Jefe de Cocina para Restobar
hace 1 mes
En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un **Jefe de Cocina **para que formen parte de nuestro equipo.
- **¿Cuáles son las funciones?**_
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
- Desarrollar y mantener los menús, asegurándose de que estén actualizados, atractivos y se adapten a las preferencias de nuestros clientes.
- Garantizar la preparación y presentación adecuada de los platos, manteniendo altos níveles de calidad en cada servicio.
- Gestionar el inventario de alimentos y equipo de cocina, manteniendo el control de costos y minimizando el desperdicio.
- Capacitar y liderar al equipo de cocina, brindando orientación, motivación y asegurando un ambiente de trabajo positivo.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria, asegurando que el área de cocina cumpla con los estándares sanitarios.
- Colaborar con el equipo de compras para asegurar la adquisición oportuna y adecuada de ingredientes y suministros.
- Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y nuevas técnicas, incorporando innovaciones al menú cuando sea adecuado.
- **¿Cuáles son los requisitos?**_
- Estudios conclusos en Gastronomía
- Experiência comprobable en puestos de liderazgo culinario, preferiblemente como Jefe de Cocina.
- Habilidad demostrada para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y estándares de calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos níveles de calidad en situaciones de alta demanda.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Certificaciones o formación en seguridad e higiene alimentaria serán valoradas positivamente.
- Disponibilidad para laborar en el Barranco.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuánto tiempo tienes de experiência como Jefe de cocina?
- ¿Estas de acuerdo en laborar en Barranco?
- ¿Estas de acuerdo en ganar s/2,500 mensuales mas propinas con un contrato en planilla MYPE?
Escolaridad:
- Técnico terminado (Obligatorio)
Experiência:
- tres: 1 año (Obligatorio)
Idioma:
- ingles (Deseable)
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Jefe de Cocina para Restobar Full Time
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Jefe de Cocina** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Diseñar y desarrollar menús innovadores que reflejen las últimas tendencias gastronómicas y satisfagan las preferencias de nuestros clientes. - Supervisar y coordinar la preparación y presentación de platos,...
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Ayudante de Cocina
hace 3 meses
Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completoSe necesita **AYUDANTE DE COCINA** para restobar en barranco, cerca del parque Raymondi. Funciones: - Armado del mise en place del área. - Apoyo en limpieza de utensilios y equipos del área. - Apoyo y preparación de las recetas, pre recetas y platos de la carta. **Requisitos**: - Conocimientos de BPM. - Experiência en restaurantes, cafeterías o...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Barranco, Perú LAS BUCHACAS - SALÓN DE BILLAR A tiempo completoSe necesita **AYUDANTE DE COCINA** para restobar en barranco, a 3 cuadras del bulevar de Barranco. Wtsp 944570298 Funciones: - Armado del mise en place del área. - Apoyo en limpieza de utensilios y equipos del área. - Apoyo y preparación de las recetas, pre recetas y platos de la carta. **Requisitos**: - Conocimientos de BPM. - Experiência en...
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Vajilleros para Restobar Full Time
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Vajilleros** para que laboren en un Restobar - **¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). - Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno de ritmo dinámico. - Excelente...
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Jefe de Cocina
hace 2 meses
Barranco, Perú MONARCA RESTAURANT A tiempo completoSomos un restaurante de comida peruana y estamos en busca de nuestro JEFE DE COCINA. Necesitamos a una persona líder, de gran compromiso y actitud. Si tienes experiência en el rubro gastronómico peruano como jefe de cocina o similares y deseas sumar tu experiência para seguir creciendo ¡esta es tu oportunidad! **Requisitos**: - Experiência previa...
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Jefe de Cocina
hace 3 meses
Barranco, Perú MONARCA RESTAURANT A tiempo completoEstamos buscando una persona talentosa y comprometida para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiência en el rubro gastronómico como JEFE DE COCINA y deseas sumar tu experiência para seguir creciendo ¡esta es tu oportunidad! **Requisitos**: - Experiência previa comprobada - Disponibilidad inmediata para trabajar de Martes a Viernes de 3pm a 11pm /...
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Manager de Restobar
hace 7 meses
Barranco, Perú Grupo BNK A tiempo completo_Somos _**Grupo BNK**_, empresa lider en entretenimiento estamos en busca de (1) administrador._ - **FUNCIONES**:_ - Administrar la operación total del restobar. - Implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad. - Hacer reportes de las ventas diarias, del cuadre y cierres de cajas. - Encargado de supervisar...
