Itamae / Rolleador de Makis/ Lima Norte

hace 1 semana


Lima, Perú MAKILOVERS A tiempo completo

Estamos en busca de talentos para puestos de ITAMAE

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año en el puesto ITAMAE (INDISPENSABLE)
- Experiência en elaboración de makis, roll (INDISPENSABLE)
- Disponibilidad a trabajar full time.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM)
- Tener disponibilidad de trabajar de forma inmediata.
- Vivir en distritos aledaños (Los Olivos, Comas, Carabayllo, Puente Piedra, San Martin de Porres)

**FUNCIONES**:

- Realizar y mantener el área limpia y ordenada antes, durante y después de operaciones.
- Elaborar los platos de la carta siguiendo de manera correcta las recetas estandarizadas por cada preparación.
- Realizar la pre-producción de salsas e insumos.
- Recibir las órdenes a través de las comandas.
- Registrar los check list de control diario de tareas.
- Otras funciones propias del área.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: A partir de S/.1,400.00 al mes



  • Lima, Perú Wakamono A tiempo completo

    Buscamos rolleador, cevichero, para nuestra sushi Barra. Que haga makis, pokes, ceviches, nigiris, sashimi.Experiencia mínima de 1 año en la especialidad.Buscamos una persona con ganas de crecer, ofrecemos línea de carrera.Muy buen ambiente de trabajo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1, S/.2,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Itamae Cercado de Lima

    hace 1 semana


    Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo

    Somos una empresa del rubro gastronómico que está en búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con 3 locales en el Centro de Lima, y nos encontramos en la búsqueda de un Itamae Con Experiência. **Responsabilidades**: - Preparación y elaboración de makis utilizando ingredientes frescos y de alta...


  • Lima, Perú Grupo la Muralla A tiempo completo

    Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiência, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de**:Itamae para Damero Café.** **¿Qué buscamos de ti?** - Secundaria completa o Técnico en gastronomía. - Experiência mínima de 01 año. - Conocimiento...

  • itamae

    hace 5 días


    Lima, Perú tramontana sac A tiempo completo

    del Puesto:Estamos buscando un Itamae o roleador con experiencia y apasionado para unirse a nuestro equipo, serás responsable de preparar y presentar makis y otros platos de manera artística y deliciosa, asegurándote de que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.Responsabilidades:Preparar y presentar makis de manera...

  • Itamae

    hace 1 día


    Lima, Perú SHIMAYA SAC A tiempo completo

    **Shimaya Ramen **es un referente de la gastronomía nikkei en el Perú, con más de 10 sedes en Lima Metropolitana, trabajamos con pasión y dedicación para brindar a nuestros comensales una experiência inolvidable que fusiona la cocina japonesa con cariñito peruano e impulsa la cultura de consumo del ramen en Perú, dado nuestro crecimiento estamos en...

  • Itamae

    hace 2 semanas


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurante.Nos encontramos en la búsqueda de un ITAMAE. **Requisitos**: - Estudios de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en elaboración de makis, sashimi y nigir i - Disponibilidad para trabajo presencial en Chacarilla. Funciones: - Producción y Mise and place previos al servicio - Realizar,...

  • Itamae / Sushi Chef

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Torimatsu SAC A tiempo completo

    Itamae / Sushi Chef Resumen del Puesto Estamos buscando un Itamae / Sushi Chef responsable de la preparación y presentación de sushi y otros platos japoneses, manteniendo estándares de calidad, sabor y estética en preparaciones tradicionales. Responsabilidades Preparar piezas de sushi, sashimi, nigiri y makis con consistencia y precisión. Controlar el...

  • Itamae / Sushi Chef

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Torimatsu SAC A tiempo completo

    Itamae / Sushi Chef Resumen del Puesto Estamos buscando un Itamae / Sushi Chef responsable de la preparación y presentación de sushi y otros platos japoneses, manteniendo estándares de calidad, sabor y estética en preparaciones tradicionales. Responsabilidades Preparar piezas de sushi, sashimi, nigiri y makis con consistencia y precisión. Controlar el...

  • Cocinero Itamae

    hace 1 día


    Lima, Perú KIALEB FOODS SAC A tiempo completo

    Restaurante **MAKILOVERS**estamos en la búsqueda de un **Itamae** con experiência, creatividad y precisión para llevar la experiência gastronómica de nuestros clientes al siguiente nível. **Funciones**: Funciones: - Realizar la producción para el área de barra sushi. - Tener conocimiento en la preparación de Makis. - Conocer y cumplir todas Normas...

  • Itamae (San Borja)

    hace 5 días


    Lima, Perú Damero Café A tiempo completo

    Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiencia, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de: Itamae para San Borja.¿Qué buscamos de ti?Secundaria completa o Técnico en gastronomía.Experiencia mínima de 01 año.Conocimiento de BPM.Conocimiento de...