Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 1 semana

Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Misión del puesto:
Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y bebidas, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento.

Funciones principales:

- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- Mantener unos níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- Diseñar menús, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad

**Requisitos**:

- Profesional de la carrera de Hotelería y Turismo
- 3 años de experiência en cargos similares
- Experiência liderando equipos de trabajo
- Experiência en sector hotelero o gastronómico
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco 6 días a la semana
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

Beneficios:

- Sueldo básico + puntos
- Planilla completa con todos los beneficios de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,000.00 - S/.3,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿Tienes experiência liderando equipos? ¿De cuántas personas?
- ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en Barranco de lunes a domingo con un día de descanso?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial?

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Lima, Perú Eficiencia Profesional A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, una importante empresa líder del rubro hotelero con operaciones a nível nacional, nos encontramos en la búsqueda de un: **GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** *** **DESAFÍO DEL PUESTO**: Liderar y garantizar el cumplimiento de los objetivos con foco en alimentos y bebidas de la empresa. **FUNCIONES**: - Enseñar y...

  • Liquidador de Bebidas y Alimentos

    hace 3 días

    Lima, Perú Logistica Inteligente Solution S.A.S A tiempo completo

    Liquidador de Bebidas y Alimentos Resumen del Puesto Estamos buscando un Liquidador de Bebidas y Alimentos dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la entrega de productos, habilidades de servicio al cliente y la capacidad de manejar el recaudo de dinero de manera eficiente. Responsabilidades Realizar la...

  • Liquidador de Bebidas y Alimentos

    hace 2 días

    Lima, Perú Logistica Inteligente Solution S.A.S A tiempo completo

    Liquidador de Bebidas y Alimentos Resumen del Puesto Estamos buscando un Liquidador de Bebidas y Alimentos dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la entrega de productos, habilidades de servicio al cliente y la capacidad de manejar el recaudo de dinero de manera eficiente. Responsabilidades Realizar la...

  • Jefe regional de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Lima Metropolitana, Perú CIRSA Perú A tiempo completo

    ¡En CIRSA buscamos tu talento! Somos una empresa líder en el sector del entretenimiento y queremos que formes parte de nuestro equipo como Jefe de Alimentos y Bebidas. ¿Cuál es tu principal reto? - Liderar el abastecimiento de cocinas y barras, supervisando al equipo de alimentos y bebidas para garantizar un servicio de excelencia, optimizar costos y...

  • Jefe regional de Alimentos y Bebidas

    hace 8 horas

    Lima Metropolitana, Perú CIRSA A tiempo completo

    Overview En CIRSA buscamos tu talento. Somos una empresa líder en el sector del entretenimiento y queremos que formes parte de nuestro equipo como Jefe de Alimentos y Bebidas. Ubicación: Miraflores ¿Cuál es tu principal reto? Liderar el abastecimiento de cocinas y barras, supervisando al equipo de alimentos y bebidas para garantizar un servicio de...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Grupo Suma A tiempo completo

    Somos importante empresa en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de (02) jefe de alimentos y bebidas con experiência mínima de 6 meses en el puesto. **Requisitos**: - Técnico completo y/o egresado universitario en administración de Restaurantes, Hotelería y/o afines - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares -...

  • Jefe(a) Corp. de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Lima Metropolitana, Perú Intursa A tiempo completo

    En INTURSA estamos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) Corp. de Alimentos y Bebidas, quien desempeñará las siguientes funciones: Gestionar y coordinar las áreas operativas de A&B acorde a los direccionamientos del Gerente corporativo del área y al empleador in todos los hoteles de la compañía ubicados en: Lima (AC Lima Miraflores, Aloft, The Westin Lima...

  • Líder Regional de Alimentos y Bebidas: Gestión y Calidad

    hace 8 horas

    Lima Metropolitana, Perú CIRSA A tiempo completo

    Una empresa líder en entretenimiento en Lima busca un Jefe de Alimentos y Bebidas. El candidato ideal liderará el abastecimiento y supervisará al equipo de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de excelencia y cumpliendo con estándares de calidad. Se requiere un bachiller en Hotelería, Turismo o Gastronomía, y experiencia previa en posiciones...

  • Personal de Alimentos y Bebidas Hotel Aloft Lima Miraflores

    hace 7 días

    Lima, Perú INTURSA A tiempo completo S/.30,000 - S/.50,000 al año

    Actualmente Nos Encontramos En La Búsqueda De La Posición Personal De Alimentos y Bebidas Para El Hotel Aloft Lima Miraflores, Esta Posición Cumple Con Las Siguientes FuncionesMantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio.Realizar la toma del pedido e ingresarlo al sistema.Ejecutar el servicio de alimentos y...

  • Supervisor de Concesionarios de Alimentos

    hace 2 días

    Lima, Perú CORPORACION MABERIC A tiempo completo

    Actualmente nos encontramos en búsqueda de ADMINISTRADOR CON EXPERIENCIA EN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Profesional egresado de carreras en Administración, Turismo y Hotelería, Nutrición, Industrias Alimentarias o carreras afines. - EXPERIENCIA de 04 AÑOS en el cargo de Administrador, responsable de...