Cocinero/a Principal
hace 3 días
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Como Cocinero/a, serás responsable de preparar y cocinar alimentos de alta calidad para nuestros clientes. Debes tener experiencia en concesionarios de alimentos y estar disponible para laborar bajo régimen de 6x1.
- Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
- Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).
- Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.
- Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecidos.
- Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
- Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
- Supervisar la entrega de almacén de los productos e insumos para la preparación de los alimentos del día, y que se encuentren completos y conformes de acuerdo a la programación de menú establecido.
- Preparación de alimentos según la programación de menús establecidos y dar indicaciones a los ayudantes de cocina para el apoyo necesario.
- Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.
- Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.
- Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.
- Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.
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Cocinero para Restaurante la Principal
hace 3 semanas
Lima, Perú LA PRINCIPAL A tiempo completoLA PRINCIPAL BISTRÓ Se requiere: Un/a cocinero que cumpla con los estándares de calidad, de acuerdo a las BPM. Experiência mínima de un año en cocina en restaurante. Disponibilidad para trabajar en San Isidro, 6 días a la semana. Tipo de puesto: Tiempo completo. Permanente Salario: S/. 1,800.00 (netos) más propinas semanales. Horarios...
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Cocinero Principal
hace 2 semanas
Lima, Perú La Plaza RestoCafé A tiempo completoLa Plaza RestoCafé está buscando los mejores cocineros de comida criolla para ser parte de nuestro equipo de trabajo. Te invitamos a postular y ser parte de una de nuestra nueva apertura en el Centro de Lima. **CONVOCATORIA, COCINERO PRINCIPAL** Requisitos: - Egresado de carrera de gastronomía o técnica de cocina. - Experiência mayor a dos años en...
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Cocinero Principal Junior
hace 7 días
Lima Metropolitana, Perú MCK A tiempo completoNuestra empresa, MCK, busca a un Cocinero Principal Junior apasionado y motivado para unirse a nuestro equipo gastronómico.Somos una empresa líder en la industria, dedicada a crear experiencias gastronómicas únicas y memorables. Nuestra marca se caracteriza por su creatividad e innovación, creando experiencias gastronómicas que rinden homenaje a lo...
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Cocinero principal
hace 6 días
Lima Metropolitana, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completoLa búsqueda de un cocinero para Sodexo Perú S.A.C. busca complementar a su equipo con una persona apasionada por la cocina que pueda ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables.Estructura del equipoNuestro equipo está conformado por profesionales comprometidos con brindar servicios de alta calidad a nuestros clientes.Descripción del puestoComo...
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Cocinero Para Restaurante La Principal
hace 4 días
Lima, Perú Fullstack Labs A tiempo completode la vacanteLA PRINCIPAL BISTRÓ Se requiere: Un/a cocinero que cumpla con los estándares de calidad, de acuerdo a las BPM.Experiencia mínima de un año en cocina en restaurante.Disponibilidad para trabajar en San Isidro, 6 días a la semana.Tipo de puesto: Tiempo completo.Salario: S/.1,800.00 (netos) más propinas semanales.Horarios:...
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Cocinero Principal
hace 7 días
Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completoEn Wayra Gastromar buscamos cocinero con experiência para el área de calientes, Organizado, limpio y sobre todo con vocación para restaurante de pescados y mariscos. Buen ambiente laboral. El local se encuentra ubicado en Pueblo Libre. Horario de Martes a domingo de 8:30 AM - 5:30 PM. Se ofrece sueldo de (2000.00 soles ) Tipo de puesto: Tiempo...
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Cocinero Principal
hace 1 semana
Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completoSe solicita cocinero para el área de calientes. Organizado, limpio y sobre todo con vocación para restaurante de pescados y mariscos. El restaurante cuenta solo con 8 mesas. Platos de autor. Buen ambiente laboral. Estamos ubicados en Pueblo Libre. Horario de Martes a domingo de 8:30 AM - 5:00 PM. Se ofrece sueldo de (2000.00 soles ) Tipo de puesto: Tiempo...
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Cocinero Principal
hace 1 semana
Lima, Perú LIFE PARTNERS PERÚ A tiempo completoImportante empresa de alimentos y bebidas, a través de la consultora Life Partners Perú, se encuentra en búsqueda de un **Cocinero Principal** con experiência comprobada y liderazgo en operaciones culinarias. El objetivo del puesto es garantizar la producción de platos de alta calidad, una gestión eficiente de insumos y costos, y el cumplimiento de los...
