Jefe de Cocina para Ica

hace 2 semanas

Lima, Perú Club campestre Fundo La Chacra A tiempo completo

Restaurante Club campestre con más de 20 años de experiência, reconocida en el rubro de restaurantes se encuentra actualmente en la búsqueda del jefe de cocina del restaurante campestre para liderar el equipo.

**Requisitos**:
Carrera de Gastronomía u afines.

Experiência de 4 años en cargos similares de liderazgo y gestión como primer cocinero o jefe de cocina.

Disponibilidad para laborar en guadalupe
- salas - ica.

**Funciones**:

- Garantizar la ejecución y cumplimiento de todos los parámetros establecidos por calidad y BPM.
- Velar por el cumplimiento en ejecución de procesos y procedimientos establecidos en la operación.
- Cumplir y verificar en su equipo la ejecución de las recetas estándar.
- Realizar acompañamiento en la ejecución de los procesos que se tengan a cargo.
- Garantizar el funcionamiento de equipos de cocina y reportar cualquier eventualidad con los mismos.
- Supervisar y controlar el food cost del punto a cargo.
- Actualizar y reportar cualquier novedad de costeo de recetas.
- Liderar y acompañar la ejecución de procesos y procedimientos establecidos por la empresa.
- Generar los reportes o informes requeridos por el jefe inmediato.
- Entre otras funciones afines al cargo.

**Se ofrece**:

- Sueldo por encima del mercado
- HOSPEDAJE 100% cubierto
- ALIMENTACION CUBIERTA
- Grato ambiente laboral
- ingreso a planilla

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.3,000.00 - S/.3,500.00 al mes

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú ABANZA CONSULTING E.I.R.L A tiempo completo

    Somos abanZa y por encargo de hotel ubicado en la Región Ica, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina. Misión: Organizar, planificar y coordinar las actividades de cocina en el Hotel y Restaurante. Asegurar el cumplimiento buenas prácticas de gestión de calidad y manipulación de alimentos, limpieza, ejecución y montaje de platos....

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completo

    Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú ABANZA CONSULTING E.I.R.L A tiempo completo

    Somos abanZa y por encargo de hotel ubicado en la Región Ica, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina. Misión: Organizar, planificar y coordinar las actividades de cocina en el Hotel y Restaurante. Asegurar el cumplimiento buenas prácticas de gestión de calidad y manipulación de alimentos, limpieza, ejecución y montaje de platos....

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro** **E*mpresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA*. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro** Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA**. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Lima, Perú Latino Restaurant A tiempo completo

    Restaurante Latinoamericano en Londres busca jefe de cocina. El restaurante se encuentra bien establecido y buscamos un jefe de cocina que nos lleve al siguiente nível. El trabajo es en Londres, visa de trabajo x 3 anos con posibilidad a extenderla y residencia. Salario base 30,000 libras esterlinas por anio. Pagos de pasaje de ida...

  • Chef Ejecutivo Ciudad de Ica

    hace 5 días

    Lima, Perú 8 CEPAS A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo(a) de Cocina para laborar en la ciudad de Ica, **Requisitos**: - Profesional Técnico(a) y/o Universitario(a) en Gastronomía y/o Chef ejecutivo. - Experiência mínima de 03 años en Cocina y/o Dirigiendo a Equipos de Trabajo. - experiência en comida criolla, pescados y...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Lima, Perú Libramente A tiempo completo

    ¿Buscas un lugar donde puedas desplegar todo tu talento y ser parte de una familia increíble? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! En Restaurantes La Nación 1821, estamos buscando a un **Jefe de Cocina** que se pueda sumar a nuestro equipo: **Perfil**: - Experiência mínima de 3 años en puestos similares - Experiência de 4 años en el rubro...

  • jefe de cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Tiradito Cevicheria Puruchuco A tiempo completo

    Liderar el equipo de cocinaMantener los estándares de sabor y presentación de los platosCumplir con los tiempos estipulados de preparaciónMantener al equipo motivadoGarantizar el cumplimiento de las normas sanitariasRequisitos:Experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina.Conocimiento de cocina marina(deseable).Capacidad de liderazgo, trabajo en...

  • Jefe de Cocina: Miraflores

    hace 2 días

    Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    La Baguette se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina para restaurante–cafetería, para una de las tiendas de Miraflores.Objetivo del puestoLiderar el área de cocina y producción, asegurando la calidad de los platos, el correcto funcionamiento del equipo de trabajo y el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y operación...