Cocinero - Don Melchor (Surco)

hace 5 días


Santiago de Surco, Perú Don Melchor A tiempo completo

**Cocinero - Don Melchor
- Santiago de Surco**

Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Cocinero'.

**Como Cocinero serás responsable de**:

- ⁠Respetar las recetas y tener conocimiento de los ingredientes.
- Estar presente en el briefing.
- ⁠Uso obligatorio de guantes y cofia.
- Revisar y tener al día su Kardex diariamente.
- Producción de choclo
- Producción de insumos para los platos de la carta.
- Preparación de platos calientes de la carta
- Preparación de salsas (mayonesa/ají/vinagretas)
- ⁠Lavado, desinfección y producción de vegetales (lechuga/rabanito/etc)
- Corte de wantan
- Preparación de tequeños
- Marinado de anticuchos
- Producción de aderezo de pollo a la brasa
- Producción de aceite de carbón
- Producción de chimichurri
- ⁠Organizar el área de trabajo
- Fechado y rotulado de productos

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 año en el puesto.

**¿Qué te ofrece ofrecemos?**
- Remuneración de S/1700
- Horario rotativo:
Lunes a Domingo

8:00 am - 5:00 pm

10:00 am - 7:00 pm

2:00 pm - 11:00 pm
- Descanso rotativo: De entre el día lunes a jueves.
- Alimentación cubierta.
- Planilla MYPE

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,700.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- Indícanos tu número de DNI, edad y distrito donde vives
- ¿Tienes carné de sanidad vigente, en qué sede?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes como cocinero?


  • Urgente Cocinero

    hace 4 semanas


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    **Chofer - Don Melchor - Santiago de Surco** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Chofer'. **Como Chofer serás responsable de**: - ⁠Transporte de mercadería. - Carga y descarga de...


  • Santiago de Surco, Perú Don Melchor A tiempo completo

    Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - Manejo de Horno. - Realizar braseado. - Recepción, marinado y horneado de pollo. - Fechado y...


  • Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo

    **Parrillero - Don Melchor - Santiago de Surco** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero'. **Como Parrillero serás responsable de**: - Elaboración de platos a la carta según la...


  • Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo

    **Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de "Parrillero" **Como Parrillero serás responsable de**: - ⁠Descongelado de carnes, previo 24h -...


  • Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Bienvenido! Somos Don Melchor, la cadena más amplia del Perú y buscamos colaboradores que formen parte de él. Estamos requiriendo un Cocinero para el local que se encuentra en Surco. **Requisitos**: - Tener **2 años** de experiência. **Funciones**: - **⁠**_Preparación de platos calientes de la carta - ⁠ ⁠Preparación de salsas...


  • Santiago de Surco, Perú Santiago de Surco A tiempo completo

    **Hornero / Parrillero - Don Melchor (Santiago de Surco)** Don Melchor es un restaurante reconocido en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes, pollos y parrillas con sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Hornero'. **Como Hornero serás responsable de**: - ⁠Recepción de pollo - Marinado de...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero - Chifa Xingfu, Surco A tiempo completo

    Xing Fu, restaurante especializado en la comida fución china peruana con los mejores platos, te invita a ser parte de su equipo como ¡Itamae! **Como Cocinero serás responsable de**: - Rotar por las diferentes posiciones en la cocina. - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos...


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    Xing Fu, restaurante especializado en la comida fución china peruana con los mejores platos, te invita a ser parte de su equipo como ¡Cocinero! **Como Cocinero serás responsable de**: - Rotar por las diferentes posiciones en la cocina. - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    **Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Mora, Surco A tiempo completo

    En nuestra Cafetería La Mora nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como Kitchener que desee laborar en una de los restaurantes con mayor demanda en el mercado en nuestra sede de Surco. **Como Kitchener realizarás**: - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de...

  • Cocinero para Planta

    hace 1 semana


    Santiago de Surco, Perú Cocinero para planta (Surco) A tiempo completo

    **Como Cocinero de planta realizarás**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina/ jefe de producción. - Preparación de la producción bajo estándares de la marca, seguir recetas y procedimientos. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada la equipos y los utensilios dentro del área de...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero Áreas Calientes - Cevichería Punto Azul, Santiago de Surco A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...

  • Anfitriona Surco

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    Santiago de Surco, Perú DON TITO A tiempo completo

    Hola somos la empresa DON TITO Nos encontramos en búsqueda de: Puesto : ANFITRIONA FULL TIME Horario de trabajo: Lunes a Domingo con un día de descanso rotativo Horario Rotativo - 48 HORAS de trabajo a la semana Tipo de trabajo : Presencial según sede SURCO **Requisitos**: Secundaria Completa Experiência de 6 MESES en puestos...

  • Anfitriona Surco

    hace 6 días


    Santiago de Surco, Perú DON TITO A tiempo completo

    Hola somos la empresa DON TITO Nos encontramos en búsqueda de: Puesto : ANFITRIONA FULL TIME Horario de trabajo: Lunes a Domingo con un día de descanso rotativo Horario Rotativo - 48 HORAS de trabajo a la semana Tipo de trabajo : Presencial según sede SURCO **Requisitos**: Secundaria Completa Experiência de 6 MESES en puestos...


  • Santiago de Surco, Perú DON TITO A tiempo completo

    Hola somos la cadena de restaurantes DON TITO, con más de 40 años de trayectoria dentro del mercado peruano, reconocidos en el top 5 de restaurantes en el rubro a nível nacional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un: Puesto : CAJERO / DESPACHADOR Horario de trabajo: Lunes a Domingo con un día de descanso rotativo Horario Rotativo - 8 horas...

  • Ayudante de Barman

    hace 6 días


    Santiago de Surco, Perú DON TITO A tiempo completo

    Somos **Don tito**, importante cadena peruana de restaurantes con más de 40 años en el mercado brindando una experiência única y sabor exquisito de nuestros pollos y parrillas. Nos encontramos en la búsqueda de personal para **BARMAN**. **FUNCIONES** *Organizar y controlar las operaciones en el servicio de barra. *Despachar las bebidas solicitadas...


  • Santiago de Surco, Perú DON TITO A tiempo completo

    Hola somos la cadena de restaurantes DON TITO, con más de 40 años de trayectoria dentro del mercado peruano, reconocidos en el top 5 de restaurantes en el rubro a nível nacional. Actualmente nos encontramos en búsqueda de un: Puesto : CAJERO / DESPACHADOR Horario de trabajo: Lunes a Domingo con un día de descanso rotativo Horario Rotativo -48 horas...


  • Santiago de Surco, Perú DON TITO A tiempo completo

    Hola somos la empresa DON TITO Nos encontramos en búsqueda de: Puesto : ANFITRIONA PART TIME Horario de trabajo: VIERNES, SABADO, DOMINGO Horario Rotativo - Cumpliendo un horario de 23 horas con 50 minutos Tipo de trabajo : Presencial según sede SURCO **Requisitos**: Secundaria Completa Experiência de 6 MESES en puestos...

  • Cocinero - Surco

    hace 4 semanas


    Santiago de Surco, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    En nuestro restaurantes, especialistas en carnes y pastas, nos encontramos en la búsqueda de 1 **COCINERO**, **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año como COCINERO. - Carnet de Sanidad (se tramita durante el proceso) - Vivir en zonas aledañas al distrito de Surco - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos - Conocimiento de...