Supervisor de Cocina

hace 7 días


Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de:
**SUPERVISOR DE COCINA**

**¿Qué harás en este puesto?**
- Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
- Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
- Capacitar al personal ingresante.
- Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
- Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
- Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
- Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

**¿Qué ofrecemos?**
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Remuneración de S/2000 (1025+ 975 recargo fijo) + bonos por objetivos de tienda
- Pagos quincenales y puntuales
- Alimentación cubierta al 100%
- Línea de carrera.
- Un excelente clima laboral.

**¿Qué perfil debes cumplir?**
- Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
- Experiência mínima de 5 años en cocina o 2 años como supervisor de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
- Experiência en empresas como: Restaurantes / Cafeterías / Hoteles
- Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
- Excelente nível de comunicación.

**Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. Te Esperamos**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Brindamos tu número de DNI y el DISTRITO donde vives para contactarte
- ¿Cuales son tus expectativas salariales?
- Coméntanos tu experiência laboral como encargado de cocina / supervisor de cocina. (Funciones, rubro y tiempo de labores)


  • Supervisor de Cocina

    hace 23 horas


    Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. **FUNCIONES** - Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas. - Revisión de la...

  • Practicante de Cocina

    hace 2 días


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: PRACTICANTE DE COCINA **Requisitos**: - Estudios de últimos ciclos en Gastronomía. - Experiência de 3 meses como practicante (deseable). - Disponibilidad para practicar en Miraflores e inmediata. Tipo de puesto: Beca /...

  • Ayudante de Cocina

    hace 23 horas


    Lima, Perú CIT SAC A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Emblemático Hotel se encuentra en busca del mejor talento para ocupar el puesto de AYUDANTE DE COCINA **FUNCIONES** - Participar en la elaboración de diferentes platos - Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina - Organizar el orden de los productos e insumos - Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú UNIT FOOD SAC A tiempo completo

    Somos una empresa concesionaria que brinda el servicio de alimentación en las Clínicas, para ello, contamos con un área de cocina dentro de las clínicas y con un equipo de Cocineros, ayudantes de cocina, vajilleros, nutricionistas, supervisores de calidad y azafatas, que en conjunto hacemos que esta labor sea cumplida correctamente para beneficio de los...


  • Lima, Perú Beso Francés A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINA (TURNO MAÑANA): PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: - Cumplir con todos los estándares de presentación e higiene personal. - Realizar las buenas prácticas de manipulación, conservación y elaboración de los alimentos (BPM). - Mantener la cocina en perfectas condiciones y 100% limpia todo el tiempo, cumpliendo con los estándares de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Jefe de Cocina

    hace 23 horas


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante empresa Italiana se encuentra en búsqueda: Jefe (a) de Cocina - área frío **Requisitos**: - Estudios técnicos en Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos ( requisito obligatorio). - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. Beneficios: - Alimentación cubierta al 100%. - Planilla Mype...

  • Encargado de Cocina

    hace 7 días


    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **ENCARGADO DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...


  • Lima, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa sólida del rubro de restaurantes, está en la búsqueda de personas dinámicas, pro activas y con iniciativa para cubrir de manera inmediata el puesto de **AYUDANTE DE Cocin(a)** con experiência para la trattoria ubicada en San isidro **Requisitos**: - Estudios de gastronomía, contar con experiência en posiciones similares (3 años). -...


  • Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **ENCARGADO DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...


  • Lima, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Preparación de...


  • Lima, Perú Verídico de Fidel A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Verídico de Fidel (Magdalena)** Verídico de Fidel, un restaurante de comida marina y el experto en leches de tigre, nos encontramos en búsqueda del mejor talento en el puesto de Ayudante de Cocina con experiência en Fríos que se una a nuestra GRAN FAMILIA. **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Preparación de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 días


    Lima, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completo

    MEDITERRANEA Importante empresa transnacional con más de 30 años de experiência prestando servicios de soporte y alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el Hospital Kaelin de Villa Maria de Triunfo. **Requisitos**: - Educación Secundaria Completa. - Experiência de 01 año en el...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Lima, Perú Pasteleria San Antonio A tiempo completo

    Somos una empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad. Requerimos la incorporación de AYUDANTES DE COCINA para laborar en nuestra tienda de Surco **Requisitos**: - Experiência de 3 meses como Ayudante de Cocina en restaurantes/cafetería - Disponibilidad para trabajar en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de AYUDANTE DE COCINA, con experiência en producción y manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete nuevos retos. HORARIOS FIJOS: DE 10.00 am a 8.00 pm (1 día de descanso a la semana) Se ofrece: Planilla Alimentación (desayuno y almuerzo) Uniforme LUGAR...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Reconocida Creperia A tiempo completo

    **AYUDANTE DE PRODUCCIÓN - COCINA (TURNO MAÑANA)**: PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: - Realizar el corte, pesado y empaquetado de los diversos insumos. - Cumplir con todos los estándares de presentación e higiene personal. - Realizar las buenas prácticas de manipulación, conservación y elaboración de los alimentos (BPM). - Ejecutar de forma correcta...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 días


    Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    Manzana verde sigue creciendo, se encuentra en búsqueda de personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Horario de trabajo : 7:00am - 12am (sujeto a programación de rutas) de lunes a viernes (30 hrs) Funciones: - Monitorear...


  • Lima, Perú Chifa san joy lao A tiempo completo

    En el chifa san joy lao. Estamos buscando un supervisor experimentado y dinámico para liderar nuestro equipo en un restaurante chifa de alta calidad. El supervisor será responsable de garantizar la excelencia en el servicio al cliente y la eficiencia en la operación del restaurante. **Perfil y requisitos**:* - Experiência mínima de 2 años en un...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Lima, Perú Pasteleria San Antonio A tiempo completo

    Somos una empresa peruana del rubro de Alimentos y Bebidas, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad. Requerimos la incorporación de AYUDANTES DE COCINA para laborar en nuestra tienda de San Borja: Chacarilla: Primavera 373 **Requisitos**: - Experiência de 3 meses como Ayudante de Cocina en restaurantes/cafetería -...