Chef de cocina especializado en Nikkei

1. Liderar equipo de cocina 2. Implementar protocolos y procesos de calidad, insumos y cartas. 3. Estructura de costos. 4. Creación (actualización) de carta. 5. Gestión de compras 6. Kardex 7. Implementación de plataformas de delivery Mínimo 2 años como Chef ejecutivo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,000.00 - S/.4,000.00 al...

**Resumen del empleo**CrocanTe busca personal experimentado para trabajar en nuestra cocina. ¿Cuál es el salario estimado?Nuestros chefs ganan entre $8.50 y $10.00 por hora.Descripción del trabajoCocina variedad de platos y hornear pastelitos y panes.Prepara ingredientes frescos y armazones para un menú variado.Mantiene limpias las áreas de...

Estamos en la búsqueda de un Jefe de cocina Experiência mínima 10 años liderando equipos d cocina Experiência en comida italiana, mediterránea, Nikkei y fusión Experiência y conocimiento en creación de cartas y costeo de platos. Conocimientos en determinación de food cost Experiência en trabajo en base a resultados e indicadores Tipo de...

Ayudantes de Cocina Experiência mínima 5 años Conocimiento en preparación de platos de comida italiana, mediterránea, Nikkei, carnes, fusión y criollo Manejo y experiência en caliente Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

**Requisitos**: - Experiência mínima de 5 años en la preparación de platos de comida italiana, mediterránea, Nikkei, carnes, fusión y criollo. - Conocimiento en manejo y experiência en caliente. **Responsabilidades**: - Ayudar en la preparación de alimentos y platos. - Mantener la limpieza y organización de la cocina. - Asegurarse de que los...

¿Qué ofrece Be Aware? En Be Aware, nos esforzamos por proporcionar experiencias laborales excepcionales para nuestros empleados. Reconocemos el valor de la dedicación y las habilidades que cada uno de ustedes aporta a nuestro equipo. Sueldos competitivos Ofrecemos sueldos competitivos que se ajustan al mercado, reconociendo el valor de su tiempo y...

Descripción del trabajoSomos una empresa dedicada a brindar servicios gastronómicos de alta calidad, y buscamos un Asistente de cocina especializado para unirse a nuestro equipo en La Molina. Nuestro ambiente laboral es excelente, con un clima positivo y comprometido.Pagos y beneficios:Sueldo mensual de S/ 1500.00Pagos quincenales, Planilla...

Requisitos:Secundaria completa.Experiencia mínima de 2 años en cocina, deseable cocina mediterránea o criolla.Estudios superiores en gastronomía (deseable).Disponibilidad para trabajar en turno diurno o tarde.Funciones:Completa los formatos de producción diaria, según indicación del establecimiento.Dar soporte en los procesos de producción, empaque y...

**CHEF DE OPERACIONES LA MOLINA/ INGRESO A PLANILLA, ALIMENTACIÓN** Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un **CHEF DE OPERACIONES para la sede de La Molina**. **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta...

**CHEF DE OPERACIONES LA MOLINA/ INGRESO A PLANILLA, ALIMENTACIÓN** Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un **CHEF DE OPERACIONES para la sede de La Molina**. **INGRESE AL LINK SU CV Y DATOS** **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al...

Requisitos del Puesto:Se requiere un Cocinero con experiencia en cocina nikkei y habilidades en manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación).Responsabilidades: Manejar la producción de cocina de alta calidad. Comunicarse efectivamente con el equipo de cocina. Participar en la planificación y ejecución de menús. Mantener un ambiente de trabajo...

Se busca un ayudante de cocinero con experiência en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos). Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y...

Se busca un cocinero con experiência en cocina de platos calientes y en platos fríos (pescados y mariscos). Funciones: Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc), revisión de stocks, desarrollar el mise in place de manera rápida y ordenada, mantener...

Requisitos del Puesto:Buscamos un Cocinero con experiencia en la preparación de platos Nikkei. El candidato ideal tendrá un mínimo de un año de experiencia en el puesto y estará disponible para trabajar de inmediato.Responsabilidades:El Cocinero será responsable de la preparación de platos, la gestión de ingredientes y la colaboración con el equipo...

Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un **CHEF DE OPERACIONES para la sede de La Molina**. **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. - Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina...

Food & Fit se encuentra en la búsqueda de un Chef con experiência en comida saludable. En este rol, serás responsable de la preparación de platos deliciosos y saludables, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Deberás tener conocimientos sólidos en nutrición y estar actualizado en tendencias gastronómicas saludables. **Requisitos**: -...

Somos Shimaya Ramen, cadena de restaurantes con gastronomía Nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento...

Descripción del puesto:Se busca una persona con experiencia mínima de 6 meses en cocina, que sea responsable y puntual. Se ofrece ingreso inmediato y sueldo a tratar.Las funciones del puesto incluyen:Asistir al chef del restaurante.Verificar el stock de insumos e ingredientes.Otras funciones relacionadas con la cocina.Requisitos:Experiencia mínima de 6...

Somos Shimaya Ramen, cadena de restaurantes con gastronomía Nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento...

REQUISITOS: Estudios técnicos de gastronomía o cocina. Experiência mínima de 1 año en puestos similares y en la preparación de cocina peruana e internacional Alto grado de responsabilidad con capacidad de adaptarse a cambios y trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión, proactivo y con iniciativa propia. Honestidad y con vocación de...