Supervisor de Cocina
hace 7 meses
Únete a Nuestro Equipo como Supervisor de Cocina
¿Eres un apasionado de la gestión culinaria y la logística en la industria de alimentos? Esta es tu oportunidad de sobresalir en un entorno emocionante y lleno de posibilidades
Acerca de Nosotros:
Somos una procesadora, fabricante y distribuidora de comida empacada, salsas y artículos de cocina ubicado en Lima, con un enfoque en brindar una auténtica experiência gastronómica. Estamos en búsqueda del mejor Supervisor de Cocina para unirse a nuestro equipo y contribuir a nuestro crecimiento.
**Requisitos**:
- Experiência sólida en cocina, ya sea como encargado o supervisor.
- Conocimiento en manejo de etiquetados e inventario.
- Experiência en el manejo de compras y logística en el ámbito culinario.
- Familiaridad con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
- Orden, limpieza y responsabilidad en todas las tareas.
- Conocimiento y gestión de Almacenes.
- Residencia en el área de Callao, Cercado de Lima, La Punta, Pueblo Libre o San Miguel.
- Conocimiento en el manejo de almacenamiento de alimentos.
**Responsabilidades**:
Como Supervisor de Cocina, tu influencia será vital en la calidad y eficiencia de nuestras operaciones culinarias.
Tus responsabilidades abarcarán:
- Manejar etiquetados e inventario con precisión y eficacia, asegurando la disponibilidad constante de ingredientes y productos frescos.
- Aplicar rigurosamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y asegurar la inocuidad alimentaria en cada etapa del proceso.
- Utilizar tu experiência en compras y logística para mantener una cadena de suministro eficiente y costos controlados.
- Liderar el equipo de cocina, manteniendo altos estándares de orden y limpieza, y promoviendo una cultura de responsabilidad y excelencia.
- Gestionar la operación de la base de producción, controlar meticulosamente los procesos y presentar informes a la gerencia.
- Contribuir al mejor clima laboral posible, fomentando un ambiente enérgico y positivo entre los miembros del equipo.
- Gestionar y mantener el almacenamiento de alimentos de manera óptima y segura.
Ademas de contar con los siguientes beneficios:
- Ingreso por planilla
- Régimen MYPE
- Pago de Essalud
- Pago de SCTR
- Pago de Seguro vida ley
- 15 días de vacaciones por año
¿Por qué Unirse a Nosotros?
Al unirte a nuestro equipo, te sumarás a un entorno en el que la pasión por la gastronomía y la excelencia operativa son esenciales. Valoramos a nuestros empleados y nos enorgullece mantener un ambiente de trabajo que refleje nuestra dedicación a la calidad y la autenticidad.Esta es una oportunidad emocionante para los apasionados de la cocina y la gestión culinaria. Si estás listo para prosperar en un ambiente culinario dinámico y satisfactorio, esperamos recibir tu solicitud
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,750.00 - S/.2,000.00 al mes
Puede trasladarse/mudarse:
- Lima, Lima: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Experiência:
- supervision de tienda: 1 año (Obligatorio)
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Ayudante de Cocina Turno Mañana y Noche Rimac
hace 4 meses
Rímac, Lima, Perú SUPERVISOR DE OPERACIONES A tiempo completoImportante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de 1 ayudante de cocina Fast Food para nuestro local que se encuentra en el distrito de Rímac. - **REQUISITOS**:_ - Con experiência - Disponibilidad para trabajar en el distrito de Rímac - Disponibilidad para laborar en horarios fijos Lunes a Domingo( Descansos rotativos). - Turno...
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Supervisor de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completoSe requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. **FUNCIONES** - Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas. - Revisión de la...
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Supervisor de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completoSe requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. **FUNCIONES** - Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas. - Revisión de la...
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Jefe de Cocina
hace 3 días
Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú CIT SAC A tiempo completo**Descripción del empleo** Emblemático Hotel se encuentra en busca del mejor talento para ocupar el puesto de AYUDANTE DE COCINA **FUNCIONES** - Participar en la elaboración de diferentes platos - Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina - Organizar el orden de los productos e insumos - Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor -...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Lima, Perú UNIT FOOD SAC A tiempo completoSomos una empresa concesionaria que brinda el servicio de alimentación en las Clínicas, para ello, contamos con un área de cocina dentro de las clínicas y con un equipo de Cocineros, ayudantes de cocina, vajilleros, nutricionistas, supervisores de calidad y azafatas, que en conjunto hacemos que esta labor sea cumplida correctamente para beneficio de los...
