Cocinero - Don Melchor - Surco
hace 3 meses
**Cocinero - Don Melchor
- Santiago de Surco**
Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'.
**Como Cocinero serás responsable de**:
- Respetar las recetas y tener conocimiento de los ingredientes.
- Estar presente en el briefing.
- Uso obligatorio de guantes y cofia.
- Revisar y tener al día su Kardex diariamente.
- Producción de choclo
- Producción de insumos para los platos de la carta.
- Preparación de platos calientes de la carta
- Preparación de salsas (mayonesa/ají/vinagretas)
- Lavado, desinfección y producción de vegetales (lechuga/rabanito/etc)
- Corte de wantan
- Preparación de tequeños
- Marinado de anticuchos
- Producción de aderezo de pollo a la brasa
- Producción de aceite de carbón
- Producción de chimichurri
- Organizar el área de trabajo
- Fechado y rotulado de productos
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 año en el puesto.
**¿Qué te ofrece ofrecemos?**
- Remuneración de S/1700
- Horario rotativo:
Lunes a Domingo
8:00 am - 5:00 pm
10:00 am - 7:00 pm
2:00 pm - 11:00 pm
- Descanso rotativo: De entre el día lunes a jueves.
- Alimentación cubierta.
- Planilla MYPE
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Sueldo: S/.1,700.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- Indícanos tu número de DNI, edad y distrito donde vives
- ¿Tienes carné de sanidad vigente, en qué sede?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes como cocinero?
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Se Necesita Cocinero
hace 3 semanas
Santiago de Surco, Perú Don Melchor A tiempo completo**Cocinero - Don Melchor - Santiago de Surco** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'. **Como Cocinero serás responsable de**: - Respetar las recetas y tener conocimiento de...
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Hornero - Don Melchor, Surco
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Don Melchor A tiempo completoDon Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - Manejo de Horno. - Realizar braseado. - Recepción, marinado y horneado de pollo. - Fechado y...
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Ensaladero - Don Melchor !urgente!
hace 3 semanas
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Ensaladero - Don Melchor - Santiago de Surco** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de ensaladas (lavado, corte y...
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Administradora de Restaurante
hace 7 meses
Santiago de Surco, Perú Don Melchor A tiempo completo**Administrador (a) / Rubro Gastronómico - Restaurante "Don Melchor"** **Como administrador (a) deberás**: - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores - Inventario de menaje semanal - Supervisar...
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Parrillero - Don Melchor, Surco
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Parrillero - Don Melchor - Santiago de Surco** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero'. **Como Parrillero serás responsable de**: - Elaboración de platos a la carta según la...
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Parrillero - Don Melchor - Surco
hace 2 meses
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de "Parrillero" **Como Parrillero serás responsable de**: - Descongelado de carnes, previo 24h -...
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Hornero/parrillero - Don Melchor, Surco
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Hornero/Planchero - Don Melchor - Santiago de Surco** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - Manejo de horno y parrilla. - Recepción,...
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Hornero/parrillero - Don Melchor - Surco
hace 3 meses
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Hornero / Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - Recepción de pollo - Marinado de...
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Parrillero/hornero - Don Melchor, Surco
hace 6 meses
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Parrillero/Hornero - Don Melchor - Santiago de Surco** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero'. **Como Parrillero serás responsable de**: - Manejo de horno y parrilla. -...
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Hornero/parrillero - Don Melchor (Surco)
hace 3 meses
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Hornero / Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - Recepción de pollo - Marinado de...
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Se Necesita Hornero/parrillero
hace 4 meses
Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo**Hornero / Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - Recepción de pollo - Marinado de...
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Cocinero (Frios/calientes) - Don Melchor
hace 4 meses
Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completoBienvenido! Somos Don Melchor, la cadena más amplia del Perú y buscamos colaboradores que formen parte de él. Estamos requiriendo un Cocinero para el local que se encuentra en Surco. **Requisitos**: - Tener **2 años** de experiência. **Funciones**: - ****_Preparación de platos calientes de la carta - Preparación de salsas...
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Bartender - Don Melchor (Surco)
hace 4 meses
Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completoEn Don Melchor nos encontramos en la búsqueda de un bartender. **FUNCIONES**: - Rotular correctamente los productos. - Realizar producción de chicha morada. - Limpiar cámara de chicha. - Limpiar piso de barra. - Limpiar barra. - Limpieza de puertas y mesa de fríos. - Producir zumos necesarios para el día. - Utilizar EPP’s. - Hacer correctamente el...
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Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco
hace 3 meses
Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo**Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...
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Cocinero - La Terracita de Los Inkas, Surco
hace 3 meses
Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo**Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...
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Cocinero para Planta
hace 7 meses
Santiago de Surco, Perú Cocinero para planta (Surco) A tiempo completo**Como Cocinero de planta realizarás**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina/ jefe de producción. - Preparación de la producción bajo estándares de la marca, seguir recetas y procedimientos. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada la equipos y los utensilios dentro del área de...
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Cocinero Áreas Calientes- Punto Azul, Surco
hace 7 meses
Santiago de Surco, Perú Cocinero Áreas Calientes - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...
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Cocinero Áreas Calientes- Punto Azul, Surco
hace 7 meses
Santiago de Surco, Perú Cocinero Áreas Calientes - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...
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Anfitriona Surco
hace 2 meses
Santiago de Surco, Perú DON TITO A tiempo completoHola somos la empresa DON TITO Nos encontramos en búsqueda de: Puesto : ANFITRIONA FULL TIME Horario de trabajo: Lunes a Domingo con un día de descanso rotativo Horario Rotativo - 48 HORAS de trabajo a la semana Tipo de trabajo : Presencial según sede SURCO **Requisitos**: Secundaria Completa Experiência de 6 MESES en puestos...
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Cocinero
hace 1 mes
Santiago de Surco, Perú La Industria Restobar Surco A tiempo completoLa Industria Restobar Surco, empresa líder en entretenimiento nocturno se encuentra en la búsqueda de 2 Cocineros: **Requisitos**: - Residir en Santiago de Surco o aledaños. - Experiência en cocina de al menos 6 meses a 1 año. - Conocimientos en Calientes. Funciones: - Alistar la producción para la elaboración de platos. - Adecuada presentación de...