Encargado de Cocina-barranco

hace 6 días

Barranco, Perú Maridá Coffee and Wine A tiempo completo

Cafetería de Especialidad en Barranco requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de **ENCARGADO DE COCINA.**

**Salario**:S/. 1,500 - S/. 1,600 (Según experiência)

**Horario de atención**: Lunes a Domingo de 8:30 am a 10:30 pm.

**Disponibilidad para trabajar en el turno de mañana**:8:00am a 3:30pm **ó **turno tarde: de 3pm a 11pm (Rotativo ó fijo, con 1 día de descanso)

**Lugar de Trabajo**: Av. San Martín - Barranco.

**Requisitos**:

- Experencia **MÍNIMA** de 2 años (comprobable) como jefe de cocina, Chef o encargado de cocina
- Bachiller de la carrera de Gastronomía, arte culinario y afines
- Capacidad para mantener la organización y el orden en la cocina, supervisando el stock de materias primas y gestionando reposición
- Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, establecer objetivos claros y alcanzarlos
- Habilidades sólidas en la resolución de problemas, con capacidad para tomar decisiones rápidas y eficientes en situaciones de alta presión
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo
- Experiência en gestionar y controlar los costos de alimentos, así como la elaboración de presupuestos y planificación de menús
- Creatividad culinaria y pasión por la gastronomía, con habilidades para desarrollar y diseñar nuevos platos
- Buena actitud
- Puntualidad
- Responsabilidad.

**Beneficios**:

- Horarios fijos ó rotativos con un día de descanso
- Pago quincenal
- Propinas
- Capacitaciones y desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indicar su numero de celular y Whatsapp actual.
- ¿Cuenta con experiência como encargado de cocina?

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    _**PERFIL DE PUESTO - AYUDANTE DE PIZZA / COCINA**_ Importante empresa del rubro de restaurante (pizzería) se encuentra en la búsqueda de 2 Ayudante de cocina para el distrito de Barranco. **Requisitos**: - Experiência de 3 meses como Ayudante de cocina y/o producción (No excluyente). - Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco. -...

  • Encargado de Cocina

    hace 15 horas

    Barranco, Perú La emolienteria A tiempo completo

    **La Emolientería Bar** es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana. Buscamos un/a **Encargado/a de Cocina** para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso. - **Funciones...

  • Encargado de Cocina

    hace 4 días

    Barranco, Perú Lola Natural A tiempo completo

    Casa Lola, Café de Especialidad en Barranco; solicita un Encargado de Cocina. Las responsabilidades principales incluyen: - Garantizar oportunamente los requisitos o solicitudes dietéticas especiales. Preparar los platos de acuerdo a las recetas y estándares de calidad. - Elaborar los platos a la carta (entradas, fríos, calientes, salsas, etc.). -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Encargado de cocina

    hace 6 días

    Barranco, Perú LA emolienteria A tiempo completo

    La Emolientería Bar es un restaurante bar que combina la tradición del emoliente con la versatilidad del pisco, en un ambiente lleno de color, cultura chicha y sazón peruana.Buscamos un/a Encargado/a de Cocina para liderar el área de cocina en nuestra sede de Barranco, asegurando un servicio ágil, ordenado y delicioso.Funciones principales:Supervisar la...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo

    **Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...

  • Ayudantes de Cocina!

    hace 15 horas

    Barranco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    En **Vaca Negra**, marca especializada en carnes y hamburguesas, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **'Ayudante de cocina'**en nuestra sede de Barranco. Como **Ayudante de cocina** estarás encargado de: - Asistir al Parrillero en lo que se necesite. - Elaboración de Mise and Place. - Encargarse de las frituras. -...

  • Encargado de Compras

    hace 7 días

    Barranco, Perú SABINA COMPANY S.A.C. A tiempo completo

    **Encargado/a de Compras y Almacén - Restaurante SABINA (Barranco, Lima)** **Tipo de empleo**: Tiempo completo / Presencial **Ubicación**: Barranco, Lima **Disponibilidad**: Inmediata **Sobre nosotros**: SABINA es un restobar contemporáneo con alma andina, donde la gastronomía y la experiência sensorial se fusionan para crear momentos inolvidables....

  • Se Buscan Ayudantes de Cocina!

    hace 2 días

    Barranco, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    ¿Buscas una nueva oportunidad laboral? En **Vaca Negra**, restaurante especializado en carnes y hamburguesas, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **'Ayudante de cocina'**en nuestra sede de Barranco. Como **Ayudante de cocina** estarás encargado de: - Asistir al Parrillero en lo que se necesite. - Elaboración de Mise...

  • Se Necesita Mozo!

    hace 4 días

    Barranco, Perú Municipalidad de Barranco A tiempo completo

    **Te ofrecemos**: - Horario partido : De 12PM A 4PM/ De 7PM A 11PM - Horario de corrido jornadas de 9 horas (8 horas de trabajo + 1 hora de refrigerio) Pero esto se da después de un tiempo y está sujeto a evaluación. - Descanso rotativo entre Lunes a Jueves. - Excelente clima laboral. - Remuneración: S/. 1025 + propinas 2500 - pozo aprox. - Planilla...