Empleos actuales relacionados con Jefe(a) Corp. de Alimentos y Bebidas - Lima Metropolitana - Intursa
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Lima Metropolitana, Perú GHL Hoteles A tiempo completoUna reconocida cadena hotelera en Lima busca un Jefe de Alimentos y Bebidas para asegurar la excelencia en el servicio. El candidato ideal debe tener experiencia liderando equipos, así como formación en Hotelería o Turismo. Se ofrecen beneficios como desarrollo profesional y descuentos en servicios. El rol es una gran oportunidad para quienes buscan crear...
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JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
hace 19 horas
Lima Metropolitana, Perú GHL Capital A tiempo completoEn el Sonesta Miraflores buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas🏨🛎🇵🇪. Misión del cargo: Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de AyB se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia. Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo de trabajo y ayudes a lograr que nuestros huéspedes y clientes...
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Jefe de Alimentos y Bebidas — Lidera Experiencias
hace 19 horas
Lima Metropolitana, Perú GHL Capital A tiempo completoUna operadora hotelera en crecimiento en Lima, busca un Jefe de Alimentos y Bebidas para garantizar un servicio de excelencia. Buscamos profesionales en Hotelería con mínimo 3 años de experiencia liderando equipos, así como certificaciones en BPM. La oportunidad incluye un Plan de Beneficios completo y un enfoque en crear experiencias memorables. Si te...
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Jefe de Alimentos y Bebidas
hace 1 semana
Lima, Perú Grupo Suma A tiempo completoSomos importante empresa en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de (02) jefe de alimentos y bebidas con experiência mínima de 6 meses en el puesto. **Requisitos**: - Técnico completo y/o egresado universitario en administración de Restaurantes, Hotelería y/o afines - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares -...
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Jefe de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Lima, Perú Topitop A tiempo completoEstablecer las cantidades necesarias de insumos para mantener el adecuado inventario/stock de los mismos. Gestión y operatividad de alta demanda tipo patio de comidas. Dirigir y supervisar los procesos de las cocinas y bebidas de la empresa. Supervisar la preparación y presentación de los platos y bebidas. Ejecutar adecuada y oportunamente los pedidos de...
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Liquidador de Bebidas y Alimentos
hace 3 días
Lima, Perú Logistica Inteligente Solution S.A.S A tiempo completoLiquidador de Bebidas y Alimentos Resumen del Puesto Estamos buscando un Liquidador de Bebidas y Alimentos dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la entrega de productos, habilidades de servicio al cliente y la capacidad de manejar el recaudo de dinero de manera eficiente. Responsabilidades Realizar la...
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Liquidador de Bebidas y Alimentos
hace 2 días
Lima, Perú Logistica Inteligente Solution S.A.S A tiempo completoLiquidador de Bebidas y Alimentos Resumen del Puesto Estamos buscando un Liquidador de Bebidas y Alimentos dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la entrega de productos, habilidades de servicio al cliente y la capacidad de manejar el recaudo de dinero de manera eficiente. Responsabilidades Realizar la...
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Encargado de Alimentos y Bebidas
hace 5 días
Lima, Perú AGREE A tiempo completo**REQUISITOS**: - Profesional titulado de las carreras de Administración, Hotelería y /o carreras similares. - Inglés a nível avanzado. - Office a nível avanzado - Manejo del sistema hotelero Opera - Experiência entre 5 a 8 años en posiciones de Coordinación de Alimentos y Bebidas - 2 años de experiência como Jefe de Alimentos y...
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Supervisor de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
Lima, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo**Grupo Star**, reconocida empresa, que cuenta con la cadena de Cines Movietime y Cinestar, se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de **SUPERVISOR (a) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** para nuestra sede de **MOVIETIME PREMIUM BASADRE.** - **1. Requisitos**:_ - Técnico, Bachiller en Ingeniería de Industrias...
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Cocinero
hace 3 días
Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completoBuscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas (demostrable). Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a...
Jefe(a) Corp. de Alimentos y Bebidas
hace 2 semanas
En INTURSA estamos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) Corp. de Alimentos y Bebidas, quien desempeñará las siguientes funciones: Gestionar y coordinar las áreas operativas de A&B acorde a los direccionamientos del Gerente corporativo del área y al empleador in todos los hoteles de la compañía ubicados en: Lima (AC Lima Miraflores, Aloft, The Westin Lima Hotel & Convention Center), Cusco (Palacio del Inka), Urubamba (Tambo del Inka), Paracas (Hotel Paracas). Direccionar operaciones de servicio y culinarias en los outlets de los hoteles, aplica para bares, restaurantes, In room dining, take away “Kioscos”, Executive Club, catering, gestión de eventos y centros de convenciones. Asistir en la gerencia integral las variables cuantitativas y cualitativas del área de alimentos y bebidas de los 6 hoteles de la compañía, coordinando de manera responsable de la ejecución de los controles internos, manual de procedimientos e informes financieros de los 6 hoteles, controlar y reportar el cumplimiento de las normas que involucran la operación del área. Liderar desde la gestión y coordinar las áreas de Alimentos y Bebidas de todos los hoteles de la compañía en conjunto con los GMs y Gerentes de A&B de los hoteles ubicados en Lima (AC Lima Miraflores, Aloft, The Westin Lima Hotel & Convention Center), Cusco (Palacio del Inka), Urubamba (Tambo del Inka), Paracas (Hotel Paracas), tomando y ejecutando decisiones con el fin de mantener altos estándares de calidad del servicio maximizando la utilidad departamental. Revisar periódicamente, actualizar y proponer implementaciones de servicio, nuevos productos acorde con la actualidad de la industria y los direccionamientos de la Gerencia corporativa del área. Hacer análisis de costos, gastos y operaciones, monitoreando el progreso de los objetivos establecidos. Asistir en los presupuestos (Budget), CAPEX, OPEX de A&B anual. Visitar las operaciones, monitorear servicios, revisar estándares, apoyar y desarrollar planes de acción sobre las áreas de alimentos y bebidas cuando sea necesario. Asegurar los niveles de calidad exigidos con informes de servicio y acciones para mejora continua. Contribuir al desarrollo de los líderes de A&B de los hoteles, identificando potenciales con visión de futuro. Proponer experiencias gastronómicas que generen valor en cada hotel acorde al destino, valores de marca y categorías de hoteles. Velar por la sostenibilidad en las operaciones de A&B, implementar propuestas transversales que sumen valor contribuyendo con certificaciones actuales y futuras. Implementar programas y herramientas de gestión en cada operación (Ingeniería de menús, HACCP, etc.) Hacer informes, análisis y reportes a solicitud del líder directo, manejando información confidencial. Egresado(a) de Hotelería y Turismo, Administrador de Empresas, Administración Hotelera, Administración de Servicios, Ingeniería Industrial o afines. Estudios de posgrado en Alimentos y Bebidas. Inglés a nivel avanzado. Office y Micros a nivel avanzado. Conocimientos en manejo de presupuestos y HCCPP/SQF. Experiencia mínima de 5 años en puestos similares. "Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772."/ Beneficios Almuerzo en comedor de personal cubierto al 100%. EPS cubierta al 100% en plan base. 50% de descuento en outlets de Alimentos y Bebidas de los hoteles de la cadena. Tarifas especiales para alojamiento en hoteles Marriott International. Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial. Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí, un espacio moderno y vibrante que celebra la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional. En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo. #J-18808-Ljbffr
