionar y entrenar al equipo de cocina, proporcionando orientación, retroalimentación y apoyo continuo para fomentar el crecimiento profesional.
- Mantener altos estándares de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en todas las áreas de la cocina.
- Gestionar eficientemente el inventario, los costos de alimentos y el presupuesto de la cocina.
- Realizar pedidos con el administrador para evitar que tengamos falta de productos.

**Requisitos**:

- Experiência previa de 3 años en comida criolla, elaboración de sándwiches, cocinero, jefe de cocina o encargado de restaurante
- Facilidad de manejo de equipo, evaluaciones y coordinación con Cheff Corporativo.
- Habilidad demostrada para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
- Excelentes habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas bajo presión.
- Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

**Ofrecemos**:

- Oportunidad de liderar un equipo talentoso y contribuir al éxito de un restaurante de renombre.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Salario competitivo y beneficios adicionales.
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional.

Si estás listo para asumir un papel desafiante y emocionante como líder culinario, esperamos recibir tu solicitud.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes

  • Jefe de Cocina, Cevicheria Veridico de Fidel

    hace 2 días

    Magdalena del Mar, Perú Jefe de cocina, Cevicheria Veridico de Fidel - Magdalena del Mar A tiempo completo

    **Jefe de cocina, Cevicheria Veridico de Fidel - Magdalena del Mar** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Jefe de Cocina con una amplia experiência en todo lo relacionado a comida marina, que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Jefe de Cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Magdalena del Mar, Perú Casa de las Sopas A tiempo completo

    JEFE DE COCINA con alto nível de responsabilidad, organización y liderazgo. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía o administración de restaurantes (indispensable) - Experiência mínima de 5 años en una jefatura de cocina. - Conocimientos de BPMS e Inventarios básicos de cocina. - Residir en zonas aledañas a San Miguel. - Contar con...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Jefe de cocina - Restaurante rubro de Pescados y Mariscos - Magdalena del Mar** Como Jefe de Cocina, tendrás la oportunidad de mostrar tus habilidades en planificación, liderazgo y gestión en un ambiente retador y emocionante. Además, tendrás amplias oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. **Como Jefe de Cocina serás responsable...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Magdalena del Mar, Perú Ayudante de cocina - Veridico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema para tiradito y causas - Preparación de platos fríos:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Magdalena del Mar, Perú Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema para tiradito y causas. - Preparación de platos fríos:...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 días

    Magdalena del Mar, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Magdalena del Mar A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en...

  • Jefe de Cocina- Magdalena

    hace 1 semana

    Magdalena del Mar, Perú YOPO SAC A tiempo completo

    **Se necesita Jefe de cocina en Magdalena - Dark Kitchen YOPO** **Funciones**: - Asegurar y supervisar la apertura y cierre del local, controlando las rutinas de limpieza, asegurando la correcta operatividad de maquinarias, entre otras tareas para iniciar y finalizar las operaciones del día. - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses

    Magdalena del Mar, Perú STRATEGIA SOLUCIONES INTEGRALES SAC A tiempo completo

    ¡Únete a nuestro equipo de cocina y sé parte de una experiência culinaria única! Estamos buscando un ayudante de cocina apasionado y dedicado para unirse a nuestra cafetería Lumo Café ubicado en Magdalena del Mar. Si tienes pasión por la cocina, te gusta trabajar en equipo y un compromiso con la excelencia, ¡te queremos en nuestro...

  • Ayudante de Cocina Calientes

    hace 7 meses

    Magdalena del Mar, Perú Veridico de Fidel A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. Como Ayudante de Cocina serás responsable de: - Producción de crema para tiraditos y causas. - Preparación de mariscos,...

  • Ayudante de Cocina/ para Magdalena del Mar

    hace 6 días

    Magdalena del Mar, Perú LA SAZÓN DE MAMÁ TULA A tiempo completo

    LA SAZÓN DE MAMÁ TULA, requiere incorporar personal a su equipo de trabajo. AYUDANTE DE COCINA ¡URGENTE! **Requisitos**: - Experiência de 1 año en el puesto - Secundaria completa - Proactivo - Disponibilidad para trabajar en horario de restaurante. - Carnet de Sanidad vigente - Contar con las 3 dosis de la vacuna contra el COVID-19 - Disponibilidad...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina Fríos y Calientes - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos y Calientes que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 meses

    Magdalena del Mar, Perú El Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel, Magdalena** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema...

  • Ayudante de Cocina para Magdalena del Mar

    hace 6 días

    Magdalena del Mar, Perú La sazón de mama Tula A tiempo completo

    REQUISITOS: Experiência de 1 año en el puesto (no indispensable) Secundaria completa Proactivo Disponibilidad para trabajar en horario de restaurante. Carnet de Sanidad vigente Contar con las 3 dosis de la vacuna contra el COVID-19 Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (incluye un día de descanso semanal) BENEFICIOS: Ingreso a planilla con...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses

    Magdalena del Mar, Perú Golden Mar Hotel A tiempo completo

    **Terrazas al Mar Rooftop está en búsqueda de 01 ayudante de cocina para unirse a su equipo!** Funciones: - Preparación de ensaladas, calientes y frituras. - Realizar inventario diario de control insumos. - Limpieza general al final del turno con el equipo - Aplicar correctamente las BPM - Preparar el mise en place - Cumplir con los estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Magdalena del Mar, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en busqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. Como Ayudante de Cocina serás responsable de: - Producción de crema para tiradito y causas. - Preparación de platos fríos:...

  • Ayudante de Cocina y Mozo

    hace 5 días

    Magdalena del Mar, Perú Golden Mar Hotel A tiempo completo

    REQUISITOS: - Estudios Técnicos en cocina, culminados o truncos. - Experiência mínima de 1 año en el puesto en cocina. - Conocimiento en preparación de platos fríos, calientes, ensaladas y postres. De preferencia experiência en cocina nacional. - Experiência en trabajos en el rubro hotelero. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. -...