Chef de Control de Calidad

hace 2 semanas

San Isidro, Perú RRHH Cambridge A tiempo completo

Actualmente estamos buscando el mejor talento para ocupar el cargo de CHEF DE CONTROL DE CALIDAD, para nuestro cliente líder en el rubro de Restaurantes:
**Requisitos**:

- Técnico en Gastronomía.
- Experiência de 5 años en restaurantes (EXCLUYENTE).
- Haber ocupado puestos de Jefe de Cocina por un periodo de 3 años (EXCLUYENTE).
- Manejo de Sistemas de Inocuidad de Alimentos
- Conocimiento de capacitaciones en Calidad
- Conocimiento en HACCP y BPM.
- Conocimiento de office nível intermedio.
- Disponibilidad para horarios rotativos.

**Funciones**:

- Realizar inventario de constatación de los productos seleccionados.
- Realizar los análisis físicos de insumos y productos terminados.
- Cumplir los protocolos de BPM y velar que se cumplan.
- Verificar el cumplimiento de las normas de almacenamiento, rotulaciones, entre otros, establecidos por el restaurante.
- Realizar el monitoreo del personal con respecto al BPM Asegurar el mantenimiento de los planes y programas de Higiene, de las Buenas Prácticas de Manufactura y del Aseguramiento de la Calidad a través de las verificaciones y generación de registros del sistema.
- Supervisar los procesos de producción desde la recepción hasta el despacho del producto terminado.

**Beneficios**:

- Planilla desde el primer día.
- Régimen General.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef de Calidad

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú RRHH CAMBRIDGE A tiempo completo

    Importante empresa del rubro Gastronómico se encuentra en búsqueda de un(a) **CHEF - CONTROL DE CALIDAD**: **1. Requisitos**: - Chef titulado con 3 años de experiência en restaurantes. - Conocimientos sólidos en técnicas de cocina. - Manejo de Sistemas de Inocuidad de Alimentos. - Conocimiento de capacitaciones en Calidad. - Excelentes habilidades de...

  • Chef

    hace 14 minutos

    San Isidro, Perú Bartolomé Café A tiempo completo

    En Bartolomé Café, estamos buscando un **CHEF Full Time**para nuestra cafetería en San Isidro. **Descripción del puesto**: Líder en la creación de postres y platos innovadores. Encargado de administrar los recursos de cocina y el control de costos. **Disponibilidad: Inmediata** **Responsabilidades Principales**: - Implementar un sistema de control...

  • Chef (Auditor de Calidad)

    hace 6 días

    San Isidro, Perú RRHH CAMBRIDGE A tiempo completo

    _**Chef de Calidad**_ **Requisitos**: - Mínimo 4 años de experiência en el rubro de cocina. - Deseable manejo de software Inforest. - Conocimientos sólidos en técnicas de cocina. - Manejo de Sistemas de Inocuidad de Alimentos. - Conocimiento de capacitaciones en Calidad. - Excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para entrenar y motivar al...

  • Supervisor de Control de Calidad

    hace 7 días

    San Luis, Perú CONTROL SAC A tiempo completo

    **CONTROL SAC**, empresa especializada en **servicios de saneamiento ambiental**, se encuentra en la búsqueda de un(a) **Supervisor(a) de Control de Calidad y Servicios** para integrarse a nuestro equipo. **Requisitos**: - Bachiller en **Ingeniería Industrial, Ambiental, Industrias Alimentarias** o carreras afines. - Experiência mínima de **1 año** en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú PGM Auditores y Consultores A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, una empresa de servicios de elaboración de productos de panadería y pastelería, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Chef Ejecutivo.** **¿Qué buscamos?** - Titulado de la carrera de Gastronomía - Experiência comprobada mínima de 2 años como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú PGM Auditores y Consultores A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, una empresa de servicios de elaboración de productos de panadería y pastelería, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de **Chef Ejecutivo.** **¿Qué buscamos?** - Titulado de la carrera de Gastronomía - Experiência comprobada mínima de 2 años como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta...

  • Chef de Pasteleria

    hace 7 días

    San Luis, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    Somos una empresa industrial dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería a nível masivo, y queremos invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un Chef encargado de pastelería fina para laborar en nuestra sede principal **Requisitos**: - Titulado o Bachiller de las carrera de Chef de Pastelería -...

  • Chef Pastelero

    hace 7 días

    San Luis, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Importante grupo empresarial Rokys, dentro de su línea de negocio Cafeterías Viena Delicatessen se encuentra en la búsqueda de un _**CHEF PASTELERO DE PRODUCCION PARA SU PLANTA DE VILLA EL SALVADOR**_, que cumpla el siguiente perfil: - **REQUISITOS**:_ Ø Profesional en Pastelería Ø Deseable especialización en pastelería fina Ø Experiência...

  • Chef con experiencia en carta variada

    hace 1 semana

    San Martín, San Martín, Perú CORPORACON HOTELERA DEL ORIENTE SAC A tiempo completo

    Chef con experiencia en comida variada Resumen Estamos buscando un Chef talentoso y apasionado con experiencia en la preparación de una amplia variedad de platos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento de las técnicas culinarias, los ingredientes y la presentación de alimentos. Responsabilidades Preparar y cocinar platos de acuerdo con las...

  • Chef - Cocinero

    hace 4 días

    San Juan de Lurigancho, Perú REMUGRAF A tiempo completo

    Importante empresa, requiere personal de Chef, Encargado de cocina con experiência en el rubro de gastronómico. (zona de San Juan de Lurigancho) FUNCIONES - Responsable de la producción de alimentos. - Preparar platos nacionales. - Revisar la calidad de los alimentos - Controlar el inventario: insumos, empaques y muestras. - Vigilar las medidas de...