Jefe de Cocina para Restobar Full Time

hace 2 semanas

Santiago de Surco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un **Jefe de Cocina **para que formen parte de nuestro equipo.
- **¿Cuáles son las funciones?**_
- Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
- Desarrollar y mantener los menús, asegurándose de que estén actualizados, atractivos y se adapten a las preferencias de nuestros clientes.
- Garantizar la preparación y presentación adecuada de los platos, manteniendo altos níveles de calidad en cada servicio.
- Gestionar el inventario de alimentos y equipo de cocina, manteniendo el control de costos y minimizando el desperdicio.
- Capacitar y liderar al equipo de cocina, brindando orientación, motivación y asegurando un ambiente de trabajo positivo.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria, asegurando que el área de cocina cumpla con los estándares sanitarios.
- Colaborar con el equipo de compras para asegurar la adquisición oportuna y adecuada de ingredientes y suministros.
- Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y nuevas técnicas, incorporando innovaciones al menú cuando sea adecuado.
- **¿Cuáles son los requisitos?**_
- Estudios conclusos en Gastronomía
- Experiência comprobable en puestos de liderazgo culinario, preferiblemente como Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo.
- Habilidad demostrada para liderar y motivar equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
- Conocimiento profundo de técnicas culinarias, tendencias gastronómicas y estándares de calidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos níveles de calidad en situaciones de alta demanda.
- Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
- Certificaciones o formación en seguridad e higiene alimentaria serán valoradas positivamente.
- Disponibilidad para laborar en el Jockey Plaza en turnos de la tarde y noche en horarios rotativos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo tienes de experiência como Jefe de cocina?
- ¿Estas de acuerdo en laborar en turnos de la tarde y noche en el Jockey Plaza en horarios rotativos?
- ¿Estas de acuerdo en ganar s/2,500 mensuales mas propinas con un contrato en planilla?

Educación:

- Técnico terminado (Obligatorio)

Experiência:

- tres: 1 año (Obligatorio)

Idioma:

- ingles (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno nocturno (Obligatorio)
- Turno de madrugada (Obligatorio)

  • Ayudante de Cocina Restobar

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú EUREKA RESTOBAR A tiempo completo

    ESTAMOS EN LA BÚSQUEDA DE AYUDANTES DE COCINA PARA RESTOBAR EN SJL EN EL TURNO TARDE/NOCHE. ➡ REQUISITOS: - Con muchas ganas de aprender, serio, responsable, puntual, limpio y ordenado (muy importante). - DNI y carné de sanidad VIGENTE - Experiência como mínimo de 6 meses como ayudante de cocina de preferencia en restobares. - Vivir cerca al...

  • Administrador(a) de Restobar

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Capitale Consultores A tiempo completo

    **Objetivo**: Responsable de dirigir, planificar, comunicar, ejecutar y supervisar con eficacia la administración del restobar, a fin de asegurar y optimizar los recursos asignados por la empresa. Funciones principales Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de servicio a nível de restaurante y bar. Dirigir al equipo en el...

  • Jefe de Bar

    hace 2 días

    Santiago de Surco, Perú Zentura EIRL A tiempo completo

    Somos “Cata Restobar” empresa que ha ingresado con fuerza al rubro de Alimentos y en esta oportunidad se encuentra en la búsqueda de un “JEFE DE BAR” con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestra sede en Surco. **Requisitos**: Estudios Técnicos de Bartender. Experiência mínima de 3 años como Jefe de Bar...

  • Jefe de Barra para Restobar Full Time

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    Hola a todos En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de un **Jefe de Barra** para que forme parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son los requisitos?**_ - Estudios de Bartender culminados. Realizar y recoger el pedido de requerimientos al almacén. - Excel a nível Intermedio a Avanzado - Manejo de Ingles Básico - Disponibilidad para laborar dentro...

  • Meseros con Experiencia para Restobar

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú EUREKA RESTOBAR A tiempo completo

    ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Mesero - Cajero (Puesto Multifunción) San Juan de Lurigancho Restobar temático en crecimiento busca jóvenes, dinámicos y responsables, con actitud positiva y pasión por el servicio, para integrarse a nuestro equipo y con oportunidades de desarrollo. Funciones: - Atender con amabilidad y energía a los clientes (en mesa o...

  • Jefe de Bar

    hace 1 semana

    Santiago de Surco, Perú Zentura EIRL A tiempo completo

    Somos “Cata Restobar” empresa que ha ingresado con fuerza al rubro de Alimentos y en esta oportunidad se encuentra en la búsqueda de un “JEFE DE BAR” con la capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y buena comunicación para nuestra sede en Surco. **Requisitos**: Estudios Técnicos de Bartender. Experiência mínima de 2 años como Bartender y/o...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Lucha Partners SAC A tiempo completo

    Si tu propósito es servir con alegría y pasión, esta es tu oportunidad de formar parte de nuestra familia Lucha Partners. ¡Sé el próximo Luchador! Nos encontramos en búsqueda de talentos que puedan trabajar como: **Ayudante de Cocina /Full Time - Lucha El Polo (Surco)** **Horarios**: full time: 16:00 - 02:00 full time: 07:00 - 16:00 **¿Qué...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Piazza Restobar A tiempo completo

    Estamos buscando un **cocinero talentoso y creativo** para unirse a nuestro equipo en el restaurante. Si eres un amante de la pasta, comida peruana, salsas aromáticas y las pizzas crujientes a la leña, esta es tu oportunidad. **Responsabilidades Clave**: - Preparar los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante. - Mantener un inventario...

  • Ayudantes de Cocina para Restobar Full Time

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Ayudantes de Cocina** para que laboren en eventos de nuestra empresa. - **¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência previa en el manejo y lavado de vajilla en restaurantes, hoteles o establecimientos similares (deseable, pero no excluyente). - Estudios en curso o conclusos en Gastronomía - Capacidad...

  • meseros para restobar en sjl

    hace 2 semanas

    San Juan de Lurigancho, Perú EUREKA RESTOBAR A tiempo completo

    ÚNETE A NUESTRO EQUIPOEstamos en la búsqueda de meseros con experiencia.Restobar temático en crecimiento busca jóvenes, dinámicos y responsables, con actitud positiva y pasión por el servicio, para integrarse a nuestro equipo y con oportunidades de desarrollo.Funciones:Atender con amabilidad y energía a los clientes (en mesa o para llevar).Cobrar y...