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Jefe de Cocina-barranco
hace 6 meses
Barranco, Perú Maridá Coffee and Wine A tiempo completoCafetería de Especialidad en Barranco requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de **AUXILIAR DE COCINA.** **Salario**:S/. 1,600 - S/. 1,700 (Según experiência) **Horario de atención**: Lunes a Domingo de 8:30 am a 10:30 pm. **Disponibilidad para trabajar en el turno de mañana**:8:00am a 3:30pm **ó **turno tarde: de 3pm a...
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Corredor
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoBuscamos corredores para restobar. Su función consiste esencialmente en trasladar los pedidos de cocina y barra a las mesas, así como cualquier otra que le indique el jefe de salón o administrador del local. Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: S/.600.00 - S/.700.00 al mes Horas previstas: 24 por semana Pregunta(s) de postulación: - ¿Por qué...
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Asistente de Cocina
hace 6 meses
Barranco, Perú Instituto de salud y apoyo integral sac A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de la siguiente posición: ASISTENTE DE COCINA Estudios truncos, estudiantes o egresados de carreras técnicas de Gastronomía, Hotelería y Turismo o afines. Contar de 3 meses de experiência o conocimiento como mínimo en el área de Cocina, desempeñando cargos o funciones similares Disponibilidad para laborar de lunes a...
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Asistente de Cocina
hace 6 meses
Barranco, Perú Instituto de salud y apoyo integral sac A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de la siguiente posición: ASISTENTE DE COCINA Estudios truncos, estudiantes o egresados de carreras técnicas de Gastronomía, Hotelería y Turismo o afines. Contar de 3 meses de experiência o conocimiento como mínimo en el área de Cocina, desempeñando cargos o funciones similares. Preparar la producción de los alimentos...
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Ayudantes de Cocina para Restobar Full Time
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Ayudantes de Cocina** para que laboren en eventos de nuestra empresa. - **¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). - Estudios en curso o conclusos en Gastronomía - Capacidad...
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Ayudantes de Cocina para Restobar Full Time
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Ayudantes de Cocina** para que laboren en eventos de nuestra empresa. - **¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). - Estudios en curso o conclusos en Gastronomía - Capacidad...
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Cocinero Restobar Noche
hace 7 meses
Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo**PERFIL DE COCINERO RESTOBAR NOCHE (01 VACANTE)** **Responsabilidades**: - Elaboración de productos de nuestra carta, fríos y calientes - Conocimiento de repostería - Preparación de mise en place - Mantener su área de trabajo limpia y ordenada durante y al concluir su turno. - Realizar la elaboración conforme a las recetas estandarizadas, empleando...
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Jefe de Cocina
hace 6 meses
Barranco, Perú Invictus taproom A tiempo completoInvistus Taproom se encuentra en búsqueda de personal para Cocina (hombres o mujeres) con experiência en la elaboración de pizzas. Necesario con experiência previa en el rubro o estudiantes de las carreras de gastronomía. REQUISITOS: - Mayor de 2 5 años - Estudiante o egresado de la carrera de Cocina - Conocimiento de la elaboración de pizzas -...
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Jefe de Cocina para Producción Full Time
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoEn Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Jefe de Cocina** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Diseñar y desarrollar menús innovadores que reflejen las últimas tendencias gastronómicas y satisfagan las preferencias de nuestros clientes. - Supervisar y coordinar la preparación y presentación de platos,...
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoBuscamos ayudante de cocina. Su función consiste en dar asistencia al jefe de cocina del local, conocer la carta de alimentos, sus insumos y recetas. Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: S/.600.00 al mes Horas previstas: 24 por semana Pregunta(s) de postulación: - ¿Por qué consideras que eres un buen ayudante de cocina?
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Barranco, Perú Instituto de salud y apoyo integral sac A tiempo completoEmpresa ubicada en Barranco necesita urgente 01 AYUDANTE DE COCINA Funciones: - Apoyo en las actividades del área de producción y preparacion de platos - Apoyo en el lavado de vajilla - Mantener limpio el lugar de trabajo - Otras funciones designadas por su jefe de área. **Requisitos**: - Experiência comprobada - Responsable y comprometido -...
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Dish de Barra
hace 6 meses
Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completoBuscamos dish de barra y cocina para restobar. Su función consiste en la limpieza y cuidado de la vajilla y menaje del local, así como de las ollas y cubertería. Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: S/.600.00 - S/.700.00 al mes Horas previstas: 24 por semana Pregunta(s) de postulación: - ¿Por qué consideras que eres un buen dish?
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Ayudante de Cocina
hace 6 meses
Barranco, Perú ANTICA PIZZERIA A tiempo completoRestaurante, solicita el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Pescados y mariscos, para la sucursal de barranco. Como Ayudante de Cocina serás responsable de: **Producción de crema para tiradito y causas.** Preparación de platos fríos: ceviche, causas, choritos, etc. **Realizar el corte, pelado y fritura de insumos.** Orden, limpieza y...