Supervisor Fisicoquímico Alimentos
hace 5 días
Pacific Control, se encuentra en búsqueda de un/a Supervisor Fisicoquímico Alimentos que cuente con lo siguiente:
**Requisitos**:
**Formación académica**:
- Titulado y colegiado en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Química o carreras afines (indispensable).
**Experiência mínima**:
- Mínimo 3 años de experiência supervisando análisis fisicoquímicos en alimentos.
- Experiência comprobada en laboratorios con acreditación ISO/IEC 17025:2017 y sometidos a auditorías de INACAL y SANIPES.
**Conocimientos técnicos requeridos**:
- Manejo de metodologías: AOAC, Codex, NTP, ISO.
- Validación de métodos, estimación de incertidumbre y aseguramiento de calidad analítica.
- Control de equipos de laboratorio: mantenimiento, calibración y documentación.
- Excel y herramientas de gestión de laboratorio.
**Funciones y Responsabilidades**
- Supervisar y coordinar los análisis fisicoquímicos en muestras de alimentos conforme a metodologías validadas (AOAC, NTP, ISO, Codex, entre otras).
- Verificar el cumplimiento estricto de la norma NTP ISO/IEC 17025:2017 y los requisitos del sistema de calidad del laboratorio.
- Validar resultados antes de la emisión de informes y garantizar su trazabilidad y confiabilidad.
- Coordinar el mantenimiento, calibración y funcionamiento de los equipos fisicoquímicos.
- Liderar al equipo técnico (analistas y auxiliares), asignando tareas y realizando capacitaciones.
- Participar auditorías internas y externas de organismos como INACAL y SANIPES.
- Implementar nuevos métodos de ensayo y realizar la estimación de incertidumbre de los análisis.
- Planificar y asegurar el cumplimiento del programa de aseguramiento de calidad: ensayos de aptitud, controles internos y ensayos interlaboratorios.
- Asegurar la aplicación de Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) y mantener actualizada la documentación técnica del área.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Te encuentras titulado y/o colegiado?
- ¿Has participado en auditorías externas INACAL y/o SANIPES?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en nuestras oficinas, ubicadas en el Km 23.5 de la Panamericana Sur?
- ¿Cuenta con certificados o constancias oficiales que acrediten al menos 24 horas académicas de capacitación en alguno de los siguientes temas?
- ISO 17025
- Buenas Prácticas de Laboratorio
- Validación/incertidumbre
- Estadística aplicada
- ¿Cuáles son tus pretensiones salariales?
- ¿Cuentas con mínimo 3 años de experiência comprobadas como supervisor fisicoquímico de alimentos?
- Si estas interesado en el puesto, envía tu CV documentado y actualizado al siguiente número: +51 908 851 361
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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Analista Fisicoquímico de Alimentos
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Pacific Control SAC A tiempo completo**Analista Fisicoquímico de Alimentos**: **Requisitos**: - Técnico o profesional en Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines. - Experiência mínima de 6 meses en laboratorios de alimentos o control de calidad. - Formación en ISO 17025, validación de métodos y buenas prácticas de laboratorio. - Conocimientos en técnicas gravimétricas,...
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Supervisor de Laboratorio Fisicoquímico
hace 1 semana
Villa el Salvador, Perú Pacific Control CMA SAC A tiempo completoNuestra empresa se encuentra en búsqueda de un(a) **Supervisor(a) de Laboratorio Fisicoquímico - Alimentos** que cumpla con los siguientes requisitos: **Perfil**: - Universitario titulado de las carreras de Química, Ingeniería Química, Alimentos, Pesca o afines. - Experiência mínima de 01 año como supervisor en matriz de: alimentos, Productos...
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Supervisor Fisicoquímico de Metales
hace 7 días
Villa el Salvador, Perú Pacific Control CMA SAC A tiempo completoPacific Control está en búsqueda de un **Supervisor Fisicoquímico de metales.** **Requisitos**: - **Formación**: Bachiller o Titulado en Química, Ingeniería Química o carreras afines. - **Especialización**: Deseable en NTP ISO/IEC 17025:2017 y/o Diplomado en Sistemas Integrados de Gestión. - **Conocimientos**: - Interpretación de la norma NTP...
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Analista Fisicoquímico
hace 5 días
Villa el Salvador, Perú Pacific Control CMA SAC A tiempo completoNuestra empresa se encuentra en búsqueda de un(a) **Analista de Laboratorio Fisicoquímico - Alimentos ** que cumpla con los siguientes requisitos: **Perfil**: - Técnico y/o Bachiller de las carreras de Química, Ingeniería Química entre otros. - Conocimiento en Validación de métodos de ensayo, Aseguramiento de la validez de los resultados, bajo los...
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Supervisor Fisicoquimico Alimentos
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú PACIFIC CONTROL A tiempo completoCumplir y hacer cumplir la política y los objetivos de calidad - Asegurar que los procesos del laboratorio se realicen de manera imparcial, confidencial e independiente - Efectuar el seguimiento de los procesos de ensayos, asegurado el cumplimiento de fechas de entrega. - Coordinar y verificar la necesidad de suministros, equipamiento y servicios...
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Especialista de Laboratorio
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Pacific Control SAC A tiempo completo**Requisitos**: - Profesional titulado o técnico en Química, Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Pesquera o carreras afines. - Experiência mínima de 3 años en análisis fisicoquímico de harina y aceite de pescado, preferentemente en laboratorios acreditados o plantas pesqueras certificadas. - Conocimiento sólido de métodos AOAC, SANIPES, NTP e ISO...
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Supervisor de Operaciones Ambientales
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú Pacific Control CMA SAC A tiempo completoNuestra empresa se encuentra en búsqueda de un **Supervisor de Operaciones Ambientales **que cumpla con los siguientes requisitos: **Requisitos**: - Bachiller, titulado y/o colegiado de la carrera de Ingeniería Química, Química, Ingeniería ambiental o afines. - Capacitación en la NTP ISO/IEC 17025:2017 (deseable) - Curso y/o capacitación en monitoreo...
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Supervisor de Inventarios y Control de Almacén
hace 4 semanas
Villa El Salvador, Perú Sifrah A tiempo completoUna empresa de logística en Villa El Salvador busca un Supervisor de Control de Existencias para garantizar la correcta gestión de inventarios y procesos en el Centro de Distribución. El candidato ideal tiene una formación en Ingeniería Industrial y experiencia en manejo de almacenes. Se ofrecen beneficios como tarjeta de alimentos, salud mediante...
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Supervisor de Ventas
hace 2 semanas
Villa el Salvador, Perú La Nuestra A tiempo completoNos encontramos en la búsqueda de un(a) supervisor de ventas de canal tradicional de alimentos con experiência en consumo masivo para Zona Sur (**San Juan de Miraflores, Villa el Salvador, Villa Maria del Triunfo, Lurín, Pachacamac, Manchay, Surco, Chorrillos**). ¿Qué estamos buscando? - Egresado técnico o universitario en Administración, marketing,...
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Analista Fisicosensorial
hace 1 semana
Villa el Salvador, Perú Pacific Control SAC A tiempo completoPacific Control, se encuentra en búsqueda de un/a Analista Fisicosensorial a que cuente con lo siguiente: **Requisitos**: **Formación académica**: - Titulado en Industrias Alimentarias, Biología, Química o carreras afines. **Experiência mínima**: - Mínimo 2 años de experiência en análisis fisicoquímico de alimentos o laboratorios de ensayo. -...