Cocinero

hace 6 días

San Isidro, Perú La Pezcaderia Barra Marina A tiempo completo

**COCINERO - LA PEZCADERÍA | Barra Marina (SAN ISIDRO)**

Buscamos un **Cocinero experto, responsable y operativo**, con pasión por la gastronomía marina y atención a los más altos estándares de calidad.

Necesitamos a alguien **rápido, limpio y preciso**, que domine su estación y garantice un servicio impecable.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de **2 años en cocina de pescados y mariscos** (indispensable).
- **Dominio de la línea de producción y mise en place.**:

- **Capacidad para trabajar bajo presión**, manteniendo orden y consistencia.
- Conocimiento en **rotación de productos (FIFO)** y manejo eficiente de insumos.
- **Cumplimiento estricto de buenas prácticas de manipulación e higiene (HACCP).**:

- **Limpieza, disciplina y compromiso** con la calidad del servicio.
- Trabajo en equipo y buena comunicación con el **Jefe de Cocina**.
- Deseable **vivir en distritos aledaños a San Isidro.**:

- **Disponibilidad para horarios rotativos**

**Funciones principales**:

- **Cocinar, producir y emplatar** según los estándares del restaurante.
- **Ejecutar mise en place** y mantener su estación organizada y abastecida.
- Aplicar y cumplir con las **buenas prácticas de manipulación y normas HACCP.**:

- **Apoyar en la línea** durante el servicio (fríos o calientes) según necesidad.
- Cuidar la **presentación, sabor y temperatura** de cada plato.
- **Comunicación constante** con el Jefe de Cocina para garantizar un despacho eficiente.
- Mantener **orden, limpieza e inocuidad alimentaria** en todo momento.

**Condiciones**:

- **Lugar: San Isidro**:

- **Sueldo a tratar**: según experiência
- **Horarios rotativos**: 8 a.m. - 5 p.m. / 12 m. - 9 p.m.
- **Descanso**: 1 día a la semana

**Postulación**:
Asunto: C_ocinero_

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,300.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero - Sarcletti, San Isidro

    hace 2 días

    San Isidro, Perú Cocinero - Sarcletti, San Isidro A tiempo completo

    SARCLETTI, somos un restaurante que cuenta con más de 20 años construyendo momentos especiales en 21 establecimientos ubicados en Lima y provincias. Tenemos la variedad de carta más grande para compartir en familia, con amigos o, simplemente, tomarte un tiempo para tí. Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de...

  • Cocinero - Pez On, San Isidro

    hace 6 días

    San Isidro, Perú Cocinero - Pez On, San Isidro. A tiempo completo

    **Cocinero - Pez On, San Isidro.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Cocinero!. **Como Cocinero realizarás**: - Preparación de los platos de acuerdo a los estándares del restaurante. - Fechado y rotulado de envases de mise en...

  • Cocinero Áreas Calientes

    hace 2 días

    San Isidro, Perú Cocinero Áreas Calientes - Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina en el área de...

  • Cocinero Principal

    hace 1 semana

    San Isidro, Perú ConsultoriaLAF A tiempo completo

    Se solicita cocinero profesional expertos en variedad de platillos. 02 cocineros en producción y 01 área de fríos Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: Hasta S/.2,000.00 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Tener 3 dosis o 2 de acuerdo a edad Puede trasladarse/mudarse: - Lima, Lima: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear...

  • Cocinero

    hace 6 días

    San Isidro, Perú DeliBakery A tiempo completo

    Empresa líder en el rubro de Restaurantes se encuentra en búsqueda del mejor talento humano para cubrir el puesto de COCINERO - SAN ISIDRO. **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años como cocinero. - Tener disponibilidad para laborar en horarios rotativos. - Disponibilidad para trabajar en San Isidro. - Estudios técnicos concluidos en...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    San Isidro, Perú Gran Maestro Restobar A tiempo completo

    Cocinero con experiência en todas las ramas de la cocinaCocinero con experiência en todas las ramas de la cocina Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,800.00 al año

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú HOTEL BTH HOTEL LIMA GOLF A tiempo completo

    **Nombre del Hotel**:BTH Hotel Lima Golf **Nombre del Puesto**:Cocinero **Funciones Principales**: - Preparación del mise en place. - Conocimiento de la carta, productos y servicios que ofrece el hotel en relación a alimentos y bebidas (buffet, eventos, tea time, etc ) - Elaboración y presentación de los platos del menú según los estándares. -...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú Deli Bakery A tiempo completo

    REQUISITOS: - Experiência mínima de 02 año como Cocinero. - Tener disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso. - Disponibilidad para trabajar en San isidro. - Estudios técnicos concluidos en gastronomía - Contar con carnet de sanidad por manipulación de alimentos. BENEFICIOS: - Remuneración de acuerdo al mercado -...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú CAFETERIA TAQHUBA A tiempo completo

    Somos TAQHUBA CAFE, nos encontramos en la búsqueda de talentos que ocupen el puesto de COCINERO Perfil del Puesto: - Estudios en Turismo y gastronomía, con especialidad en Gatronomia(Deseable). - Experiência mínima 02 años en puestos similares como Cocinero en restaurante similares. - Conocimiento y experiência en preparación de salsas, platos...

  • Cocinero

    hace 6 días

    San Isidro, Perú Administradora casoli sac A tiempo completo

    Se busca cocinero con experiência en comida marina Norteña. Que maneje bien sus tiempos. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes Pregunta(s) de postulación: - Disponibilidad inmediata Fecha límite para postularse: 09/11/2024 Fecha de inicio prevista: 05/11/2024