Administrador de Restaurante

hace 7 días

Santiago de Surco, Perú CHALET BELGA POLLOS DE LECHE A LA BRASA A tiempo completo

El **Administrador de Restaurante** será responsable de coordinar, supervisar y optimizar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando un ambiente de trabajo organizado, eficiente y orientado al servicio al cliente. Este rol requiere habilidades sólidas de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para tomar decisiones rápidas y acertadas.

**Responsabilidades principales**:

- **Delegación y supervisión del equipo**:
Distribuir tareas de manera clara y estratégica para asegurar el funcionamiento adecuado del restaurante, dando seguimiento continuo y ofreciendo retroalimentación constructiva.
- **Liderazgo con el ejemplo**:
Promover una cultura de trabajo responsable, respetuosa y proactiva, mostrando siempre disposición para apoyar y realizar tareas operativas cuando sea necesario.
- **Atención durante horas de mayor demanda (rush)**:
Apoyar directamente en áreas críticas como servicio, caja o coordinación operativa para garantizar una experiência fluida para los clientes.
- **Toma de decisiones rápida y acertiva**:
Resolver situaciones operativas o problemas del personal con calma, objetividad y soluciones eficientes.
- **Mantenimiento del orden y la limpieza**:
Supervisar que se cumplan los estándares de higiene y organización en todas las áreas del restaurante, delegando responsabilidades y asegurando su cumplimiento.
- **Capacitación y desarrollo del equipo**:
Enseñar procedimientos correctos, fomentar buenas prácticas y motivar al personal para mejorar su desempeño.

**Requisitos del puesto**:

- Experiência previa en administración o supervisión dentro del sector restaurantero.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de personal.
- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios rápidos.
- Actitud proactiva, responsable y orientada al servicio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.2,200.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Terminal Pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto Administrador. Se parte de nuestra gran...

  • Administrador de Restaurante

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...

  • Administrador de Restaurante

    hace 5 días

    Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...

  • Administrador de Tienda

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE Importante empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de 1 Administrador de Restaurante. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. (En proceso, truncos y/o culminados) - Experiência mínima de 2 años en...

  • Administrador de Restaurante

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Perú KUYU SIRAY PERU SAC A tiempo completo

    ADMINISTRADOR DE RESTURANTE - SANTIAGO DE SURCO **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. - Experiência de 2 años ocupando el cargo de Administrador en el rubro de restaurantes. (INDISPENSABLE) - Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios, y cursos de seguridad...

  • Administrador de Restaurante

    hace 3 días

    Santiago de Surco, Perú Valentini Café Pizza A tiempo completo

    VALENTINI CAFÉ SURCO esta buscando asistente administrativo para soporte al administrador. **Administrador** **Perfil**: - Egresado técnico o Bachiller en las carreras de administración, gastronomia, Hoteleria y turismo. - 03 años de experiência en puestos similares en sector Restaurante (Indispensable) - Manejo de Microsoft Office intermedio...

  • Administrador para Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para restaurantes. -...

  • Administrador(a) de Restaurante

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Perú Eficiencia Profesional A tiempo completo

    **ADMINISTRADOR (A) DE RESTAURANTE**: **FUNCIONES** - Coordinar las operaciones de la gestión del restaurante. - Ofrecer un buen servicio que maximice la satisfacción de los clientes. - Supervisar que la cocina cumpla con los tiempos de despacho de los platos y que estos salgan con la presentación y estándar establecido. - Supervisar que las ventas y...

  • Administrador de Restaurante

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Perú Corporacion Piazza EIRL A tiempo completo

    Administrador(a) de Restaurantes con minimo 3 años de experiência Horario partido de 12am a 3pm y de 7pm a 12am de Dia de descaso: Miercoles Microempresa, no aguinaldos ni CTS 2 semanas de vacaciones al año Tareas por cumplir: .Supervisar el funcionamiento diario del restaurante - Coordinar horarios y asignaciones del personal - Asegurar el...

  • Administradora de Restaurante

    hace 3 días

    Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR (a)**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administrador del rubro de restaurante, mínimo 1 año. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para...