Director de Operaciones Restaurantes

hace 4 días

Lima, Perú Libertador A tiempo completo
¿Buscas un desafío emocionante en la industria hotelera peruana?

Cada día, Inturssa es líder en el mercado con hoteles de lujo y alta escala en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado. Nuestros hoteles operan según el destino con diferentes marcas.

Nuestra oferta laboral

Estamos buscando a un/a Director/a de Operaciones Restaurantes para nuestra unidad de negocio Food Hall en Paseo Begonias. En este puesto, tendrás la responsabilidad de la buena ejecución del servicio de los restaurantes del Food Hall.

Rol principal:
  • Gestión del servicio de restaurantes: Responsable de la excelente atención al cliente, cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia en la prestación del servicio.
  • Control financiero: Se requiere experiencia en gestión presupuestaria, contabilidad y finanzas. Asegurar un control estricto de los gastos y rentabilidades financieras.
  • Mantenimiento de activos: Se espera que tengas conocimientos sobre mantenimiento preventivo y correctivo de equipos, suministros y otros activos necesarios para la operación de los restaurantes.
  • Planificación estratégica: Participar en la elaboración de planes y metas a corto y largo plazo para el crecimiento y desarrollo de los restaurantes.
Requisitos mínimos:
  • Experiencia laboral: Experiencia previa como gerente o director de restaurantes con excelentes resultados financieros y estandarización de procesos.
  • Habilidades: Excelentes habilidades para liderar equipos, resolver conflictos y tomar decisiones apresuradas cuando sea necesario.
  • Tecnologías: Conocimiento de Microsoft Office y Micros a nivel intermedio.
  • Certificaciones: Certificado en inocuidad de alimentos (BPM/HACCP u otros).
Ventajas laborales:
  • Sueldo competitivo: R$ 5.500 - $6.800 mensuales, dependiendo de tu experiencia y habilidades.
  • Recargo variable: Recibe un recargo al consumo variable según política.
  • Beneficios adicionales: Tarifas especiales en hoteles Marriott International, comida cubierta, etc.

  • Mambrino Restaurantes | Supervisor de Operaciones Restaurantes

    hace 2 semanas

    lima, Perú Mambrino Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico.Gracias a nuestro crecimiento, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.Postula con nosotros a la posición de Supervisor(a) de Operaciones: Requisitos: Profesional Superior de Carreras afines. 3 años de experiencia en puestos similares (Gerente de...

  • Supervisor de Operaciones Restaurantes

    hace 2 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Mambrino Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de Supervisor(a) de Operaciones: Requisitos: 1. Profesional Superior de Carreras afines. 2. 3 años de experiencia en puestos similares (Gerente...

  • ▷ (Buen Sueldo) Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes

    hace 2 semanas

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Director A tiempo completo

    Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes Importante empresa del sector - Miraflores, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia Buscamos un profesional con experiencia en el sector de alimentos con un enfoque en comida rápida, restaurantes y...

  • Gerente Jr . de Restaurante

    hace 2 meses

    Lima, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:GERENTE Jr. PARA RESTAURANTE / ASISTENTE DE TIENDA** **Requisitos**: - Experiência mayor a 2 años en puesto de asistente de turno o gerente...

  • Jefe de Operaciones Call Center

    hace 2 semanas

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Director A tiempo completo

    Jefe de Operaciones Call Center (Presencial) Importante empresa del sector - Lima, Lima A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Requerimientos: - Educación mínima: Universitario - 2 años de experiencia - Edad: A partir de 28 años Descripción del Puesto: Buscamos un JEFE DE OPERACIONES con experiencia comprobada en la...

  • Director de Operaciones Mineras

    hace 6 días

    Lima, Perú Strategic Talent Solutions A tiempo completo

    Strategic Talent Solutions busca un Director de Operaciones Mineras con experiencia en cargos afines en minería subterránea. El candidato ideal tendrá una sólida formación en ingeniería de minas y habilidades de liderazgo para gestionar equipos y operaciones.Sobre el cargoEl Director de Operaciones Mineras será responsable de apoyar y supervisar la...

  • Jefe(a) de Operaciones para Restaurante

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla y pastas, se encuentra en búsqueda de un/a Jefe(a) de Operaciones. **Funcion principal** Gestión integral del restaurante a nível operativo, administrativo y comercial. Teniendo como soporte a los administradores y otros supervisores. **Requisitos** - Educación universitaria...

  • Jefe(a) de Operaciones de Restaurante

    hace 4 días

    Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla y pastas, se encuentra en búsqueda de un/a Jefe(a) de Operaciones. **Funcion principal** Gestión integral del restaurante a nível operativo, administrativo y comercial. Teniendo como soporte a los administradores y otros supervisores. **Requisitos** - Educación universitaria...

