Jefe de Cocina/ Turno Tarde/ Rooftop Palais

hace 4 días

Distrito de Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

**ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN ROOFTOP PALAIS**

**¿Tienes experiência en cocina marina y criolla?**
Buscamos un **Jefe de Cocina** con pasión y compromiso para liderar nuestra cocina y ofrecer experiências culinarias excepcionales. Si eres un líder natural, organizado y con ganas de formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad

**Funciones principales**:

- Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando la calidad y presentación de los platos.
- Gestionar inventarios y controlar el stock de alimentos y suministros para evitar desperdicios.
- Controlar los costos, negociar con proveedores y asegurar el cumplimiento del presupuesto.
- Asegurar que la cocina cumpla con las normativas sanitarias de seguridad alimentaria.
- Garantizar que los platos se preparen de forma eficiente y se sirvan a la temperatura adecuada.
- Mantener un ambiente de trabajo ordenado y motivar al equipo con valores de compañerismo y respeto.

**Requisitos**:

- Experiência en cocina marina y criolla.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
- Conocimiento de normas de seguridad alimentaria.
- Pasión por la gastronomía y el trabajo en equipo.

**Condiciones**:

- Días laborales: Lunes a Sábado (Domingos eventuales).
- Horario: 10:00 am a 6:00 pm.
- Remuneración: S/. 2300 + Alimentación cubierta.
- Régimen: MYPE.

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Anfitrion / Seguridad Rooftop Palais

    hace 2 semanas

    Distrito de Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    **Se Requiere Anfitrión-Seguridad para Rooftop Palais** **Regimen**: MYPE **Alimentación cubierta** **Requisitos**: - Buena presencia. - Experiência previa en seguridad o en atención al cliente (preferible) - Disponibilidad para trabajar en eventos de noche o fines de semana. - Vivir en zonas aledañas. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo

  • Vajillero Part Time/ Rooftop Palais

    hace 3 días

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    **¡Se Busca Vajillero para Rooftop PALAIS !** **Requisitos**: - Puesto: Vajillero - Horario: 6:00 PM - 3:30 AM - Remuneración: 700 Soles - Beneficios: Alimentación cubierta - Regimen MYPE Tipo de puesto: Medio tiempo Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de Cocina Turno Noche

    hace 1 semana

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    **Únete al Grupo Palais** - (Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza)_ En **Grupo Palais** nos apasiona crear experiências únicas en gastronomía, coctelería y hospitalidad. Apostamos por la **innovación, la calidad y el desarrollo de nuestro talento humano**. Seguimos creciendo y buscamos incorporar personas comprometidas que compartan nuestra...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Palais Cocktail S.a.c A tiempo completo

    Estamos contratando! En Grupo Palais (Raza Lima, Palais Rooftop y Cocktail), estamos en búsqueda de cocineros(as) y jefes(as) de cocina para unirse a nuestro equipo en el Centro de Lima. Si te apasiona la gastronomía y quieres ser parte de un grupo en crecimiento, esta es tu oportunidad. **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año (cocineros) o 3...

  • Mozo Eventual Turno Noche

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

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  • Vajillero (a) Turno Dia

    hace 4 días

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** En **Grupo Palais** _(Raza Lima, Palais Rooftop y Cocktail)_, nos encontramos en la búsqueda de un/a **Vajillero/a** responsable, ágil y con atención al detalle, para un turno especial **de 1 día**, a tiempo completo, en el **Centro de Lima**. Si eres organizado/a, comprometido/a y te gusta trabajar en equipo, ¡esta es tu...

  • Parrillero

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

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  • Cocinero(a) Criollo Rotativo

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

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  • Cocinero de Frituras, Makis y Pastas

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    Únete al Grupo Palais - (Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza)_ En **Grupo Palais** nos dedicamos a crear experiências únicas en gastronomía, coctelería y hospitalidad, apostando por la innovación, la calidad y el desarrollo de nuestro equipo humano. Estamos en constante crecimiento y buscamos sumar nuevos talentos que compartan nuestra...

  • Practicante de Tesorería

    hace 2 semanas

    Distrito de Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    Somos el Grupo Palais conformado por el restaurante "Raza" especializado en carnes y vinos, los bares de coctelería de autor "Palais Cocktail" y "Palais Rooftop", inspirados en el emblemático bar "PALAIS CONCERT"; los 3 locales ubicados en Lima, y actualmente nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos para el puesto de practicante de tesorería...