Administrador de Restaurant Bar

hace 2 semanas


Distrito de Lima, Perú MI TERCER LUGAR A tiempo completo

Gestionar, asesorar y supervisar todas las áreas del restobar (servicio, producción y delivery).
- Garantizar el flujo de información entre el restaurante y la empresa presentando los informes y reportes correspondientes en tiempo y forma
- Responsable de la validación de los procesos de la operación del restaurante (almacén, costos, mantenimiento, cocina, salón)
- Administrar el personal a cargo.
- Controlar las áreas del restaurante y cumplir con los objetivos de ventas.
- Responsable de realizar los análisis de ventas e inventario.
- Velar por la satisfacción de nuestros clientes en cuanto a servicio y producto.
- Asegurarse del cumplimiento de los protocolos de bioseguridad para la prevención del COVID-19 - Responsable del correcto cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria del restaurante.
- Responsable del correcto mantenimiento del local.

**Requisitos**:

- Experiência como Administradora de cafetería restaurante o bar de 2 años
- Técnico o bachiller en administración
- Excel nível intermedio
- Carnet desanidad vigente

**Competencias**:

- Compromiso
- Trabajo en equipo
- Tolerancia a la presión de trabajo
- Dirección de equipos Funciones:

- Realizar la apertura y cierre de tienda.
- Verificar el buen funcionamiento del sistema operativo, POS, cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.
- Validar los cuadres del ingreso de mercadería.
- Visitar las mesas y que el servicio brindado sea el optimo.
- Verificar el buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio.
- Asegurar la satisfacción del cliente externo en base a los objetivos planteados

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de S/.2,500.00 al mes



  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Terminal Pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto Administrador. Se parte de nuestra gran...


  • Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Restaurante Atelier de Pastas &Carnes se encuentra en búsqueda del mejor profesional: ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE - Estudios Técnicos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Gestión de Restaurantes y/o afines. - Experiência mínima de 3 años en la posición en el rubro hotelero o gastronómico. - Experiência en el manejo de la...


  • Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar nos encontramos en la búsqueda de personas interesadas en laborar en el puesto de **ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE** **Requerimos los siguientes requisitos**: - Experiência mínima de 3 AÑOS en el área administrativa en restaurantes - Estudios universitarios y/o técnicos de la carrera de administración o...

  • Asistente de Bar

    hace 6 días


    Lima, Perú Astrid y Gastón A tiempo completo

    **Descripción completa del empleo** Corporación reconocida en el rubro de restaurantes 5 tenedores, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir la posición de **Asistente de Bar**. **Requisitos**: - Estudios culminados de Bartender. - Experiência mínima de 6 meses como Asistente de Bar en restaurantes y/o hoteles...


  • Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Grupo de restaurantes se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de ADMINISTRADORES DE RESTAURANTE para los diferentes locales y el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas. - 3 años de experiência en restaurantes....

  • Jefe de Bar

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: JEFE DE BAR **Requisitos**: - Estudios técnicos, cursos de Bar y Barista y/o afines. - Experiência mínima de 03 años en la posición en restaurantes de prestigio, elaborando de jugos, smoothies, extractos, milkshake, coctelería,...


  • Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completo

    En DaGrupo (Terminal Pesquero/Provinciano) estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante/Gerente de Tienda en nuestros locales de Miraflores /Barranco/Surco/San Isidro. **Requisitos**: - Estudios universitarios en Administración, Contabilidad o afines. - Mínimo 3 años de experiência con deseable experiência en...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante A tiempo completo

    Importante cadena de comida rápida esta buscando un personal Administrador de Restaurante para su sede en San Juan de Lurigancho y Los Olivos **Requisitos**: - Estudios técnicos/Universitarios en contabilidad, Administración, Hotelería y Turismo y afines. - Experiência mínima de 2 años como administrador de restaurante o retail - Conocimiento de...


  • Lima, Perú YOPO SAC A tiempo completo

    Somos YOPO una línea de Dark Kitchens con planes de expansión, abriendo nuestro primer restaurante en los próximos días por ello estamos en búsqueda de un Administrador de Restaurante para nuestro local ubicado en Chacarilla. Experiência: - 2 años de experiência como Administrador de restaurante - Estudios de Administración, Hotelería y Turismo,...

  • Administrador-restaurante

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Empresa de alimentos-restaurante se encuentra en búsqueda de un ADMINISTRADOR: **Requisitos**: - Estudios Técnicos o Superiores culminados. - Experiência mínima de 2 años en restaurante. - Experiência como Administrador o Asistente de Tienda/Restaurante. - Disponibilidad para trabajar en 2 turnos. **FUNCIONES**: - Control del personal, horario,...

  • Ayudante de Bar

    hace 1 mes


    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    En el Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar requerimos la incorporación de un Ayudante de bar que cumpla con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 1 año en puestos afines. Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante tiempo completo Disponibilidad para trabajar en Surco. Conocimientos de bartender (indispensable) SUELDO ACORDE AL...


  • Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos El Grupo Rudani, una cadena de restaurante en esta oportunidad nos encuentra en la búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestro restaurante en Miraflores. ¿Cuáles serían sus funciones? - Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la...


  • Distrito de Lima, Perú corporacion grit labs sac A tiempo completo

    _**ADMINISTRADOR DE POLLERIA - CADENA DE RESTAURANTES - CERCADO DE LIMA**_ - Empresa de restaurante e polerias “La CHURRA”, cadena prestigiosa pollería ó restaurante con más de 10 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de Administrador de Tienda( Polleria) con experiência en el rubro...


  • Lima, Perú fundo la chacra A tiempo completo

    Importante restaurante campestre TURISTICO EN ICA a solo 3 horas de lima - Experiência más: 5 años (Obligatorio) - Disponiblidad para trabajar en Ica - Administración de empresas o administración hotelera **Descripción completa del empleo** Estamos buscando un administrador de Restaurante Campestre con experiência acreditada en el rubro...

  • Auxiliar de Bar

    hace 1 mes


    Lima, Perú NOVOTEL A tiempo completo

    **Company Description** Somos Novotel Lima San Isidro, buscamos talentos que deseen unirse a nuestro equipo. Nos encontramos en búsqueda de un **Auxiliar de Bar** Encargado de la preparacion, atención y organización del servicio de Restaurante y Bar, actuando bajos los estandares de calidad y disposición adecuada hacia el cliente.** **Qualifications** -...


  • Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

    **Responsabilidades** - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina - Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes - Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores - Organizar y supervisar los turnos - Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para...


  • San Juan de Miraflores, Perú Guiligan A tiempo completo

    Reconocida empresa peruana de comida rápida con 30 años de experiência en el rubro de comida rápida se encuentra en búsqueda de personas dinámicas y activas para ocupar la posición de: **Administrador de restaurante** **Requisitos**: - Experiência minina de 1 año como administrador de tiendas o restaurantes - Disponibilidad para trabajar en...


  • San Juan de Miraflores, Perú NEGOCIACIONES SORAYA SAC A tiempo completo

    Estamos en busca de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el rubro de comida rápida. Si eres una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y organización, ¡esta oportunidad es para ti! **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios de últimos ciclos o concluido de las carreras de Administración,...


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