Cocinero(a) - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

hace 3 semanas

Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.

Nos encontramos en la búsqueda de** "Cocinero” para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima.**

**Principales Funciones**:

- Revisar diariamente las recetas del especial del día.
- Supervisar y elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
- Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
- Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario.
- Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima.
- Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.

Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.

“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.

**Requirements**:
Educación: Superior Técnico

Profesión: Gastronomía, cocina y/o carreras afines.

Conocimiento: Terminología culinaria, fichas Técnicas de Cocina.

Nível de inglés: Básico - Intermedio

Nível de office: ninguno

Experiência: 2 años en puestos similares

**Benefits**

Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.

Descuentos y noches "complimentary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.

**Location**:

- Peru, Miraflores

Department:

- Food & Beverage

Employment type:

- Full-time

Experience:

  • Cocinero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    : Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si...

  • Cocinero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...

  • Cocinero Temporal

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    : Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, serás responsable de que cada plato sea una obra maestra culinaria. Trabajarás en un ambiente colaborativo y estimulante, junto a un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la innovación culinaria. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este...

  • Cocinero Temporal

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, serás responsable de que cada plato sea una obra maestra culinaria. Trabajarás en un ambiente colaborativo y estimulante, junto a un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la innovación culinaria. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es...

  • Cocinero(a) - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero” para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima. **Funciones**: - Revisar...

  • Maitre - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 días

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Maitre de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una...

  • Cocinero(a) - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de** "Cocinero” para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima.** Funciones: - Revisar...

  • Concierge - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 1 mes

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Concierge en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un grupo que crea experiências memorables para los huéspedes a través de un servicio excepcional y asistencia personalizada. En este rol, brindarás asistencia del más alto calibre al brindar información y recomendaciones a los huéspedes, siempre con el objetivo de superar sus...

  • Maitre - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 días

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Maitre de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una...

  • Cuartelero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 1 mes

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Cuartelero en Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima serás parte de un equipo de trabajo dinámico que asegura que cada rincón de nuestro hotel brille y ofrezca una experiência inolvidable a nuestros huéspedes. Además, gracias a tu contribución, nuestros visitantes podrán sumergirse en una experiência de lujo completa que tenemos para ofercer....

  • Concierge - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 1 mes

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Concierge en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un grupo que crea experiências memorables para los huéspedes a través de un servicio excepcional y asistencia personalizada. En este rol, brindarás asistencia del más alto calibre al brindar información y recomendaciones a los huéspedes, siempre con el objetivo de superar sus...

  • Cuartelero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 1 mes

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Cuartelero en Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima serás parte de un equipo de trabajo dinámico que asegura que cada rincón de nuestro hotel brille y ofrezca una experiência inolvidable a nuestros huéspedes. Además, gracias a tu contribución, nuestros visitantes podrán sumergirse en una experiência de lujo completa que tenemos para ofercer....

  • Cuartelero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Cuartelero en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, tendrás la oportunidad de contribuir de manera significativa a ofrecer una experiência excepcional a nuestros huéspedes. Serás responsable de garantizar que cada habitación se mantenga impecablemente limpia y organizada, para asegurar un ambiente acogedor y confortable en todo momento. Si estás...

  • Cuartelero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Como Cuartelero en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, tendrás la oportunidad de contribuir de manera significativa a ofrecer una experiência excepcional a nuestros huéspedes. Serás responsable de garantizar que cada habitación se mantenga impecablemente limpia y organizada, para asegurar un ambiente acogedor y confortable en todo momento. Si estás...

  • Cocinero de Eventos

    hace 1 mes

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de Cocinero de Eventos para que forme parte de nuestro...

  • Steward - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.Estamos en la búsqueda de Steward para que forme parte de nuestro equipo en...

  • Cocinero de Eventos

    hace 1 mes

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de **Cocinero de Eventos** para que forme parte de nuestro...

  • Panadero(a) - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Panadero(a)” para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima. **Principales...

  • Steward - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completo

    Únete a Belmond y se parte del gran equipo de profesionales que trabaja en esta increíble colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Estamos en la búsqueda de **Steward** para que forme parte de nuestro equipo en...

  • Jefe de Restaurante

    hace 4 semanas

    Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo

    Como Jefe de Restaurante en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales y trabajarás en estrecha colaboración con...