Itamae / Sushi Chef

Itamae / Sushi Chef Resumen del Puesto Estamos buscando un Itamae / Sushi Chef responsable de la preparación y presentación de sushi y otros platos japoneses, manteniendo estándares de calidad, sabor y estética en preparaciones tradicionales. Responsabilidades Preparar piezas de sushi, sashimi, nigiri y makis con consistencia y precisión. Controlar el...

¡Hola! En Mr. Sushi buscamos una persona comprometida y proactiva que se integre a nuestro equipo como ayudante de cocina ITAMAE en LA RAMBLA DE BREÑA: Funciones del Puesto: - Habilitar e implementar lo necesario para el funcionamiento de la barra - Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi - Preparación de platos según las recetas -...

equisitos: - Contar con experiência previa no menor a 1 año. - Ser responsable y proactivo - Tener conocimiento en cortes de pescado, nigiris, sashimi, entre otros. - Recepción verificación y pesado de las materias primas que ingresan al área de sushi. - Armar la barra para la atención - Generar el mise and place. - Elaborar Kardex diarios. - Generar...

Somos una empresa del rubro gastronómico que está en búsqueda de la mejora continua y en crecimiento y expansión constante. Actualmente contamos con 3 locales en el Centro de Lima, y nos encontramos en la búsqueda de un Itamae Con Experiência. **Responsabilidades**: - Preparación y elaboración de makis utilizando ingredientes frescos y de alta...

¡Hola somos el Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar y estamos buscando talentos como tú! Requerimos la incorporación de un CHEF PASTELERO(A) que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 3 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía y repostería concluidos - Disponibilidad inmediata para trabajar en Surco -...

Cadena de restaurantes de comida japonesa con 17 años en el mercado requiere cubrir el puesto de ITAMAE. **Requisitos**: - Tener disponibilidad de trabajar de forma inmediata. - Experiência mínima de 6 meses. - Estudios técnicos en Gastronomía (No indispensable). - Disponibilidad de laborar en el turno Full time. - Disponibilidad para trabajar en...

¡En Ceviche Express estamos buscando un **Rolleador/Itamae** para unirse a nuestro equipo! Si eres creativo, organizado y tienes habilidades culinarias especializadas en la preparación de Makis, ¡queremos conocerte! **Responsabilidades**: - Preparación y elaboración de makis (rolls) utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. - Dominio de las...

Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiência, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de**:Itamae Cocinero para Centro de Lima.** **¿Qué buscamos de ti?** - Secundaria completa o Técnico en gastronomía. - Experiência mínima de 01 año. -...

Estudios universitarios, técnicos, en curso o truncos de gastronomía. - Experiência mínima de 2 años en puestos similares. - Conocimiento en el manejo de pescados y mariscos usados en la barra japonesa - Conocimiento en la elaboración de sashimi, sushi (nigiri), makis, salsas y bases (INDISPENSABLE). - Disponibilidad para trabajar en horario part...

¡Hola! En las franquicias de Mr. Sushi y Chifa Express estamos buscando personas comprometidas y con iniciativa para integrarse a nuestro equipo como AYUDANTE DE COCINA - ITAMAE para nuestras sedes de MAGDALENA Y SAN MIGUEL. Funciones del Puesto: - Realizar las tareas de producción previos al servicio. - Realizar, recepcionar y revisar los pedidos de su...