Empleos actuales relacionados con Supervisor de Cocina - Lima - Fresh Store

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 días

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **SUPERVISOR DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...

  • Supervisor de Cocina

    hace 7 meses

    Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. **FUNCIONES** - Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas. - Revisión de la...

  • Supervisor de Cocina

    hace 7 meses

    Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. **FUNCIONES** - Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas. - Revisión de la...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú CIT SAC A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Emblemático Hotel se encuentra en busca del mejor talento para ocupar el puesto de AYUDANTE DE COCINA **FUNCIONES** - Participar en la elaboración de diferentes platos - Manejo y mantenimiento de utensilios de cocina - Organizar el orden de los productos e insumos - Gestionar el control de pedidos e informar al supervisor -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú UNIT FOOD SAC A tiempo completo

    Somos una empresa concesionaria que brinda el servicio de alimentación en las Clínicas, para ello, contamos con un área de cocina dentro de las clínicas y con un equipo de Cocineros, ayudantes de cocina, vajilleros, nutricionistas, supervisores de calidad y azafatas, que en conjunto hacemos que esta labor sea cumplida correctamente para beneficio de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Café de Octavia A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina con experiência para el restaurante y cafetería "El Café de Octavia" ubicado en la Universidad Cayetano Heredia de San Martin de Porres, el trabajo es full time. **Puesto**: - Realizar la preparación, aderezo y presentación de platos - Garantizar el buen funcionamiento de la cocina - Manejar la...

  • Supervisor de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú Manzana Verde A tiempo completo

    Manzana verde sigue creciendo, se encuentra en búsqueda de personal para supervisar la operación de la mañana de los caterings, con estudios técnicos de cocina, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Horario de trabajo : 7:30am - 1pm (sujeto a programación de rutas) de lunes a viernes o lunes a sábado. Tener...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Encargado de Elaborados

    hace 7 meses

    Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completo

    Funciones: - Abastecer los Pre Elaborados que el área de almacén solicite para el correcto desarrollo de las actividades académicas de la institución. - Porcionamiento y rotulación de proteínas que según el requerimiento de las actividades académicas de la institución. - Adecuada recepción de Alimentos y Bebidas de acuerdo con la solicitud de...

  • Encargado (a) de Cocina - Área Frío

    hace 7 meses

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Italiano se encuentra en búsqueda de: ENCARGADO (A) DE COCINA - Técnico en Gastronomía y/o Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios: - Planilla Mype desde el primer día. - Alimentación cubierta al 100% -...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 meses

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante empresa Italiana se encuentra en búsqueda: Jefe (a) de Cocina - área frío **Requisitos**: - Estudios técnicos en Cocina. - Experiência de 03 años en la posición, elaborando platos italianos fríos ( requisito obligatorio). - Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. Beneficios: - Alimentación cubierta al 100%. - Planilla Mype...

  • Practicante de Mantenimiento de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Cadena Internacional de Restaurante A tiempo completo

    **Funciones**: - Capacitación en las funciones a continuación: - Mantenimiento de equipos de cocina (freidoras, parrillas, hornos) y equipos de frío (aire acondicionado, equipos de refrigeración cámaras de refrigeración) - Mantenimiento de instalaciones eléctricas, agua, gas - Trabajos diversos de pintura, albañilería y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 7 meses

    Lima, Perú White Roller Pin SAC A tiempo completo

    Somos MariaAlmenara, una pastelería de corazón fundada en Lima-Perú el 2007. Luego de 15 años, hemos logrado consolidar nuestras 2 unidades de negocio: B2B y B2C. Como marca Maria Almenara tenemos 15 tiendas en Lima, y nuestro plan de expansión sigue en marcha. Somos más de 450 colaboradores, quiénes comparten día a día nuestro propósito de alegrar...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses

    Lima, Perú Sociedad de Beneficencia de Lima Metropolitana A tiempo completo

    Somos la BENEFICENCIA DE LIMA, y estamos en búsqueda de un AUXILIAR DE COCINA **Perfil**: - Secundaria Completa - Experiência en cocina - Trabajo en equipo, iniciativa y comunicación FUNCIONES: - Operaciones preliminares de la elaboración del menú (pelado, trozado, picado, lavado, etc) - Control de calidad de los alimentos - Servido y distribución...

