Administrador de Restaurante

hace 3 semanas

Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

Somos el Grupo Palais conformado por el restaurante "Raza" especializado en carnes y vinos, los bares de coctelería de autor "Palais Cocktail" y "Palais Rooftop", inspirados en el emblemático bar "PALAIS CONCERT"; los 3 locales ubicados en Lima, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de administrador para nuestra sede en Cercado de Lima.

Beneficios:
**Alimentación cubierta.**

**Oportunidad de línea de carrera.**

**Descuentos en consumo.**

**Excelente ambiente laboral.**

**Pagos quincenales.**

**Descanso los días domingos.**

**Responsabilidades**:

- Supervisar los horarios de apertura y cierre
- Implementar Check list para mejor control y orden en general
- Velar el cumplimiento de alimentación de los trabajadores y descansos semanales.
- Supervisar los requerimientos de insumos diario en (cocina, barra, salón y caja).
- Supervisar el stock de cada área y realizar sus reportes.
- Coordinar con GTH estructura de puestos, procesos, procedimientos y funciones a realizar en cada área.
- Supervisar inventarios, rendimiento de mermas, control de comida del personal.
- Preparar cronograma de mantenimiento preventivo y correctivo
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir
- Realizar informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Inspeccionar las áreas y garantizar orden, limpieza e higiene
- Mantener ordenado y actualizados los documentos municipales y otros.
- Supervisar y garantizar resolución de quejas de clientes
- Vigilar el uso correcto de caja chica
- Otras funciones propias del área Supervisar y asegurar se cumplan las normas y procesos.

**Requisitos**:

- Profesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o Administración Hotelera.
- Conocimiento en Excel, conocimiento en software de gestión de restaurantes (preferible “ABC movil” y “sistema ABC”) para la caja, habilidades de gestión financiera.
- 2 años mínimo en administración o gerencia de un bar, restobar o restaurante.
- 1 año en atención al cliente.
- Capacidades de análisis, liderazgo, motivación, trabajo en equipo, buena organización, aptitudes para la planificación, comunicación asertiva, orientación al cliente, tolerancia y adaptación.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,700.00 - S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Explica las funciones que realizo en su último trabajo

Escolaridad:

- Bachillerato terminado (Deseable)

Experiência:

- tres: 1 año (Obligatorio)

Fecha límite para postularse: 01/06/2024

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de comida rápida esta buscando un personal Administrador de Restaurante para su sede en San Juan de Lurigancho y Los OlivosRequisitos: Estudios técnicos/Universitarios en contabilidad, Administración, Hotelería y Turismo y afines. Experiência mínima de 2 años como administrador de restaurante o retail Conocimiento de costos, gestión...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de comida rápida esta buscando un personal Administrador de Restaurante para su sede en San Juan de Lurigancho y Los Olivos **Requisitos**: - Estudios técnicos/Universitarios en contabilidad, Administración, Hotelería y Turismo y afines. - Experiência mínima de 2 años como administrador de restaurante o retail - Conocimiento de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Restaurante Atelier de Pastas &Carnes se encuentra en búsqueda del mejor profesional: ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE - Estudios Técnicos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Gestión de Restaurantes y/o afines. - Experiência mínima de 3 años en la posición en el rubro hotelero o gastronómico. - Experiência en el manejo de la...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar nos encontramos en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el puesto de **ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE** **Requerimos los siguientes requisitos**: - Experiência mínima de 3 AÑOS en el área administrativa en restaurantes - Estudios universitarios y/o técnicos de la carrera de administración o...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Restaurante Atelier de Pastas &Carnes se encuentra en búsqueda del mejor profesional:ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE Estudios Técnicos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Gestión de Restaurantes y/o afines. Experiência mínima de 3 años en la posición en el rubro hotelero o gastronómico. Experiência en el manejo de la operación en...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Prestigiosa empresa de Rubro Gastronómico, desea incorporar a su equipo de trabajo a UN ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE: Con disponibilidad para laborar en LIMA y solo horario de día Entre sus funciones están: - Llevar el registro y control administrativo asignado para el restaurante. - Tramitar órdenes de servicio de mantenimiento y reparaciones...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 semanas

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar nos encontramos en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el puesto de ADMINISTRADOR DE RESTAURANTERequerimos los siguientes requisitos: Experiência mínima de 3 AÑOS en el área administrativa en restaurantes Estudios universitarios y/o técnicos de la carrera de administración o afines Tener...

