itamae

hace 7 días

Lima, Perú tramontana sac A tiempo completo
del Puesto:

Estamos buscando un Itamae o roleador con experiencia y apasionado para unirse a nuestro equipo, serás responsable de preparar y presentar makis y otros platos de manera artística y deliciosa, asegurándote de que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.

Responsabilidades:

  • Preparar y presentar makis de manera rápida y presentable

  • Mantener la calidad y frescura de los ingredientes

  • Trabajar en equipo con otros compañeros para asegurar la eficiencia y la calidad en la cocina

  • Desarrollar y mantener recetas y técnicas de cocina

  • Mantener la limpieza y organización de la cocina

Requisitos:

  • Experiencia previa como Itamae o roleador en un restaurante de makis o similar.

  • Conocimiento profundo de la cocina técnicas de preparación de makis

  • Habilidades artísticas y de presentación

  • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido

  • Disponibilidad para trabajar en horario fijo incluyendo fines semana y festivos

Habilidades y Competencias:

  • Conocimiento profundo de la cocina en makis

  • Habilidades de rapidez y de presentación

  • Atención al detalle

  • Trabajo en equipo

  • Capacidad para trabajar bajo presión

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2, S/.2,600.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • itamae

    hace 1 semana

    Lima, Lince, Perú S & M TRAMONTANA SAC A tiempo completo

    ITAMAE En Restaurante Tramontana estamos en la búsqueda de un Itamae que desee formar parte de esta gran familia e integrarse con nosotros en nuestra sede de SAN MIGUEL Serás responsable de: Elaborar los platos según la receta establecida. Responsable de ejecutar el mise and place. Realizar la pre producción de salsas e insumos. Revisión de materia...

  • Itamae

    hace 5 días

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE Requerimos la incorporación de un personal de ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante -...

  • Itamae

    hace 7 días

    Lima, Perú tramontana sac A tiempo completo

    Se busca Itamae o Roleador con experienciaTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.2, S/.2,500.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Itamae/ Roleador

    hace 2 semanas

    Lima, Perú C al cuadrado eirl A tiempo completo

    ITAMae/ ROleador Resumen del Puesto Estamos buscando un ITAMae/ ROleador para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de makis, conocimiento de BPMS y al menos 6 meses de experiencia en el área. Responsabilidades Elaboración de makis de alta calidad. Participar en la optimización de procesos mediante BPMS....

  • Itamae/ Roleador

    hace 7 días

    Lima, Perú C al cuadrado eirl A tiempo completo

    ITAMae/ ROleador Resumen del Puesto Estamos buscando un ITAMae/ ROleador para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de makis, conocimiento de BPMS y al menos 6 meses de experiencia en el área. Responsabilidades Elaboración de makis de alta calidad. Participar en la optimización de procesos mediante BPMS....

  • Itamae

    hace 1 semana

    Lima, Perú Worfex Perú S.A.C. A tiempo completo

    Nuestro cliente ,empresa dedicada al rubro de preparación de alimentos.Se encuentra en la búsqueda de Itamaes. **Requisitos** - Experiência mínima de 01 año en comida japonesa (ITAMAE) como Cocinero o Chef. - Preparación de Sushi, Makis, Rolls, Sashimi, Nigiri y Gunkan - Con o sin estudios de gastronomía(No excluyente). - Disponibilidad para trabajar...

  • Itamae

    hace 1 semana

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    ¡Hola somos el Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar y estamos buscando talentos como tú! Requerimos la incorporación de un ITAMAE que cumpla con los siguientes requisitos: Experiência mínimo 2 años en puestos afines Disponibilidad inmediata para trabajar en el restaurante Disponibilidad para trabajar en Surco Estudios técnicos en gastronomía...

  • Itamae

    hace 6 días

    Surquillo, Lima, Perú Coqui Castillo Makis A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Itamae para la Cocina de Surquillo, el sueldo es a tratar y por encima del mercado previa evaluación. Mientras mejor experiencia, mejor remuneración. Horarios rotativos de 48 horas semanales, brindamos alimentación, Planilla desde el primer día, línea de carrera activa y buen ambiente laboral.Tipo de puesto: Tiempo...

  • Itamae

    hace 2 días

    Lima, Perú NAGOYA RESTAURANTE A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo! El Restaurante Nagoya Nikkei Sushi Bar te invita a participar del proceso de reclutamiento para el puesto de ITAMAE **Requisitos**: - Experiência mínimo 2 años en puestos afines - Estudios técnicos en gastronomía concluidos - Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) - Conocimiento en preparación...

  • Ayudante de Itamae

    hace 2 días

    Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...