Cocinero

hace 2 semanas


Distrito de Lima, Perú Restaurante Cevicheria Peru Manka A tiempo completo

Restaurante ubicado a media cuadra de Plaza de Armas (Cercado de Lima) está en búsqueda de cocinero con experiência:
**Requisitos Del Puesto**
- Experiência previa demostrable como cocinero especializado en comida criolla, y pescados y mariscos.
- Conocimiento profundo sobre los diferentes tipos de platos criollos, así como sobre las técnicas de preparación adecuadas para cada uno.
- Habilidad para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido y mantener la calidad de los platos servidos.
- Capacidad para cumplir con las normas de seguridad alimentaria y garantizar la frescura de los ingredientes utilizados.
- Creatividad y mentalidad innovadora para desarrollar nuevos platos a la carta y para menú ejecutivo.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo para colaborar eficientemente con el resto del personal de cocina.

**Responsabilidades Del Puesto**
- Seleccionar y asegurar la calidad de los ingredientes utilizados en cada preparación.
- Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina en la planificación y desarrollo de menús especiales basados en pescados y mariscos frescos de temporada, así como platos criollos.
- Mantener la presentación atractiva de los platos servidos y garantizar una experiência culinaria de calidad para nuestros comensales.
- Participar en la capacitación y supervisión de nuevos miembros del equipo.

Tipo de puesto: Tiempo completo


  • Cocinero

    hace 1 semana


    Distrito de Lima, Perú Buy and Go Import Export S.A.C A tiempo completo

    Importante empresa importadora requiere contratar al mejor talento para ocupar la posición de Cocinero. BENEFICIOS: Sueldo + Almuerzo + Adicional de eventos. Almuerzo cubierto al 100%. Turno de 8 horas de trabajo, 6 días a la semana (Lunes a sábado de 9 a 6pm). Pagos puntuales. Buen ambiente laboral. **Requisitos**: Experiência como COCINERO (1 año) No...

  • Cocinero

    hace 21 horas


    Distrito de Lima, Perú El carbonero A tiempo completo

    Somos la polleria El Carbonero y nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO, para nuestro local en cercado de lima av.tacna 201 cruce con JR callao Experiência: 1 año mínimo Proactivo, con iniciativa, ordenado. Horario: L-D de 11:30 a 11:30 y un día de descanso a la semana Salario básico : S/ 1600 dependiendo a su producción el sueldo...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero - Chifa Xing Fu, Surco A tiempo completo

    Xing Fu, restaurante especializado en la comida fución china peruana con los mejores platos, te invita a ser parte de su equipo como ¡Itamae! **Como Cocinero serás responsable de**: - Rotar por las diferentes posiciones en la cocina. - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos...

  • Cocinero para Planta

    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Perú Cocinero para planta (Surco) A tiempo completo

    **Como Cocinero de planta realizarás**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina/ jefe de producción. - Preparación de la producción bajo estándares de la marca, seguir recetas y procedimientos. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada la equipos y los utensilios dentro del área de...

  • Cocinero Ejecutivo

    hace 1 semana


    Distrito de Lima, Perú Restaurante de comida criolla A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Cercado de Lima, a media cuadra de Plaza de Armas, se encuentra en la búsqueda de COCINERO CRIOLLO, cuya ocupación se centre en la preparación de menú y platos a la carta para público ejecutivo exigente. Principales Funciones: - Preparar platos criollos, ensaladas, postres, sándwiches y jugos (se rota paulatinamente por las...

  • Cocinera(o)

    hace 5 días


    Distrito de Lima, Perú El Dorado - Restaurante A tiempo completo

    Se solicita cocinera(o) con más de 3 años de experiência en el rubro de la cocina. Especialidad en comida criolla/pescados y mariscos. Trabajo de 7:00 am a 5:30 pm. Sueldo de S/.1 500 soles. Acercarse a: Jr. Washington 1520 (Cercado de Lima) - Referencia: Entre las av. Colón y Washington. Comunicarse al: 929425539 (Sra. Yuliana Mendez) Tipo de puesto:...


  • Distrito de Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    Requisitos: - Estudios en gastronomía (deseable) - 2 años de experiência como cocinero. Como Cocinero serás responsable de: - Conocimiento de los procesos de producción en cocina. - Manejo y control de inventarios, con revisión semanal. - Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    **Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco A tiempo completo

    **Cocinero - La Terracita, Santiago de Surco** Somos un restaurante que ofrece diversas opciones para desayuno, brunch y alimentos pre elaborados con una línea enfocada en comidas criollas elaboradas con insumos frescos brindando además un ambiente cómodo y agradable. Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Cocinero para que forme parte...

  • Cocineros Urgente

    hace 2 semanas


    Distrito de Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    Somos el Grupo Palais conformado por el restaurante "Raza" especializado en carnes y vinos, los bares de coctelería de autor "Palais Cocktail" y "Palais Rooftop", inspirados en el emblemático bar "PALAIS CONCERT"; los 3 locales ubicados en Lima, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de cocineros para nuestra sede...