Cocinero

hace 2 semanas


Santiago de Surco, Perú BOCASION A tiempo completo

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BOCASION, empresa líder en concesionarios de alimentos, está en búsqueda de un Cocinero con experiência y pasión por la gastronomía. Si cuentas con experiência en la elaboración de más de 400 raciones y deseas formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad

Funciones:

- Asegurar el proceso de producción, manejando la elaboración de entre 600 y 700 raciones diarias, garantizando la calidad en cada una.
- Realizar la limpieza y organización del área de trabajo antes y después de cada turno, asegurando la higiene y el orden en todo momento.
- Manejar adecuadamente las temperaturas de los productos y la línea de fríos para asegurar la correcta conservación y calidad de los alimentos.
- Conocer y aplicar el menú, las promociones, y los procedimientos de la empresa (BPMs y POES) para mantener los estándares de calidad.
- Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina y apoyar en otras áreas de producción según el flujo de ventas.
- Coordinar con el equipo de trabajo, promoviendo una comunicación efectiva y colaborativa durante la jornada de producción.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 2 años en el manejo de producción de alimentos de gran volumen (más de 400 raciones).
- Compromiso, proactividad y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para laborar en Surco.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indique su número de teléfono
- ¿Cuánto tiempo de experiência tiene como cocinero? Mencionar empresas donde laboró.
- ¿En qué distrito se encuentra viviendo?
- ¿Cuenta con disponibilidad inmediata?
- ¿Está de acuerdo laborar en una microempresa?



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    hace 2 semanas


    Santiago de Surco, Perú Big Brasa A tiempo completo

    Necesitamos un Cocinero a tiempo completo que tenga experiência en la preparacion de pollo a la brasa y tambien comida criolla. La carta incluye platos como: - Lomo saltado - Tallarines verdes criollos - Tallarines saltado - Chaufa Postulantes comunicarse por whatsapp o llamada telefonica al 996 208 819 Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir...


  • Santiago de Surco, Perú Cocinero para Planta de Producción - Sede Surco A tiempo completo

    **Como Cocinero de Taller de Producción realizarás**: - Preparar el mise and place y cocinar lo indicado por el jefe de cocina/ jefe de producción. - Preparación de la producción bajo estándares de la marca, seguir recetas y procedimientos. - Rotular todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada la equipos y los utensilios dentro del...

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