Jefe de Cocina

hace 5 días


Chorrillos, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión.

Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de:
Jefe de cocina

¿Qué harás en este puesto?
- Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
- Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
- Capacitar al personal ingresante.
- Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
- Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
- Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
- Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué perfil debes cumplir?
- .Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
- Experiência mínima de 03 años como chef de partida o encargado de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
- Experiência en empresas como: Restaurantes/Cafeterías / Hoteles
- Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
- Excelente nível de comunicación.

¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Remuneración acorde al mercado (Básico+Bono)
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuentos en todas las marcas del 10% o 20%
- Pagos puntuales.
- Línea de carrera.
- Un excelente clima laboral.

Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia.

Te Esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,900.00 - S/.2,000.00 al mes


  • Jefe de Cocina

    hace 7 horas


    Chorrillos, Perú King Kronuts A tiempo completo

    ¡FORMA PARTE DE LA FAMILIA DE KING! Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina - Full para nuestro taller de Producción **Ubicación**:Fábricas 290 Chorrillos **Horario**:Lunes a sábado de 8:00 am a 5:00 pm **Horario**:Sueldo 1,800 + 200 Recargo consumo **Requisitos**: - Estudios en Gatronomía. - Experiência mínima...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Chorrillos, Perú Ayudante de cocina - Café de Villa, Chorrillos A tiempo completo

    Café Villa un lugar con historia el cual cuenta con alrededor de 5 años en el rubro, creando un ambiente relajante y agradable donde puedes compartir una experiência unica en familias, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Chorrillos, Perú GANADEROS ASOCIADOS A tiempo completo

    Somos una importante cadena de Restaurante Pastelería en Miraflores, Surco, San Isidro con centro de producción en Chorrillos **estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para la sede Central de producción en Chorrillos.** Supervisado por: Jefe de Planta y Chef Corporativo Ejerce supervisión sobre: Cocineros, ayudante y Auxiliares de cocina (cuando...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Chorrillos, Perú DON 4 A tiempo completo

    **MISIÓN DEL PUESTO**: Supervisión y control general de las operaciones de cocina para restaurante y eventos. Responsable de cumplir y hacer cumplir los procedimientos y políticas de operación asignadas. **RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**: Es responsable del buen funcionamiento de equipos y muebles de cocina. Es responsable también de mantener el costo...


  • Chorrillos, Perú UNION DE OBRAS DE ASISTENCIA SOCIAL A tiempo completo

    Importante institución sin fines de lucro, con 87 años al servicio de una población vulnerable a través de sus obras atiende a niños de 2 a 5 años de edad provenientes de familias en situación de riesgo social, contribuyendo con mejorar el cuidado de la salud y la educación. Actualmente se encuentra en la búsqueda de un auxiliar en servicio de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 horas


    Chorrillos, Perú LA ESQUINA DE LA PLANICIE A tiempo completo

    En La Esquina de la Planicie SAC nos encontramos en búsqueda de un(a) ASISTENTE DE COCINA para nuestra sede de La Encantada de Villa en Chorrillos. Objetivo: Apoyar en la preparación y organización de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como la correcta gestión de insumos para el servicio...


  • Chorrillos, Perú DON 4 A tiempo completo

    Maestro de cocina criolla. Reportará directamente al Jefe de Cocina Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes


  • Chorrillos, Perú Gina y Michell SAC A tiempo completo

    Prestigiosa empresa procesadora de alimentos, líder también en el rubro de panadería y pastelería fina, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir varias vacantes de: Ayudantes de cocina para nuestra concesionaria en Chorrillos. Requisitos: - Estudios técnicos en gastronomía (deseable). - Experiência mínima de 01 año en el...


  • Chorrillos, Perú Gina y Michell SAC A tiempo completo

    Prestigiosa empresa procesadora de alimentos, líder también en el rubro de panadería y pastelería fina, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir varias vacantes de: Ayudantes de cocina para nuestra concesionaria en Chorrillos. Requisitos: - Experiência mínima de 01 año en el área de cocina en restaurantes o concesionarios de...


  • Chorrillos, Perú LAUGEN S.A.C A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de AYUDANTE DE COCINA PART TIME. REQUISITOS: - Estudiantes de últimos ciclos o egresados de la carrera de gastronomía. - Conocimientos básicos de BPM - Contar con 6 meses de experiência como ayudante de cocina, de preferencia en el área producción -...