  • Director de Operaciones

    hace 6 días

    Lima, Perú KSR-Global A tiempo completo

    **Descripción**: Importante empresa del sector servicios, se encuentra en búsqueda de un Director de Operaciones, que cumpla con las siguientes funciones: - Administrar y velar por el cumplimiento de los presupuestos establecidos en cada unidad operativa. - Velar por el abastecimiento logístico a las unidades operativas, según lo planificado. -...

  • Supervisor de Operaciones Restaurantes

    hace 3 días

    Lima Metropolitana, Perú Mambrino A tiempo completo

    Supervisor de Operaciones Restaurantes - Lima Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de Supervisor(a) de Operaciones: Requisitos: 1. Profesional Superior de Carreras afines. 2. 3...

  • Director de Operaciones de Alimentos y Bebidas

    hace 4 semanas

    Lima, Perú ANDEAN EXPERIENCE A tiempo completo

    Desarrolla tu carrera en ANDEAN EXPERIENCIASobre la empresaANDEAN EXPERIENCIA es una empresa líder del sector turismo de lujo en Sudamérica. Buscamos a profesionales apasionados por ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes.Sobre el puestoNuestro director de operaciones de alimentos y bebidas buscará liderar las operaciones de alimentos y...

  • Director de Operaciones Call Center

    hace 2 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Las mejores empresas para trabajar en Perú A tiempo completo

    Director de Operaciones Call Center - Sector Energía Importante empresa del sector - Lima, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 5 años de experiencia Descripción del Puesto Importante empresa que brinda servicios outsourcing, se encuentra en la búsqueda de...

  • CompuTrabajo - PE - Director | Jefe de Operaciones | lima

    hace 4 semanas

    lima, Perú CompuTrabajo - PE - Director A tiempo completo

    Jefe de Operaciones - Experiencia en Almacen, transporte y mantenimiento A convenir Contrato por Necesidades del Mercado Tiempo completo Importante Empresa del Rubro de Alimentos (Congelado y Refrigerado), busca talento que cumpla con las siguientes funciones: Controlar, gestionar y optimizar las operaciones y el uso de los recursos de su área....

  • Director de Operaciones de Transporte

    hace 1 semana

    Lima, Perú H & S LOGISTIC CARGO E INVERSIONES E.I.R.L. A tiempo completo

    ResumenH & S LOGISTIC CARGO E INVERSIONES E.I.R.L. busca un profesional experimentado para ocupar el cargo de Director de Operaciones de Transporte. Este puesto es fundamental para garantizar la eficiencia y seguridad en nuestras operaciones diarias.SalarioEl salario estimado para este cargo es entre 55000 y 75000 MXN al mes, dependiendo de la experiencia...

  • ▷ Urgente: Director de Operaciones Call Center

    hace 7 días

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Gerente A tiempo completo

    Director de Operaciones Call Center - Sector Energía Importante empresa del sector - Lima, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Importante Multinacional del rubro BPO, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Director de Proyectos - Call Center (Sector Energía) que se adecue al...

  • Director de Operaciones en Fundación CALMA

    hace 1 mes

    Lima, Perú Fundación Calma A tiempo completo

    Estamos buscando un profesional apasionado y comprometido con la innovación para desempeñar el cargo de Director de Operaciones en nuestra organización sin fines de lucro, Fundación CALMA.Sobre nosotrosFundación CALMA es una organización líder en el sector social que busca transformar la comunidad a través de la colaboración y la creatividad....

  • Director de Operaciones Call Center

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Jefe A tiempo completo

    Director de Operaciones Call Center - Sector Energía Importante empresa del sector - Lima, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Universitario - 5 años de experiencia Responsabilidades Seguimiento constante y cumplimiento de metas. Realizar el correcto uso de las plataformas...

  • Director de Operaciones y Desarrollo

    hace 3 semanas

    Lima, Perú ADECCO PERU S.A. A tiempo completo

    En ADECCO PERU S.A., una empresa global especializada en la búsqueda y selección de talento, estamos buscando a un profesional destacado para cubrir la vacante de Director de Operaciones y Desarrollo.Descripción del puesto: Nuestro cliente, una importante empresa consultora peruana especializada en Gestión del Riesgo Industrial, Naval y Portuario,...

  • Director de Operaciones Túnel y Sistemas SCADA

    hace 2 semanas

    Lima, Perú GRUPO RAVIS A tiempo completo

    Descripción del puesto:En GRUPO RAVIS estamos buscando un Director de Operaciones Túnel y Sistemas SCADA con experiencia en la gestión de túneles y sistemas de control y monitoreo.El candidato ideal posee una sólida formación académica como Ingeniero en Telecomunicaciones, Ingeniero Electricista o Ingeniero Electromecánico, con al menos 4 años de...

  • Jefe de Operaciones

    hace 4 semanas

    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Chief A tiempo completo

    Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes Importante empresa del sector - Miraflores, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia ¡Estamos buscando un Jefe de Operaciones altamente motivado y hábil para unirse a nuestro equipo! Como Jefe de...