Administrador de Restaurante
hace 2 días
Estamos buscando un Administrador con experiência para formar parte de nuestro equipo. El único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja
**Puesto**: Administrador de Restaurante
**Funciones**:
Buscamos un Administrador de Restaurante comprometido y proactivo para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán:
- Verificar diariamente la limpieza e higiene de todas las áreas y del personal del restaurante.
- Iniciar y culminar las labores utilizando formatos Check List para garantizar el estado y conformidad del restaurante.
- Revisar y validar que los activos del restaurante estén aptos para la operación, reportando incidencias según corresponda.
- Garantizar que el personal esté correctamente uniformado y aseado según lo establecido.
- Controlar y hacer seguimiento al personal según el Manual de Funciones.
- Realizar el conteo del efectivo al cierre de caja(s) en presencia del cajero.
- Emitir la hoja de liquidación de la venta diaria, verificando montos y documentos sustentos.
- Supervisar el correcto funcionamiento del servicio y solucionar problemas.
- Realizar pedidos de mercadería con el almacenero, verificando stocks y programación establecida.
- Verificar los depósitos de la venta y dar seguimiento a productos prioritarios y próximos a vencer.
- Supervisar el inventario general de tienda y reportar incidencias de mantenimiento.
- Seguimiento a las hojas de controles de cada área.
- Autorizar horarios del personal.
- Realizar control de planilla tareos, horas extras, descuentos, etc.
- Otras funciones inherentes al puesto.
**Requisitos**:
- Estudios deseables culminados en Administración de Empresas u Hotelería y Turismo.
- Conocimientos avanzados en ofimática.
- Experiência mínima de 3 años como administrador en restaurantes.
- Experiência en la gestión de personal.
- Conocimientos en BPM, Kardex e inventarios.
- Manejo de KPIS e indicadores de gestión.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de operación.
- Contar con carnet de sanidad para manipulación de alimentos tramitado.
Te esperamos para formar parte de nuestro equipo
Preguntas de postulación:
- ¿En qué distrito resides?
- Describe tu experiência como Administrador. (¿En qué restaurantes has laborado?)
- ¿Tendrías inconvenientes con el horario rotativo?. (Considerar el horario de CIERRE)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 al mes
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Administrador de Restaurante
hace 2 semanas
San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo¡Estamos buscando un Administrador con experiência para formar parte de nuestro equipo. El único restaurante de comida Vietnamita ubicado en San Borja! **Puesto**: Administrador de Restaurante **Funciones**: Buscamos un Administrador de Restaurante comprometido y proactivo para unirse a nuestro equipo. Tus responsabilidades principales incluirán: -...
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San Juan de Lurigancho, Perú 29 restaurante A tiempo completoRestaurante de comida marina y fast food, se encuentra en la búsqueda de un **Administrador de Restaurante operativo**, responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local. **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario en Administración, Gastronomía O CON EXP EN EL RUBRO - **Conocimientos** BPM, inventarios;...
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Administrador - Restaurante El Mexicano (San Juan
hace 2 semanas
San Juan de Miraflores, Perú restaurante EL MEXICANO A tiempo completoEl restaurante El Mexicano se encuentra en la búsqueda de un talento para cubrir la vacante de administrador(a). - **Como administrador(a) tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:_ - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar y verificar estado de mercadería - Verificar stock y...
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Administrador de Restaurante
hace 20 horas
San Juan de Lurigancho, Perú Restaurante Chifa A tiempo completoAdministrador con experiência en el rubro gastronómico: Supervisar el servicio y la venta Controlar el inventario y el abastecimiento Autorizar descuentos, cortesías y anulaciones Supervisar las reservas Supervisar la limpieza y el mantenimiento del salón Organizar los horarios de trabajo, los días de descanso. Controlar el cumplimiento de las...
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Administrador de Restaurante
hace 2 semanas
San Miguel, Perú Kathmandu - resto bar A tiempo completoSolicitamos administrador de restaurante con experiência, para unirse a la familia Kathmandu, persona responsable, honesta, con ideas de crecimiento y sobre todo con caracter para el puesto, sueldo de s/2300, luego corresponde aumento de acuerdo a su rendimiento, SOLO PERSONAS CON EXPERIENCIA POR FAVOR. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.2,300.00...
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Administrador de Restaurante-bar
hace 2 semanas
San Miguel, Perú Babilonia-Bar A tiempo completoRestaurant Babilonia esta en la búsqueda de Administrador, cumplir con los siguientes requisitos: - Desarrollo de restaurantes - Manejo de ventas y control de inventario - Gestión alimentaria - Supervisión en las operaciones del restaurant-bar - Conocimiento en costos de alimentos, platos y bebidas - Coordinación de compras y abastecimiento - Liderazgo...
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Administrador de Restaurante
hace 7 días
San Miguel, Perú Kathmandu - resto bar A tiempo completoSolicitamos administrador de restaurante con experiência, para unirse a la familia Kathmandu, persona responsable, honesta, con ideas de crecimiento y sobre todo con caracter para el puesto, sueldo de 2300 el primer mes, luego corresponde aumento de acuerdo a su rendimiento, SOLO PERSONAS CON EXPERIENCIA POR FAVOR. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...
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Cajera Fin de Semana, San Borja
hace 1 semana
San Borja, Perú Píkalo Restaurante A tiempo completoSomos **PÍKALO**, importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña. Actualmente nos encontramos en búsqueda de **(1) Cajera Part Time Fin de Semana** para nuestra sede ubicada en San Borja **(Av. Canadá 3420).** **Horario de trabajo: Viernes, Sábados y Domingos** **Rango de horario: 12:00 pm...
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Administradora de Tienda
hace 6 días
San Martin de Porres, Perú RESTAURANTE EL 10 A tiempo completo**Descripción del empleo** Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Administrador para el restaurantes ubicado en el distrito de Independencia. **Principales Funciones y Responsabilidades** - Supervisar y gestionar el cumplimiento de funciones diarias. - Control de...
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Administrador de Restaurante
hace 1 semana
San Isidro, Perú AyB Host SACS A tiempo completoFunciones: - Supervisar apertura y cierre del local. - Verificar el cumplimiento de estándares de limpieza, orden y presentación. - Controlar inventarios y coordinar pedidos con proveedores. - Supervisar la atención al cliente y resolver quejas o incidentes. - Controlar ingresos y egresos diarios. - Preparar reportes de ventas y gastos (P&L, punto de...