Subgerente General Cafeteria y Restaurantes

hace 2 semanas

Lima, Perú ETH Consultores A tiempo completo

**PERFIL PROFESIONAL**:

- Profesional en pastelería, gastronomía o afines.
- INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA EN CADENA DE CAFETERÍAS, OCUPANDO POSICIONES DE LIDERAZGO.
- Indispensable contar con más de 10 años de experiência en general.
- 5 años ocupando posiciones de liderazgo, con locales (cafeterías o restaurantes) a cargo y equipo operativo.
- Deseable post grado en Gestión de proyectos.

**FUNCIONES**:

- Reporta a Director y Dueño de la compañía.
- A cargo de un equipo total de 500 personas, 5 restaurantes, 3 cafeterías y planta panificadora.
- Responsable de la estrategia de negocio de las **cafeterías**:apertura de nuevos locales, innovación de carta, manejo de personal, manejo de insumo, cadena productiva y calidad de la presentación de los platos o pasteles.**
- Elaborar y estandarizar las recetas. A través de una evaluación de los insumos y producción.
- Planear, proponer, aprobar, dirigir y controlar las actividades administrativas, comerciales y operativas de las cafeterías y restaurantes a cargo.
- Planear y desarrollar metas a mediano y largo plazo junto con los objetivos anuales y entregarles a los jefes de planta y producción.
- Evaluar periódicamente el desempeño y cumplimiento de los objetivos de cada una de las áreas de la empresa.
- Proponer mejoras en los procesos operativos, estratégicos y de apoyo para lograr el correcto control de las operaciones y la satisfacción de los clientes.
- Establecer políticas de acuerdo con los lineamientos del Directorio.
- Traducir los objetivos estratégicos en metas comerciales y operacionales específicas.
- Crear y mantener buenas relaciones con los clientes y proveedores para el buen funcionamiento y crecimiento de la empresa.
- Controlar e incrementar la rentabilidad de la empresa, así como la constante supervisión de los estados financieros y la optimización del uso de recursos.

**CONDICIONES DE TRABAJO**:

- Presencial en La Molina de Lunes a Viernes.
- Disponibilidad para trabajar 2 sábado al mes.
- Disponibilidad para visitar tiendas, restaurantes y planta.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.13,000.00 - S/.14,000.00 al mes

  • Subgerente General

    hace 4 semanas

    Lima, Perú ETH Consultores A tiempo completo

    **PERFIL PROFESIONAL**: - Profesional universitario de la carrera de Administracion, ingeniería industrial, marketing entre otros. - INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA EN CADENA DE RESTAURANTES, OCUPANDO POSICIONES DE LIDERAZGO. - Indispensable contar con más de 10 años de experiência en general. - Deseable post grado en Gestión de proyectos. -...

  • Azafata

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Cafeteria Lumo A tiempo completo

    Nuestra empresa está en la búsqueda de 03 azafatas que cuenten con los siguientes requisitos: Experiência mínima de 2 años en el rubro de restaurantes y cafeterias. Conocimiento de sistemas de restaurantes. Conocimiento de protocolos de servicio en mesa. Con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos Trato amable y cortes. Se ofrece: Grato...

  • Cajera

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Cafeteria Lumo A tiempo completo

    Nuestra empresa está en la búsqueda de una cajera de que reúna las siguientes condiciones: Experiência mínima de 2 años en el área de caja de preferencia en restaurantes y cafeterías. Conocimiento de sistemas de facturación. Trato amable y cortes. Contar con manejo de Office a nível intermedio. Se ofrece: Grato ambiente de trabajo Oportunidad...

  • Supervisor Zonal de Restaurantes

    hace 7 días

    Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    Importante cadena de Restaurante está en búsqueda de profesionales con experiência para cubrir la posición de **SUPERVISOR ZONAL DE RESTAURANTES** con experiência en Restaurantes y/o Retail. **Funciones** - Gestión de la operatividad de tiendas (3 a más) a nível de control de personal, a nível de servicios, a nível de operación - Asegurar el buen...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 días

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo empresarial Rokys se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de **ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE- ROKYS LIMA METROPOLITANA **el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. - 3 años de...

  • Administrador de Polleria

    hace 4 semanas

    Distrito de Lima, Perú corporacion grit labs sac A tiempo completo

    _**ADMINISTRADOR DE POLLERIA - CADENA DE RESTAURANTES - CERCADO DE LIMA**_ - Empresa de restaurante e polerias “La CHURRA”, cadena prestigiosa pollería ó restaurante con más de 10 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de Administrador de Tienda( Polleria) con experiência en el rubro...

  • Subgerente de Renta Variable Global

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Ese Consulting A tiempo completo

    **SUBGERENTE DE RENTA VARIABLE GLOBAL** **Requisitos**: - Título profesional o bachiller en economía, administración, ingeniería industrial, contabilidad o afines. - Experiência general de seis (6) años y experiência especifica de cuatro (4) años acumulable como subgerente, jefe o puesto similar. - Certificación internacionalmente reconocida en...

  • Subgerente de Renta Fija Global

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Ese Consulting A tiempo completo

    **SUBGERENTE DE RENTA FIJA GLOBAL** **Requisitos**: - Título profesional o bachiller en economía, administración, ingeniería industrial, contabilidad o afines. - Certificación internacionalmente reconocida en inversiones - Nível I. - Experiência general de seis (6) años y experiência especifica de cuatro (4) años acumulable como subgerente, jefe...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo empresarial Rokys se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de **ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE- ROKYS LIMA METROPOLITANA **el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. - 3 años de...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Grupo empresarial Rokys se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de **ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE- ROKYS LIMA METROPOLITANA **el mismo que deberá cumplir con el siguiente perfil: - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. - 3 años de...

