Administrador de Restaurante

hace 18 horas

Santiago de Surco, Perú CHALET BELGA POLLOS DE LECHE A LA BRASA A tiempo completo S/.1,000 - S/.22,200 al año

El Administrador de Restaurante será responsable de coordinar, supervisar y optimizar las operaciones diarias del establecimiento, garantizando un ambiente de trabajo organizado, eficiente y orientado al servicio al cliente. Este rol requiere habilidades sólidas de liderazgo, comunicación efectiva y capacidad para tomar decisiones rápidas y acertadas.

Responsabilidades principales:

  • Delegación y supervisión del equipo:

Distribuir tareas de manera clara y estratégica para asegurar el funcionamiento adecuado del restaurante, dando seguimiento continuo y ofreciendo retroalimentación constructiva.

  • Liderazgo con el ejemplo:

Promover una cultura de trabajo responsable, respetuosa y proactiva, mostrando siempre disposición para apoyar y realizar tareas operativas cuando sea necesario.

  • Atención durante horas de mayor demanda (rush):

Apoyar directamente en áreas críticas como servicio, caja o coordinación operativa para garantizar una experiencia fluida para los clientes.

  • Toma de decisiones rápida y acertiva:

Resolver situaciones operativas o problemas del personal con calma, objetividad y soluciones eficientes.

  • Mantenimiento del orden y la limpieza:

Supervisar que se cumplan los estándares de higiene y organización en todas las áreas del restaurante, delegando responsabilidades y asegurando su cumplimiento.

  • Capacitación y desarrollo del equipo:

Enseñar procedimientos correctos, fomentar buenas prácticas y motivar al personal para mejorar su desempeño.

Requisitos del puesto:

  • Experiencia previa en administración o supervisión dentro del sector restaurantero.
  • Habilidades de liderazgo, comunicación y manejo de personal.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse a cambios rápidos.
  • Actitud proactiva, responsable y orientada al servicio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.2,200.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 días

    Santiago de Surco, Perú Administrador de Restaurante - Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Administrador de Restaurante. **Como Administrador de Restaurante serás responsable de**: - Mantener en óptimas condiciones todos los...

  • Administrador de Tienda

    hace 2 días

    Santiago de Surco, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE Importante empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de 1 Administrador de Restaurante. **Requisitos**: - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. (En proceso, truncos y/o culminados) - Experiência mínima de 2 años en...

  • Administradora de Restaurante

    hace 9 horas

    Santiago de Surco, Perú El Rocoto A tiempo completo

    **Administradora / Rubro Gastronómico - Restaurante El Rocoto** El Rocoto es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado. Cuenta con años de experiências fascinantes y enriquecedoras que le han permitido encontrarse con los potajes más antiguos de la extensa gastronomía de su tierra y, a partir de ellos, crear un estilo propio en el cual ha...

  • Administradora de Restaurante

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADORA**_ para que pueda unirse al equipo. **Requisitos**: - Estudios superiores deseable. - Experiência previa como Administradora del rubro de restaurante, mínimo 1 año. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de Sistema para...

  • Administrador para Restaurante

    hace 7 días

    Santiago de Surco, Perú RESTAURANTE "DON GABRIEL" A tiempo completo

    Supervisar las operaciones diarias del restaurante. - Reclutar, capacitar y evaluar al personal (mozos, cocineros, cajeros, etc.). - Asignar horarios y turnos de trabajo de acuerdo a la necesidad del negocio - Motivar y promover un ambiente laboral positivo. - Aplicar medidas disciplinarias cuando sea necesario. - Supervisar la presentación, puntualidad y...

  • Administrador - Restaurante Surco

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Nuestro cliente es un conocido restaurante que se encuentra en búsqueda de un _**ADMINISTRADOR(A)**_para que pueda unirse al equipo. - **REQUISITOS**_ - Experiência previa como Administrador(a) de restaurante, tiendas retail, etc. - Conocimientos de Excel - nível intermedio. - Conocimiento y manejo de caja. **-Lunes: 10am a 7pm** **-Martes, Jueves y...

  • Administrador de Restaurante

    hace 18 horas

    Santiago de Surco, Perú Valentini café pizza A tiempo completo S/.24,000 - S/.30,000 al año

    VALENTINI CAFÉ SURCO esta buscando asistente administrativo para soporte al administrador.AdministradorPerfil:Egresado técnico o Bachiller en las carreras de administración, gastronomia, Hoteleria y turismo.03 años de experiencia en puestos similares en sector Restaurante (Indispensable)Manejo de Microsoft Office intermedio (Indispensable)Persona...

  • Administradora de Restaurante

    hace 6 días

    Santiago de Surco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    _**¡Únete a nuestro equipo en Cevicheria Punto Azul! Estamos buscando una administradora para uno de nuestros locales de Caminos del inca. Si eres apasionado por la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y tienes habilidades de atención al cliente, ¡esta oferta de trabajo es para ti!**_ - **Como administradora tendrás que desempeñar las siguientes...

  • Administradora de Restaurante

    hace 6 días

    Santiago de Surco, Perú CORPORACION EL TAMBO SAC A tiempo completo

    Cabaña Vista Alegre, restaurante con 15 años en el rubro, ubicado en Chacarilla-Surco requiere de administradora: PERFIL y RESPONSABILIDAD: - A partir de 23 años y vivir cerca a chacarilla, Surco. - Estudios Técnicos o Superiores concluidos de las carreras de administración, marketing, hotelería y/o afines. - Experiência mínima de 01 año...

  • Administrador / Encargado de Restaurante (Cevichería)

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú 29 restaurante A tiempo completo

    Restaurante de comida marina y fast food, se encuentra en la búsqueda de un **Administrador de Restaurante operativo**, responsable de gestionar y participar activamente en las operaciones diarias del local. **Requisitos**: - Egresado técnico o universitario en Administración, Gastronomía O CON EXP EN EL RUBRO - **Conocimientos** BPM, inventarios;...