  • Limpador de Cocina Excepcional para Segundo Muelle

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Segundo Muelle A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en Segundo Muelle? Estamos buscando a un Limpador de Cocina apasionado y dedicado para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona con fuerte personalidad y compromiso con la industria de la hospitalidad, esta es tu oportunidad de ser parte de nuestra aventura.**Descripción del trabajo:** - Limpia...

  • Encargado / Líder de Cocina - Importante Cadena de

    hace 3 días

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **ENCARGADO DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías...

  • Ayudante de Cocina

    hace 8 meses

    Lima, Perú SUMA HOLDING PERÚ, ESPECIALISTA EN SELECCIÓN DE PERSONAL A tiempo completo

    **Nos encontramos en búsqueda de un(a) ayudante de cocina para nuestro cliente líder en el rubro gastronómico que se encuentra en proceso de expansión y crecimiento.** **Funiciones**: - Retira pedidos del almacén general. - Presta apoyo en las labores de recepción de los productos solicitados. - Comprueba que las materias primas se corresponden con...

  • Asistente de Almacén

    hace 7 meses

    Lima, Perú Instituto de Alta Cocina A tiempo completo

    Funciones: - Realizar el armado de las taras con los requerimientos solicitados para cada clase. - Verificar que las taras contengan todos los insumos requeridos, tanto en calidad de producto como en cantidad. - Realizar la preproducción de los insumos siguiendo las normas establecidas. - Cumplir con el proceso de limpieza y desinfección del almacén y...

Supervisor de Cocina

hace 7 meses

Lima, Perú Fresh Store A tiempo completo

Únete a Nuestro Equipo como Supervisor de Cocina

¿Eres un apasionado de la gestión culinaria y la logística en la industria de alimentos? Esta es tu oportunidad de sobresalir en un entorno emocionante y lleno de posibilidades

Acerca de Nosotros:
Somos una procesadora, fabricante y distribuidora de comida empacada, salsas y artículos de cocina ubicado en Lima, con un enfoque en brindar una auténtica experiência gastronómica. Estamos en búsqueda del mejor Supervisor de Cocina para unirse a nuestro equipo y contribuir a nuestro crecimiento.

**Requisitos**:

- Experiência sólida en cocina, ya sea como encargado o supervisor.
- Conocimiento en manejo de etiquetados e inventario.
- Experiência en el manejo de compras y logística en el ámbito culinario.
- Familiaridad con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria.
- Orden, limpieza y responsabilidad en todas las tareas.
- Conocimiento y gestión de Almacenes.
- Residencia en el área de Callao, Cercado de Lima, La Punta, Pueblo Libre o San Miguel.
- Conocimiento en el manejo de almacenamiento de alimentos.

**Responsabilidades**:
Como Supervisor de Cocina, tu influencia será vital en la calidad y eficiencia de nuestras operaciones culinarias.

Tus responsabilidades abarcarán:

- Manejar etiquetados e inventario con precisión y eficacia, asegurando la disponibilidad constante de ingredientes y productos frescos.
- Aplicar rigurosamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y asegurar la inocuidad alimentaria en cada etapa del proceso.
- Utilizar tu experiência en compras y logística para mantener una cadena de suministro eficiente y costos controlados.
- Liderar el equipo de cocina, manteniendo altos estándares de orden y limpieza, y promoviendo una cultura de responsabilidad y excelencia.
- Gestionar la operación de la base de producción, controlar meticulosamente los procesos y presentar informes a la gerencia.
- Contribuir al mejor clima laboral posible, fomentando un ambiente enérgico y positivo entre los miembros del equipo.
- Gestionar y mantener el almacenamiento de alimentos de manera óptima y segura.

Ademas de contar con los siguientes beneficios:

- Ingreso por planilla
- Régimen MYPE
- Pago de Essalud
- Pago de SCTR
- Pago de Seguro vida ley
- 15 días de vacaciones por año

¿Por qué Unirse a Nosotros?

Al unirte a nuestro equipo, te sumarás a un entorno en el que la pasión por la gastronomía y la excelencia operativa son esenciales. Valoramos a nuestros empleados y nos enorgullece mantener un ambiente de trabajo que refleje nuestra dedicación a la calidad y la autenticidad.Esta es una oportunidad emocionante para los apasionados de la cocina y la gestión culinaria. Si estás listo para prosperar en un ambiente culinario dinámico y satisfactorio, esperamos recibir tu solicitud

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,750.00 - S/.2,000.00 al mes

Puede trasladarse/mudarse:

- Lima, Lima: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Experiência:

- supervision de tienda: 1 año (Obligatorio)