  • Auxiliar Cafetería 2 P.m a 8 P.m

    hace 4 semanas

    Lima, Perú muju A tiempo completo

    Se busca AUXILIAR DE CAFETERÍA con experiência en atención al cliente y restaurante. (mínimo 1 año) S/900 (pago mensual) Lunes a Sábado ¡DISPONIBILIDAD INMEDIATA! Lugar de trabajo: JESUS MARIA, AV ARNALDO MARQUEZ Tiempo de trabajo: 3 - 4 meses Funciones: Preparación de bebidas, cafés, alimentos, waffles venta de flores y...

  • Auxiliar Cafetería 2 P.m a 8 P.m

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Muju A tiempo completo

    Se busca AUXILIAR DE CAFETERÍA con experiência en atención al cliente y restaurante. (mínimo 1 año) S/900 (pago mensual) Lunes a Sábado ¡DISPONIBILIDAD INMEDIATA! Lugar de trabajo: JESUS MARIA, AV ARNALDO MARQUEZ Tiempo de trabajo: 3 - 4 meses Funciones: Preparación de bebidas, cafés, alimentos, waffles venta de flores y...

  • Auxiliar Cafetería 2 P.m a 8 P.m

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Muju A tiempo completo

    Se busca AUXILIAR DE CAFETERÍA con experiência en atención al cliente y restaurante. (mínimo 1 año) S/800 (pago mensual) Lunes a Sábado ¡DISPONIBILIDAD INMEDIATA! Lugar de trabajo: JESUS MARIA, AV ARNALDO MARQUEZ Tiempo de trabajo: 3 - 4 meses Funciones: Preparación de bebidas, cafés, alimentos, waffles venta de flores y...

  • Auxiliar Cafetería 2 P.m a 8 P.m

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Muju A tiempo completo

    Se busca AUXILIAR DE CAFETERÍA con experiência en atención al cliente y restaurante. (mínimo 1 año) S/900 (pago mensual) Lunes a Sábado ¡DISPONIBILIDAD INMEDIATA! Lugar de trabajo: JESUS MARIA, AV ARNALDO MARQUEZ Tiempo de trabajo: 3 - 4 meses Funciones: Preparación de bebidas, cafés, alimentos, waffles venta de flores y...

  • Muju, Cafetería 2 P.m a 9 P.m

    hace 6 días

    Lima, Perú muju A tiempo completo

    Se busca AUXILIAR DE CAFETERÍA con experiência en atención al cliente y restaurante. (mínimo 1 año) S/800 (pago mensual) Lunes a Sábado ¡DISPONIBILIDAD INMEDIATA! Lugar de trabajo: JESUS MARIA, AV ARNALDO MARQUEZ Tiempo de trabajo: 3 - 4 meses Funciones: Preparación de bebidas, cafés, alimentos, waffles venta de flores y...

  • Auxiliar Cafeteria 9 A.m a 2 P.m

    hace 4 semanas

    Lima, Perú muju A tiempo completo

    PUESTO DE CAFETERÍA con experiência en atención al cliente y restaurante. (INDISPENSABLE mínimo 1 año EN PREPARACIÓN DE POSTRES Y CAFES, BEBIDAS ) S/750 (pago mensual 2 del siguiente mes) Lunes a Sábado ¡DISPONIBILIDAD INMEDIATA! Lugar de trabajo: JESUS MARIA, AV ARNALDO MARQUEZ Tiempo de trabajo: 3 - 4 meses (RENOVABLE) Funciones: Preparación...

  • Gerente de Operaciones de Restaurante

    hace 4 semanas

    Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente una importante cadena de Restaurantes se encuentra en la búsqueda de un **Gerente de Operaciones de Restaurantes.** **Responsabilidades** - Supervisa todas las labores operativas y administrativas en los restaurante de acuerdo a los formatos y procesos establecidos. - Monitorea el desempeño de los Supervisores de área y...

  • Subgerente de Ventas Provincias

    hace 4 semanas

    Lima, Perú M&M Soluciones y Estrategias en Capital Humano A tiempo completo

    Entendimiento de los roles de canales en el diseño de sistemas de distribución. Entendimiento del Alcance en los sistemas de distribución. Entendimiento de diseño organizacionales. Gestión de procesos Capacidad para viajar a ciudades principales y secundarias. Capacidad para entender el negocio desde lo micro a lo macro. Conocimiento de sistemas de...

  • Auxiliar Cafetería 8 A.m a 11 A.m Jesus María

    hace 1 semana

    Lima, Perú muju A tiempo completo

    Se busca AUXILIAR DE CAFETERÍA con experiência en atención al cliente y restaurante. (mínimo 1 año) S/450 (pago mensual) Lunes a Sábado ¡DISPONIBILIDAD INMEDIATA! Lugar de trabajo: JESUS MARIA, AV ARNALDO MARQUEZ Tiempo de trabajo: 3 - 4 meses Funciones: Preparación de bebidas, cafés, alimentos, waffles venta de flores y...

  • Gerente De Restaurante

    hace 4 semanas

    lima, Perú Sanriv Ingenieria Y Mantenimiento A tiempo completo

    59 Ofertas de trabajo de gerente de restaurante en Lima, Lima Ya viste todas las ofertas de "gerente de restaurante" Estas opciones también podrían interesarte Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Presencial Importante grupo gastronómico de Republica Dominicana se encuentra en la búsqueda de Gerente de restaurante con el...