Segundo Jefe de Cocina

hace 6 días


La Victoria, Perú Libramente A tiempo completo

¿Buscas un lugar donde puedas desplegar todo tu talento y ser parte de una familia increíble? Entonces esta oportunidad es para ti

En Restaurantes La Nación 1821, estamos buscando a un **Segundo Jefe de Cocina** que se pueda sumar a nuestro equipo:
**Perfil**:

- Experiência mínima de 2 años en puestos similares
- Experiência de 4 años en el rubro gastronómico (deseable)
- Formación académica de las carreras técnicas de Gastronomía, Administración de Restaurante y/o afines.
- Manejo de Office (nível intermedio)

**Funciones**:

- Cuidar la seguridad alimentaria del restaurante según el manual de BPM.
- Responsable de los inventarios y cuadres de las existencias de cocina en su turno.
- Responsable de realizar los pedidos de la mercadería e insumos de la cocina cuando el jefe de cocina no esté presente.
- Asegurar que la cocina cuente con stock de mercadería e insumos suficientes para cubrir la demanda en su turno.
- Responsable de capacitar y entrenar al personal nuevo en su turno o cuando se le designe.
- Gestionar y liderar a todo el equipo de cocina en su turno.
- Uso adecuado de los EPPs
- Uso adecuado de el uniforme.
- Responsable de garantizar la calidad de cada plato servido en su turno.
- Cualquier otra función y/o actividad que sea afín a las necesidades de su puesto.

**Condiciones de trabajo**:

- Ingreso a planilla MYPE
- Horario de trabajo de 8am a 5pm (4 veces a la semana) y de 2pm a 11pm (2 veces a la semana)
- Salario acorde al mercado de S/1800 más bonificación de 200 a 300 (según indicadores)
- Alimentación
- Pago de feriados

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,100.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    La Victoria, Perú Restaurante Cafetería A tiempo completo

    **Como Jefe de Cocina serás responsable de**: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos. - Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente. - Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos,...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Si cuentas con conocimientos en técnicas culinarias y experiência en el área de cocina, te invitamos a postular. **Requisitos**: - Personas entre 26 a 40 años. - Experiência en el rubro mínimo de 2 años. - Contar con estudios superiores de gastronomía en curso o terminado (deseable). - Capacidad de liderazgo. **FUNCIONES**: - Planificar,...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    La Molina, Perú Servicios de alimentación A tiempo completo

    **Descripción de la Empresa**: Somos **CAFETERÍA & RESTAURANTE**, una empresa con más de 22 años de experiência en el sector de concesionarios de alimentos. Ofrecemos servicios de alimentación en diversas sedes ubicadas en Chorrillos, Monterrico, San Isidro, Barranco y La Molina, comprometidos con brindar una experiência gastronómica de alta calidad...


  • La Molina, Lima, Perú ADMINISTRACION Y GESTION DE PERSONAL SAC A tiempo completo

    Profesional de Gastronomía y/o Administración de Restaurantes, con experiencia real en cocina (cocina caliente, fría, producción y estandarización de recetas) y sólidos conocimientos en administración y gestión operativa.Debe saber cocinar a nivel profesional y tener criterio para evaluar, corregir y mejorar el trabajo del personal de...

  • Ayudante de cocina

    hace 10 minutos


    La Victoria, Perú Charlotte A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINAEmpresa del rubro de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Ayudante de Cocina para nuestra sede ubicada en LA VICTORIA (Av. Javier Prado con Via Expresa)REQUISITOS:Experiencia mínima de 6 meses en el puestoCapacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Disponibilidad para turnos fijos (Lunes a Viernes 6am -...

  • Ayudante de cocina

    hace 3 minutos


    La Victoria, Perú Charlotte A tiempo completo

    AYUDANTE DE COCINAEmpresa del rubro de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Ayudante de Cocina para nuestra sede ubicada en SAN ISIDRO (cruce de vía expresa con Javier Prado).REQUISITOS:Secundaria completa.Experiencia en atención al cliente o ventas (deseable).Buen trato, comunicación clara y orientación al cliente.Capacidad para...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    La Victoria, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Part time **que complete nuestro equipo. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en **horarios...


  • La Victoria, Perú Cafetería Restaurante A tiempo completo

    Somos **Par Café,** desde el 2006 ofreciendo Productos Altamente Recomendados ¡La mejor manera de cuidarte es a través de lo que comes! Actualmente nos encontramos en la busqueda del mejor talento para que pueda desempeñarse en el puesto de **Ayudante de Cocina** **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Conocimento en preparación de platos...


  • La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    **Par Café** está en búsqueda de un **Ayudante de cocina.** ¡¡¡Te esperamos!!! **Funciones**: - Preparación de mise and place - Manejo de BPM - Otras funciones designadas por su jefe inmediato - Funciones de orden y limpieza del área - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante **Requisitos**: - Experiência mínima...