Jefe de Cocina
hace 6 días
**Como Jefe de Cocina serás responsable de**:
- Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, de tal forma que cumpla con los estándares requeridos.
- Dirigir y coordinar el trabajo de todo el personal de cocina para que sea eficiente.
- Dirigir la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
- Coordinar con el administrador del local, los horarios de su personal.
- Dirigir la toma de inventarios y control de los utensilios de cocina.
- Evaluar constantemente el trabajo del personal a su cargo.
- Realizar las entrevistas de ingreso de personal.
- Trabajar de la mano con el área de calidad. Responsable de que se cumpla con todas las recomendaciones que le den y que las auditorías que se ejecuten tengan la nota de excelente.
- Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
- Desarrollar los cambios para las nuevas cartas.
- Realizar cualquier otra función que su jefe inmediato determine.
**Te ofrecemos**:
- _**Horario (Lunes a Domingo)**:_
1er turno: 7:30 a.m. - 4:00 p.m.
2do turno: 2:30 p.m. - 11:00 p.m.
Descansos rotativos, 1 día a la semana (entre Lunes a Jueves).
- Excelente ambiente laboral.
- Planilla MYPE a partir del segundo mes.
- Línea de carrera.
- Bonificaciones en Julio y Diciembre.
- Incluye alimentación
**Para formar parte de este gran equipo, deberás**:
- Contar con disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
- Vivir en distritos aledaños a La Victoria.
- Contar con experiência de 2 años a más en el puesto y en le sector.
- Contar con estudios en Gastronomía.
- Profundo conocimiento en técnicas culinarias con capacidad para desarrollar y ejecutar recetas creativas.
- Contar con conocimiento de buenas prácticas de manipulación (BPM).
- Contar con Carné de sanidad vigente.
- Ser organizado, ser proactivo, liderazgo y trabajar en equipo.
- Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente
Sueldo: S/.2,200.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indícanos tu número de DNI, edad y distrito donde vives
- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- ¿Tienes disponibilidad inmediata?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes como Jefe de Cocina y en qué restaurantes has trabajado antes?
- ¿Cuentas con carné de sanidad vigente?
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Segundo Jefe de Cocina
hace 6 días
La Victoria, Perú Libramente A tiempo completo¿Buscas un lugar donde puedas desplegar todo tu talento y ser parte de una familia increíble? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! En Restaurantes La Nación 1821, estamos buscando a un **Segundo Jefe de Cocina** que se pueda sumar a nuestro equipo: **Perfil**: - Experiência mínima de 2 años en puestos similares - Experiência de 4 años en el...
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
La Molina, Perú Servicios de alimentación A tiempo completo**Descripción de la Empresa**: Somos **CAFETERÍA & RESTAURANTE**, una empresa con más de 22 años de experiência en el sector de concesionarios de alimentos. Ofrecemos servicios de alimentación en diversas sedes ubicadas en Chorrillos, Monterrico, San Isidro, Barranco y La Molina, comprometidos con brindar una experiência gastronómica de alta calidad...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
La Victoria, Perú King Kronuts A tiempo completo**¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Part time **que complete nuestro equipo. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en **horarios...
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Buscamos - Ayudante de Cocina! - (La Victoria)
hace 6 días
La Victoria, Perú Cafetería Restaurante A tiempo completoSomos **Par Café,** desde el 2006 ofreciendo Productos Altamente Recomendados ¡La mejor manera de cuidarte es a través de lo que comes! Actualmente nos encontramos en la busqueda del mejor talento para que pueda desempeñarse en el puesto de **Ayudante de Cocina** **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Conocimento en preparación de platos...
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Urgente - Ayudante de Cocina! - La Victoria
hace 2 semanas
La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completo**Par Café** está en búsqueda de un **Ayudante de cocina.** ¡¡¡Te esperamos!!! **Funciones**: - Preparación de mise and place - Manejo de BPM - Otras funciones designadas por su jefe inmediato - Funciones de orden y limpieza del área - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante **Requisitos**: - Experiência mínima...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completoSomos **Píkalo Restaurante**, nos encontramos en la búsqueda de una persona apasionada por la excelencia en el servicio al cliente, con experiência en restaurantes para incorporar en nuestro equipo, bajo el cargo de **Ayudante de cocina** **Full Time** para laborar en nuestra sede ubicada en**:Av. Aviación 950, La Victoria. Ref: Dentro del C.C Gamo Moda...
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Restaurante Píkalo: Ayudante de Cocina
hace 6 días
La Victoria, Perú Píkalo Pollos a la Leña y Parrillas A tiempo completo_**PÍKALO, **_importante cadena de restaurantes con más de 20 años dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, se encuentra en búsqueda de **(01) Ayudante de Cocina **para laborar a tiempo completo en nuestro restaurante ubicado en **Av. Aviación 950, La Victoria - C.C GAMA MODA (PATIO DE COMIDA)** **Requisitos** - Contar con experiência...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
La Victoria, Perú Par Café A tiempo completoSomos **Par Café,** desde el 2006 ofreciendo Productos Altamente Recomendados ¡La mejor manera de cuidarte es a través de lo que comes! Actualmente nos encontramos en la busqueda del mejor talento para que pueda desempeñarse en el puesto de **Ayudante de Cocina,**cerca a Santa Catalina. **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Preparación...
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Urgente - Par Café - La Victoria (Ayudante de Cocina)
hace 1 semana
La Victoria, Perú Grow Consultores A tiempo completoPar Café está en busca del mejor talento para el puesto de **Ayudante de cocina** **Funciones**: - Preparación de mise and place - Manejo de BPM - Otras funciones designadas por su jefe inmediato - Funciones de orden y limpieza del área - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante **Requisitos**: - Experiência mínima de...
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La Victoria, Perú Cafetería Restaurante A tiempo completoSomos **Par Café,** desde el 2006 ofreciendo Productos Altamente Recomendados ¡La mejor manera de cuidarte es a través de lo que comes! Actualmente nos encontramos en la busqueda del mejor talento para que pueda desempeñarse en el puesto de **Ayudante de Cocina** **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Conocimento en preparación de todos...