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Supervisor de Cocina
hace 23 horas
Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completoManzana verde sigue creciendo, se encuentra en búsqueda de personal para supervisar la operación de la mañana de los caterings, con estudios técnicos de cocina, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Horario de trabajo : 7:30am - 1pm (sujeto a programación de rutas) de lunes a viernes o lunes a sábado. Tener...
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Ayudante de Cocina
hace 3 días
Lima, Perú Café de Octavia A tiempo completoNos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiência para el restaurante y cafetería "El Café de Octavia" ubicado en la Universidad Cayetano Heredia de San Martin de Porres, el trabajo es full time. **Puesto**: - Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos - Garantizar el buen funcionamiento de la cocina - Manejar la...
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Ayudante de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú La Granja de Brezza A tiempo completoImportante Corporación Líder En Cadena De Comida Criolla/Marina/Parrillas, se encuentra en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de ayudante de cocina. Tienda ubicada en Magdalena Lima **Requisitos**: - Estudios concluidos o truncos en cocina o afines - Buena sazón y alta experiência en comida criolla/marina/parrillas - Carnet de sanidad...
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Encargado de Elaborados
hace 7 meses
Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completoFunciones: - Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución. - Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución. - Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Encargado (a) de Cocina - Área Frío
hace 7 meses
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante restaurante Italiano se encuentra en búsqueda de: ENCARGADO (A) DE COCINA - Técnico en Gastronomía y/o Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios: - Planilla Mype desde el primer día. - Alimentación cubierta al 100% -...
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Vajillero/ayudante de Cocina
hace 7 horas
Lima, Perú SCT DOS DE MAYO A tiempo completoEmpresa dedicada al rubro de restaurantes, solicitado un personal para cubrir el puesto de **Vajillero/Ayudante de Cocina.** **Requisitos**: - Experiência mínima en restaurantes, en área de cocina. - Disponibilidad a tiempo completo, para el distrito de Miraflores. - De lunes a domingo, con un día de descanso a la semana. Tipo de puesto: Tiempo...
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Jefe de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completoImportante empresa Italiana se encuentra en búsqueda: Jefe (a) de Cocina - área frío **Requisitos**: - Estudios técnicos en Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos ( requisito obligatorio). - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. Beneficios: - Alimentación cubierta al 100%. - Planilla Mype...
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Practicante de Mantenimiento de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú Cadena Internacional de Restaurante A tiempo completo**Funciones**: - Capacitación en las funciones a continuación: - Mantenimiento de equipos de cocina (freidoras, parrillas, hornos) y equipos de frío (aire acondicionado, equipos de refrigeración cámaras de refrigeración) - Mantenimiento de instalaciones eléctricas, agua, gas - Trabajos diversos de pintura, albañilería y...
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Auxiliar de Cocina
hace 7 meses
Lima, Perú White Roller Pin SAC A tiempo completoSomos MariaAlmenara, una pastelería de corazón fundada en Lima-Perú el 2007. Luego de 15 años, hemos logrado consolidar nuestras 2 unidades de negocio: B2B y B2C. Como marca Maria Almenara tenemos 15 tiendas en Lima, y nuestro plan de expansión sigue en marcha. Somos más de 450 colaboradores, quiénes comparten día a día nuestro propósito de alegrar...
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Encargado de Cocina
hace 2 días
Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completoImportante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **ENCARGADO DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...
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Ayudante de Cocina
hace 3 meses
Lima, Perú Sociedad de Beneficencia de Lima Metropolitana A tiempo completoSomos la BENEFICENCIA DE LIMA, y estamos en búsqueda de un AUXILIAR DE COCINA **Perfil**: - Secundaria Completa - Experiência en cocina - Trabajo en equipo, iniciativa y comunicación FUNCIONES: - Operaciones preliminares de la elaboración del menú (pelado, trozado, picado, lavado, etc) - Control de calidad de los alimentos - Servido y distribución...
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Limpador de Cocina Excepcional para Segundo Muelle
hace 3 semanas
Lima, Perú Segundo Muelle A tiempo completo¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en Segundo Muelle? Estamos buscando a un Limpador de Cocina apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona con fuerte personalidad y compromiso con la industria de la hospitalidad, esta es tu oportunidad de ser parte de nuestra aventura.**Descripción del trabajo:** - Limpia...
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Ayudante de Cocina
hace 2 meses
Lima, Perú Charlotte SA A tiempo completoFunciones: - Asegurar el correcto proceso de producción de alimentos. - Supervisar la calidad de los productos. - Realizar el Misee en Place (picado, lavado y dejar todo habilitado para el cocinero) - Manejar la línea de fríos y calientes. - Cumplir con los procedimientos adecuados para el manejo de equipos y utensilios. - Realizar la limpieza del área,...