Encargado de Cocina-barranco

hace 7 días

Barranco, Perú Maridá Coffee and Wine A tiempo completo

Cafetería de Especialidad en Barranco requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de **ENCARGADO DE COCINA.**

**Salario**:S/. 1,500 - S/. 1,600 (Según experiência)

**Horario de atención**: Lunes a Domingo de 8:30 am a 10:30 pm.

**Disponibilidad para trabajar en el turno de mañana**:8:00am a 3:30pm **ó **turno tarde: de 3pm a 11pm (Rotativo ó fijo, con 1 día de descanso)

**Lugar de Trabajo**: Av. San Martín - Barranco.

**Requisitos**:

- Experencia **MÍNIMA** de 2 años (comprobable) como jefe de cocina, Chef o encargado de cocina
- Bachiller de la carrera de Gastronomía, arte culinario y afines
- Capacidad para mantener la organización y el orden en la cocina, supervisando el stock de materias primas y gestionando reposición
- Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, establecer objetivos claros y alcanzarlos
- Habilidades sólidas en la resolución de problemas, con capacidad para tomar decisiones rápidas y eficientes en situaciones de alta presión
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
- Experiência en gestionar y controlar los costos de alimentos, así como la elaboración de presupuestos y planificación de menús
- Creatividad culinaria y pasión por la gastronomía, con habilidades para desarrollar y diseñar nuevos platos
- Buena actitud
- Puntualidad
- Responsabilidad.

**Beneficios**:

- Horarios fijos ó rotativos con un día de descanso
- Pago quincenal
- Propinas
- Capacitaciones y desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar su numero de celular y Whatsapp actual.
- ¿Cuenta con experiência como encargado de cocina?

  • ayudante de cocina barranco

    hace 3 horas

    Barranco, Perú antica trattoria A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO – AYUDANTE DE COCINA / PIZZASImportante empresa del rubro de restaurante (pizzería) se encuentra en la búsqueda de 2 Ayudante de cocina / Pizzas para el distrito de barranco.REQUISITOS:- Mínima experiencia como Ayudante de cocina .- Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco.- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo...

  • Encargado de Cocina

    hace 3 días

    Barranco, Perú La emolienteria A tiempo completo

    **La Emolientería Bar** es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana. Buscamos un/a **Encargado/a de Cocina** para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso. - **Funciones...

  • Encargado de cocina

    hace 2 días

    Barranco, Perú LA emolienteria A tiempo completo

    La Emolientería Bar es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana.Buscamos un/a Encargado/a de Cocina para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso.Funciones principales:Supervisar la...

  • Maestro Pollero

    hace 6 días

    Barranco, Perú QUÑI BARRANCO A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de 1 Encargados de Brasas (Pollería) para liderar la apertura y operación de un nuevo restaurante dark kitchen en Barranco especializado en pollos a la brasa **Objetivo**: Garantizar la correcta preparación y cocción de pollos a la brasa y carnes a la parrilla, cumpliendo con los estándares de calidad, sabor, textura y...

  • Ayudantes de Cocina!

    hace 3 días

    Barranco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    En **Vaca Negra**, marca especializada en carnes y hamburguesas, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **'Ayudante de cocina'**en nuestra sede de Barranco. Como **Ayudante de cocina** estarás encargado de: - Asistir al Parrillero en lo que se necesite. - Elaboración de Mise and Place. - Encargarse de las frituras. -...

  • maestro pollero

    hace 5 días

    Barranco, Perú Quñi Barranco A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de 1 Encargados de Brasas (Pollería) para liderar la apertura y operación de un nuevo restaurante dark kitchen en Barranco especializado en pollos a la brasaObjetivo:Garantizar la correcta preparación y cocción de pollos a la brasa y carnes a la parrilla, cumpliendo con los estándares de calidad, sabor, textura y presentación...

  • Encargado de cocina Fast food

    hace 5 días

    Lima, Barranco, Perú GAIP SRL A tiempo completo

    Buscamos una persona seria, responsable, proctiva, automotivada y con formación en cocina (culminado o por culminar). Buscamos una persona que quiera sumarse a nuestro equipo a largo plazo con opciones reales de crecimiento y mejora de ingresos a mediano plazo. Será responsable de liderar la cocina, garantizar el estandard de los platos que salen de...

  • Lavador para Cocina

    hace 3 días

    Barranco, Perú LA PIEDRA DE GALO S.R.L A tiempo completo

    Hola! estamos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo del área de Lavado en Cocina para nuestro nuevo restaurante en el Distrito de Barranco, el horario de atención es partido, es decir contamos con un horario de atención de almuerzo y cena. **Descripción del puesto** - Limpiar y desinfectar las áreas de cocina - Limpiar y...

  • Administrador/sede Barranco

    hace 4 días

    Barranco, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos El Grupo Rudani, una cadena de restaurante en esta oportunidad nos encuentra en la búsqueda de un Administrador(a) de Restaurante con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestro restaurante en Barranco. ¿Cuáles serían sus funciones? - Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la...

  • Encargado de cocina Fast food

    hace 2 días

    Lima, Barranco, Perú GAIP SRL A tiempo completo

    Buscamos una persona seria, responsable, proctiva, automotivada y con formación en cocina (culminado o por culminar). Buscamos una persona que quiera sumarse a nuestro equipo a largo plazo con opciones reales de crecimiento y mejora de ingresos a mediano plazo. Será responsable de liderar la cocina, garantizar el estandard de los platos que salen de...