Encargado de Cocina

hace 3 días


Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de:
Chef de Partida / Encargado de Cocina

¿Qué harás en este puesto?
- Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
- Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
- Capacitar al personal ingresante.
- Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
- Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
- Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
- Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué perfil debes cumplir?
- Egresado de la carrera de Gastronomía
- Experiência mínima de 03 años como chef de partida o encargado de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
- Experiência en empresas como: Restaurantes/Cafeterías / Hoteles
- Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
- Excelente nível de comunicación.

¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Remuneración acorde al mercado (Básico+Bono)
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuentos en todas las marcas del 10% o 20%
- Pagos puntuales.
- Línea de carrera.
- Un excelente clima laboral.

Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. Te Esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 al mes

Experiência:

- tres: 1 año (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno nocturno (Deseable)



  • Lima, Perú Encargado de mantenimiento - La Mora. A tiempo completo

    **Encargado de mantenimiento - La Mora.** En **La Mora** buscamos conquistar el paladar de nuestra clientela, quienes desde entonces disfrutan del saber y el sabor en sus hogares, centros de trabajo, ocasiones especiales mediante la comida Alemana. Nuestra filosofía es: utilizar los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un...

  • Encargado/a de Cocina

    hace 5 días


    Lima, Perú Donbu Hot Bowls A tiempo completo

    En Donbu Hot Bowls nos encontramos en la búsqueda de cocinero/a para la sede de Surco (1 vacante) que cumpla con las siguientes **funciones**: - Persona a cargo de la cocina - Responsable de la preparación de los platos de acuerdo a los estándares establecidos por la empresa - Preparación de los pedidos para Pick Up y Delivery - Control de calidad de...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 días


    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    ¡Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **Chef de Partida / Encargado de Cocina** ¿Qué harás en este puesto? - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Alemac Consultores A tiempo completo

    Importante cliente del sector comidas saludables, se encuentra en búsqueda de un **encargado en preparación de alimentos** para nuestras tiendas en San Isidro (Zona empresarial) que cumpla el siguiente perfil: **Requisitos**: - Secundaria completa. Técnico truncos o completos. - Exp. Mínima 1 año en preparación de alimentos o en funciones similares...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 días


    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **ENCARGADO DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...


  • Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **ENCARGADO DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...

  • Chef Encargado

    hace 4 semanas


    Lima, Perú VACILANDIA PARK A tiempo completo

    **Ubicación: Ate, Lima** - **Se ofrece planilla MYPE.**_ Descripción del puesto: Nos encontramos en la búsqueda de un Chef encargado para nuestro centro de entretenimiento familiar. Funciones principales: - Realizar el control de calidad de los platos - Encargado del correcto control, declaración y reaprovechamiento de merma - Supervisar el adecuado...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú COLEGIOS TRILCE A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un ayudante de cocina. **Requisitos**: - Experiência 6 meses en puesto similares - Estudios de secundaria completa - Disponibilidad para trabajar en el horario de lunes a viernes de 6:00 am - 4:30 pm Funciones: - Ordenar su área aisgnada - Limpiar su área - Buena manipulación de los equipos de cocina - Buena...

  • Supervisor de Cocina

    hace 3 días


    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **SUPERVISOR DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...


  • Lima, Perú Don Joselo EIRL A tiempo completo

    ¿Quiénes somos?Don Joselo EIRL es un negocio comprometido con la excelencia gastronómica y la satisfacción de nuestros clientes. Buscamos personas apasionadas por la cocina que estén dispuestas a aprender y crecer con nosotros. Si eres un/a cocinero/a experimentado/a con ganas de emprender nuevos desafíos, ¡tenemos el puesto ideal para ti!Condiciones...


  • Lima, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo

    PÍKALO, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de un JEFE DE COCINA para trabajar a tiempo completo en nuestros restaurantes. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en la posición de Encargado de cocina o Jefe de cocina. - Estudios técnicos o...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Lima, Perú Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...


  • Lima, Perú Test Kitchen Corp A tiempo completo

    Somos TEST KITCHEN CORP, la corporación más grande de dark kitchens en el Perú, encargados de satisfacer los paladares más exigentes de nuestros clientes a través de nuestras más 20 marcas en el rubro gastronómico. Actualmente, estamos en la búsqueda de: Chef Corporativo/ Coordinador de cocina **Requisitos**: - Profesional técnico o universitario...


  • Lima, Perú HAMA PERÚ A tiempo completo

    Resumen del puestoLa empresa HAMA PERÚ busca un Ayudante de cocina responsable y capacitado para integrarse a su equipo de trabajo. Este profesional será encargado de realizar el mise en place, producir y porcionar alimentos, apoyar en la preparación de platos y mantener limpia el área de trabajo. Además, es fundamental cumplir con las normas de...


  • Lima, Perú Cafeheladeria 4D A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías se encuentra en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA FULL TIME para que se incorporen a nuestra familia en nuestras sedes de Surco / Miraflores / San Isidro. **Requisitos**: - Estudios concluidos en Gastronomía o Cocina (no indispensable) - Experiência mínima de 6 meses en el puesto o rubros relacionados (Contar con...

  • Encargado de Ventas

    hace 3 días


    Lima, Perú PiSA Farmacéutica de Peru A tiempo completo

    La descripción del puesto es:Descripción del PuestoNos encontramos en búsqueda de un profesional experimentado para ocupar el cargo de Encargado de Ventas en nuestra empresa. Este profesionista será responsable de llevar a cabo la estrategia de ventas, conociendo los productos y servicios que ofrecemos y desarrollando relaciones con nuestros clientes...


  • Lima, Perú Fegasa Importaciones SAC A tiempo completo

    Hotel / Recreo Campestre solicita un ENCARGADO DE COCINA para su sede de Cañete. FUNCIONES - Dirigir integralmente las operaciones de la cocina. - Supervisar la limpieza de las distintas áreas de cocina así como del menaje. - Encargado de la elaboración de los platillos. - Responsable del tiempo de entrega, temperatura y presentación de los platos. -...


  • Lima, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Preparación de...


  • Lima, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Preparación de...