Chef de cocina restaurante especializado

hace 3 días


Lima, Perú Panakia Consulting A tiempo completo
Resumen del empleo
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En Panakia Consulting, estamos en búsqueda de un Chef de cocina restaurante especializado apasionado por la gastronomía y con una gran pasión por la elaboración de platos exquisitos.


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El/la postulante debe tener estudios técnicos en Gastronomía o Arte culinario, aunque no es necesario experiencia previa. Si tiene experiencia en posiciones similares, será un beneficio importante.


">Funciones clave:
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  • Velar por la correcta preparación de los productos y seguir la receta base establecida.
  • Cumplir con las normas de sanidad en cuanto a higiene personal y limpieza de área.
  • Garantizar el cumplimiento de las labores de inventario correspondientes al puesto.
  • Preparar el mise en place y los insumos necesarios para la producción.
  • Garantizar la eficiencia de las operaciones del área asignada en cocina cumpliendo las normas sanitarias y las políticas en salud y seguridad en el trabajo, higiene personal y limpieza del área al iniciar y finalizar el turno.

">Requisitos del candidato:
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  • Estudios técnicos en Gastronomía o Arte culinario.
  • No es necesario experiencia previa, aunque se valorará si tiene experiencia en posiciones similares.
  • Conocimiento de comidas criollas y caseras.

">Beneficios:
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  • Planilla completa: (cts + gratificación + Afp + seguro de salud).
  • Beneficios corporativos:
    • 50% dscto en consumo de nuestras marcas.
    • Dscto en institutos educativos.
    • Dscto en centros recreacionales.
    • Cubre alimentos al 100%.
  • Sueldo estimado: $850.000 COP mensuales.

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Si eres un profesional apasionado por la gastronomía y estás buscando un nuevo desafío, envíanos tu CV para ser considerado para este puesto.



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