Cocinero Encargado

hace 6 días

Miraflores, Perú Anónimo S.A.C A tiempo completo

FUNCIONES:

- Preparar los platos de acuerdo con la receta establecida otorgada por la marca.
- Utilizar los tiempos establecidos para la adecuada preparación de los insumos.
- Saluda y aborda a los clientes buscando el feedback para la mejora continua.
- Mantiene el orden y la limpieza de su área de producción.
- Supervisar, dirigir y participar en todas las áreas de cocina, asegurando que la calidad de los insumos, equipos e instalaciones de local estén garantizados según los estándares y políticas de la empresa.
- Conocimiento y manejo de conceptos de rotación de mercadería PEPS (primero entra primero sale), controles de temperatura en alimentos, procedimientos de limpieza y desinfección.
- Manejo y control eficiente de todos los stocks de producción en cocina, almacenamiento correcto, teniendo como prioridad el orden y la limpieza.
- Cuidar y utilizar correctamente los utensilios y equipos del restaurante.
- Cumplir con las normas de calidad e higiene sanitaria establecido por las entidades gubernamentales.

**Requisitos**:

- Disponibilidad de trabajar en horarios rotativos (8 horas)
- Estudios técnicos concluidos en Gastronomía
- Experiência mínima de 3 años como cocinero en restaurantes, bares u hoteles

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla
- Excelente clima laboral.
- Sueldo acorde al mercado.
- Pagos quincenal y puntual.
- Crecimiento laboral

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1.00 - S/.2.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es su edad, distrito de residencia y numero de WhatsApp?
- ¿Cuenta con disponibilidad inmediata?
- ¿Cuál es su expectativa salarial?

Experiência:

- cocinero: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Segundo Cocinero

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores. A tiempo completo

    **Segundo Cocinero - Matsuei, Miraflores.** **Presentación**: Matsuei, el mejor restaurante de comida japonesa, que cultiva a los peruanos con su buena sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Segundo Cocinero!. **Como Segundo Cocinero realizarás**: **Funciones**: - Realizar el Mise en Place - Elaboración y producción de los...

  • Cocinero Encargado

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Grupo gastronómico L&G sac A tiempo completo

    Cocinero con experiência en: Comida criolla Salteados Entradas Bpm Inventarios Requerimiento y pedidos Haber tenido personal a cargo y haber cocinado más de 50 raciones diaria en trabajos anteriores Experiência certificada de más de 2 años en posiciones de encargado en cocina caliente o área criollos Liderazgo y resolución de situaciones del...

  • Cocinero Áreas Calientes

    hace 7 días

    Miraflores, Perú Cocinero Áreas Calientes - Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina en el área...

  • Cocinero(a)

    hace 7 días

    Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Hola! Somos Amma y estamos en la búsqueda de COCINEROS para laborar en el distrito de Miraflores. Funciones: - Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - El equipo de cocina está compuesto por 1 encargado de cocina Y 1 cocinero. - **TURNOS COMPLETOS, ROTATIVOS** Tipo de puesto: Tiempo...

  • Segundo Cocinero

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...

  • Cocinero Encargado

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Wisebegehr SAC A tiempo completo

    Somos una empresa peruana del rubro de cafetería-bar, que ofrecemos a nuestros consumidores productos y servicios de alta calidad. Requerimos la incorporación de un (01) COCINERO/CHEF para laborar en nuestra tienda de Miraflores **Requisitos**: - Experiência de 2 años como **COCINERO/ CHEF **con conocimientos en cocina italiana que incluya los...

  • Cocinero - Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Miraflores, Perú Servicios Alimenticios Agni EIRL A tiempo completo

    Prepara y cocina los alimentos para la venta - Revisa diariamente la conservación de los alimentos. - Horarios (de lunes a sábado y se tiene dos turnos) - Turno completo - El equipo de cocina está compuesto por 1 encargado de cocina Y 1 cocinero. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes

  • Cocinera/o Part Time

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Casa Pucllana Miraflores A tiempo completo

    **¡Únete a nuestro equipo culinario!** Si te apasiona la gastronomía, tienes un toque creativo y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! buscamos un cocinero/a para preparar el desayuno de los huéspedes y la alimentación del personal en el horario de 06:30 am a 10:30 am (medio tiempo) **Responsabilidades** - Encargado...

  • Cocinero

    hace 6 días

    Miraflores, Perú SAKI POKÉ BOWLS A tiempo completo

    ¡Súmate a nuestro equipo! SAKI POKE BOWLS rediseñó la comida al paso, dedicado a la venta Poké Bowls, es una fusión peruana - hawaiana que combina sabores peruanos sin perder la tradición hawaiana. PUESTO: cocinero de producción y atención en barra HORARIO: - Lunes a Domingo de 01:45 pm a 10:30 pm (Un día de descanso semanal) - 1 día de...

  • Cocinero Jr

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...