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Principal Cocinero Restaurante Japonés
hace 5 días
Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completoBuscamos un Cocinero Principal experimentado en preparación japonesa para unirse a nuestro equipo en Wayra GASTROMAR.Perfil ideal: Conocimientos en BPM, documento actualizado, experiencia mínima de 6 meses como cocinero, estudios técnicos en gastronomía (no indispensable), persona responsable y ordenada.Funciones: Realizar mise en place y producciones...
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Cocinero Principal
hace 6 días
Lima Metropolitana, Perú YAMANIJA & ASOCIADOS CONSULTORÍA SAC A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un Cocinero de Línea con una sólida experiencia en el manejo de equipos de cocina para sumarse a nuestro equipo en San Isidro. Se requiere un título universitario en Gastronomía y al menos 3 años de experiencia en puestos similares en restaurantes de alta calidad.ResponsabilidadesEjecutar planes de producción...
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Cocinero Principal
hace 3 semanas
Lima, Perú BESS RESTAURANTES SAC A tiempo completorestaurante se encuentra en la búsqueda de un Cocinero/a con las siguientes características: **Requisitos**: - Estudios técnicos en cocina - Experiência mínima de 1 año en el puesto o afines - Disponibilidad para trabajar en el distrito de san juan lurigancho. - tener experiência en comida marina Competencias: - Trabajo en equipo - Tolerancia a la...
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Cocinero Principal
hace 2 semanas
Distrito de Lima, Perú Gusto A tiempo completoSomos un dark kitchen con poco tiempo de constituida, dedicado a la repartición de comida diaria a centros comerciales y negocios. Requerimientos: Se Requiere incorporar a una persona que desempeñe el cargo de cocinero(a). Funciones: - Preparar los alimentos de acuerdo a lo planificado. - Cumplir con el menú diario establecido. - Mantener la limpieza...
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Cocinero Principal
hace 1 semana
Lima, Perú Hotel antigua Miraflores A tiempo completoHOTEL ANTIGUA MIRAFLORES ESTA EN BUSCA DE COCINERO QUE CUMPLA CON LAS SIGUIENTES FUNCIONES FUNCIONES Prepara y cocina los alimentos para la venta. 2. Verifica la existencia de los diferentes alimentos. 3. Elige con el Supervisor, de entre las minutas a su disposición. 4. Prepara los alimentos con la ayuda del auxiliar de cocina. 5. Cocina los...
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Cocinero con experiencia
hace 23 horas
Lima Metropolitana, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completoSODEXO busca a un profesional dedicado para ocupar el cargo de Cocinero en nuestro Distrito de ATE.Responsabilidades principalesPreparar la comida para el servicioHabilitar platos de fondo: producción y distribución de los alimentos a todos los comedoresDirigir a los ayudantes de cocina para el habilitado de las entraciones, desayunos, almuerzo y...
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Cocinero
hace 7 días
Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completoCOCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...
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Cocinero
hace 4 días
Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completoCOCINERO Somos una cafetería y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...
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Cocinero experimentado para una empresa líder
hace 7 días
Lima Metropolitana, Perú Sodexo A tiempo completoCocinero experimentado para una empresa líderSODEXO busca a un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina.Descripción del puesto:Se requiere experiencia en la preparación de platos principales con guarniciones y acompañamientos. También es necesario ser capaz de elaborar solicitudes de insumos diarios y coordinar con...
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Cocinero Encargado
hace 7 días
Lima, Perú Atrevido SAC A tiempo completoCOCINERO Somos un restaurante y nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de Cocinero para nuestro restaurante ubicado en el distritos de Pueblo Libre. Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos. Experiência Laboral: - Experiência previa de 2 años ocupando el cargo de cocinero en restaurante, hoteles o...
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Empleo de Cocina en La Principal
hace 3 días
Lima, Perú Fullstack Labs A tiempo completoLa Principal Bistró tiene la necesidad inmediata de contratar a un cocinero/a experimentado/a con una sólida formación en sistemas de gestión de calidad. Quien opte por esta posición deberá poder ejecutar labores de alta complejidad en condiciones normales o no deseadas.Beneficios de la empresaSe ofrece remuneración salarial competitiva S/. 1,800.00...
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Cocinero Principal Comida Japonesa
hace 1 semana
Lima, Perú BENTO BOX LIMA A tiempo completoSomos Bento box Lima, el primer distribuidor de obentos del Perú y nos encontramos en la búsqueda de nuevos colaboradores. - PERFIL: _ - Experiência mínima de 6 meses como cocinero. - Estudios técnicos en gastronomía (no indispensable) - Responsable, ordenado, proactivo y disciplinado. - Conocimientos en BPM - Contar con documentos al día. -...