Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 2 días

Lima, Perú HEAD HUNTING LAB A tiempo completo

Por encargo de importante cliente, Hotel Relais & Châteaux, combinados con exposición de arte, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Misión del puesto:
Gestionar las operaciones de alimentos y bebidas ciñéndose al presupuesto y a los estándares más altos. Dirigir el equipo de alimentos y bebidas, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento.

Funciones principales:

- Gestionar todas las operaciones de alimentos y bebidas diarias dentro de las pautas y presupuestos y al estándar más alto
- Mantener unos níveles excelentes de servicio al cliente, tanto interno como externo
- Diseñar menús, comprar los productos y hacer las mejoras necesarias de forma continua
- Dirigir el equipo de alimentos y bebida, atrayendo, contratando, formando y evaluando a personal con talento
- Fijar objetivos, KPI, horarios, políticas y procedimientos Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad

**Requisitos**:

- Profesional de la carrera de Hotelería y Turismo
- 3 años de experiência en cargos similares
- Experiência liderando equipos de trabajo
- Experiência en sector hotelero o gastronómico
- Disponibilidad para trabajar en el distrito de Barranco 6 días a la semana
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos

Beneficios:

- Sueldo básico + puntos
- Planilla completa con todos los beneficios de ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,000.00 - S/.3,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿Tienes experiência liderando equipos? ¿De cuántas personas?
- ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en Barranco de lunes a domingo con un día de descanso?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos?
- ¿Cuál es tu expectativa salarial?

  • Supervisor de Alimentos y Bebidas

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Cinestar y Movietime A tiempo completo

    **Grupo Star**, reconocida empresa, que cuenta con la cadena de Cines Movietime y Cinestar, se encuentra en la búsqueda de profesionales de primer nível para cubrir la posición de **SUPERVISOR (a) DE ALIMENTOS Y BEBIDAS** para nuestra sede de **MOVIETIME PREMIUM BASADRE.** - **1. Requisitos**:_ - Técnico, Bachiller en Ingeniería de Industrias...

  • Liquidador de Bebidas y Alimentos

    hace 6 días

    Lima, Perú Logistica Inteligente Solution S.A.S A tiempo completo

    Liquidador de Bebidas y Alimentos Resumen del Puesto Estamos buscando un Liquidador de Bebidas y Alimentos dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la entrega de productos, habilidades de servicio al cliente y la capacidad de manejar el recaudo de dinero de manera eficiente. Responsabilidades Realizar la...

  • Liquidador de Bebidas y Alimentos

    hace 5 días

    Lima, Perú Logistica Inteligente Solution S.A.S A tiempo completo

    Liquidador de Bebidas y Alimentos Resumen del Puesto Estamos buscando un Liquidador de Bebidas y Alimentos dinámico y responsable para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la entrega de productos, habilidades de servicio al cliente y la capacidad de manejar el recaudo de dinero de manera eficiente. Responsabilidades Realizar la...

  • Cocinero

    hace 5 días

    Lima, Perú Alimentos y bebidas sac A tiempo completo

    Buscamos talentos Apacionados de cocina. Cocinero (a) Asistente de Cocina Shopper Requisitos para Cocinero y Asistente de Cocina: Contar con más de 2 años de experiência consecutiva en área de alimentos y bebidas (demostrable). Contar con estudios de gastronomía recién egresado o en curso. De preferencia vivir cerca de las zonas aledañas a...

  • Director de Alimentos y Bebidas

    hace 3 días

    Lima, Perú Karol Romero A tiempo completo

    Importante cadena de hoteles se encuentra en la busqueda de un Director de Alimentos y Bebidas. **Requisitos**: - Profesional Chef de multipropiedades. - Manejo de ingles a nível avanzado. - Experiência mínima de 3 años en puestos similares. - Experiência en el rubro de restaurante y hotelero. - Buenas habilidad de comunicación. Beneficios: -...

  • Encargado de Alimentos y Bebidas

    hace 7 días

    Lima, Perú AGREE A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Profesional titulado de las carreras de Administración, Hotelería y /o carreras similares. - Inglés a nível avanzado. - Office a nível avanzado - Manejo del sistema hotelero Opera - Experiência entre 5 a 8 años en posiciones de Coordinación de Alimentos y Bebidas - 2 años de experiência como Jefe de Alimentos y...

  • Jefe regional de Alimentos y Bebidas

    hace 2 horas

    Lima, Perú CIRSA Perú A tiempo completo

    En CIRSA buscamos tu talentoSomos una empresa líder en el sector del entretenimiento y queremos que formes parte de nuestro equipo comoJefe de Alimentos y Bebidas.¿Cual es tu princial reto?Liderar el abastecimiento de cocinas y barras, supervisando al equipo de alimentos y bebidas para garantizar un servicio de excelencia, optimizar costos y mantener altos...

  • Jefe de Alimentos y Bebidas

    hace 1 semana

    Lima, Perú Grupo Suma A tiempo completo

    Somos importante empresa en constante crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de (02) jefe de alimentos y bebidas con experiência mínima de 6 meses en el puesto. **Requisitos**: - Técnico completo y/o egresado universitario en administración de Restaurantes, Hotelería y/o afines - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares -...

  • Personal de Alimentos y Bebidas Hotel Aloft Lima Miraflores

    hace 1 semana

    Lima, Perú INTURSA A tiempo completo

    Actualmente Nos Encontramos En La Búsqueda De La Posición Personal De Alimentos y Bebidas Para El Hotel Aloft Lima Miraflores, Esta Posición Cumple Con Las Siguientes FuncionesMantener limpias y preparadas las mesas de los clientes y el mise en place del servicio.Realizar la toma del pedido e ingresarlo al sistema.Ejecutar el servicio de alimentos y...

  • JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

    hace 3 días

    Lima Metropolitana, Perú GHL Capital A tiempo completo

    En el Sonesta Miraflores buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas🏨🛎🇵🇪. Misión del cargo: Asegurar que las especificaciones del producto y los estándares de servicio de AyB se cumplan con excelencia, eficacia y eficiencia. Te estamos buscando para que formes parte de nuestro equipo de trabajo y ayudes a lograr que nuestros huéspedes y clientes...