Administrador de Restaurante

hace 19 horas


Santiago de Surco, Perú CHALET BELGA POLLOS DE LECHE A LA BRASA A tiempo completo

El **Administrador de Restaurante** será responsable de coordinar, supervisar y optimizar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando un ambiente de trabajo organizado, eficiente y orientado al servicio al cliente. Este rol requiere habilidades sólidas de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para tomar decisiones rápidas y acertadas.

**Responsabilidades principales**:

- **Delegación y supervisión del equipo**:
Distribuir tareas de manera clara y estratégica para asegurar el funcionamiento adecuado del restaurante, dando seguimiento continuo y ofreciendo retroalimentación constructiva.
- **Liderazgo con el ejemplo**:
Promover una cultura de trabajo responsable, respetuosa y proactiva, mostrando siempre disposición para apoyar y realizar tareas operativas cuando sea necesario.
- **Atención durante horas de mayor demanda (rush)**:
Apoyar directamente en áreas críticas como servicio, caja o coordinación operativa para garantizar una experiência fluida para los clientes.
- **Toma de decisiones rápida y acertiva**:
Resolver situaciones operativas o problemas del personal con calma, objetividad y soluciones eficientes.
- **Mantenimiento del orden y la limpieza**:
Supervisar que se cumplan los estándares de higiene y organización en todas las áreas del restaurante, delegando responsabilidades y asegurando su cumplimiento.
- **Capacitación y desarrollo del equipo**:
Enseñar procedimientos correctos, fomentar buenas prácticas y motivar al personal para mejorar su desempeño.

**Requisitos del puesto**:

- Experiência previa en administración o supervisión dentro del sector restaurantero.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de personal.
- Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios rápidos.
- Actitud proactiva, responsable y orientada al servicio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.2,200.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADORA**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administradora del rubro de restaurante, mínimo 1 año. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para...


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    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR(A)**_para que pueda unirse al equipo. - **REQUISITOS**_ - Experiência previa como Administrador(a) de restaurante, tiendas retail, etc. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de caja. **-Lunes: 10am a 7pm** **-Martes, Jueves y...


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    Supervisar las operaciones diarias del restaurante. - Reclutar, capacitar y evaluar al personal (mozos, cocineros, cajeros, etc.). - Asignar horarios y turnos de trabajo de acuerdo a la necesidad del negocio - Motivar y promover un ambiente laboral positivo. - Aplicar medidas disciplinarias cuando sea necesario. - Supervisar la presentación, puntualidad y...


  • Santiago de Surco, Perú CHALET BELGA POLLOS DE LECHE A LA BRASA A tiempo completo

    El Administrador de Restaurante será responsable de coordinar, supervisar y optimizar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando un ambiente de trabajo organizado, eficiente y orientado al servicio al cliente. Este rol requiere habilidades sólidas de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para tomar decisiones rápidas y...


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