  • Administrador de Restaurantes

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para los diferentes locales y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas. - 3 años de experiência en restaurantes....

  • Administrador de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para el local de Puruchuco y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas. - 3 años de experiência en restaurantes. (INDISPENSABLE),...

  • Administrador de Restaurantes

    hace 1 mes

    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para los diferentes locales y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas. - 3 años de experiência en restaurantes....

  • Administrador de Tienda

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de comida rápida esta buscando un personal Administrador de Restaurante para su sede en San Juan de Lurigancho y Los OlivosRequisitos: Estudios técnicos/Universitarios en contabilidad, Administración, Hotelería y Turismo y afines. Experiência mínima de 1 año como administrador de restaurante Conocimiento de costos, gestión de...

  • Administrador de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para el local de Puruchuco y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil:Requisitos: Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas. 3 años de experiência en restaurantes. (INDISPENSABLE), de...

  • Administrador de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para los diferentes locales y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil:Requisitos: Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas. 3 años de experiência en restaurantes. (INDISPENSABLE), de...

  • Administrador de Restaurantes

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para los diferentes locales y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil:Requisitos: Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas. 3 años de experiência en restaurantes. (INDISPENSABLE), de...

  • Administrador de Tienda

    hace 1 mes

    Lima, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de comida rápida esta buscando un personal Administrador de Restaurante para su sede en San Juan de Lurigancho y Los Olivos **Requisitos**: - Estudios técnicos/Universitarios en contabilidad, Administración, Hotelería y Turismo y afines. - Experiência mínima de 1 año como administrador de restaurante - Conocimiento de costos,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completo

    En DaGrupo (Terminal Pesquero/Provinciano) estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante/Gerente de Tienda en nuestros locales de Miraflores /Barranco/Surco/San Isidro. **Requisitos**: - Estudios universitarios en Administración, Contabilidad o afines. - Mínimo 3 años de experiência con deseable experiência en...

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    Lima, Perú GRUPO SYSTEN A tiempo completo

    Nos econtramos en la búsqueda de una administrador o administradora con experiência mínima de 2 años en gestión de restaurantes. **Requisitos**: - Estudios tecnicos o universitarios en administración de empresas, hotelería o afines. - Experiência previa mínima de 2 a 3 años como administrador de restaurantes y/o cafeterias (indispensable) -...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú YOPO SAC A tiempo completo

    Somos YOPO una línea de Dark Kitchens con planes de expansión, abriendo nuestro primer restaurante en los próximos días por ello estamos en búsqueda de un Administrador de Restaurante para nuestro local ubicado en Chacarilla. Experiência: - 2 años de experiência como Administrador de restaurante - Estudios de Administración, Hotelería y Turismo,...

  • Administrador-restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Empresa de alimentos-restaurante se encuentra en búsqueda de un ADMINISTRADOR: **Requisitos**: - Estudios Técnicos o Superiores culminados. - Experiência mínima de 2 años en restaurante. - Experiência como Administrador o Asistente de Tienda/Restaurante. - Disponibilidad para trabajar en 2 turnos. **FUNCIONES**: - Control del personal, horario,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 semanas

    Lima, Perú fundo la chacra A tiempo completo

    Importante restaurante campestre TURISTICO EN ICA a solo 3 horas de lima - Experiência más: 5 años (Obligatorio) - Disponiblidad para trabajar en Ica - Administración de empresas o administración hotelera **Descripción completa del empleo** Estamos buscando un administrador de Restaurante Campestre con experiência acreditada en el rubro...