Jefe de Cocina

hace 6 días


Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

**JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro**

**E*mpresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA*. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración.

**Requisitos**:

- Técnico o Profesional en gastronomía/cocina.
- Experiência de 2 a 3 años en cargos de liderazgo y gestión como jefe de cocina. (comprobable con certificados de trabajo).
- Experiência de 5 años en restobares, hoteles, resort y/o afines. (comprobable con certificados de trabajo).
- Carnet de sanidad.
- Manejo y control ordenado de inventarios y solicitudes de RQ.
- Conocimiento en costeos de platos.
- Experiência en diseño de cartas y platos innovadores.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

**Competencias**:

- Creatividad, mentalidad de aprendizaje, pensamiento crítico, buen nível de comunicación, tolerante a la frustración.

**Beneficios**:

- Pertenecer a la planilla.
- Sueldo acorde al mercado y según evaluación.
- Alimentación cubierta en turno (1)
- Años de Experiência: 5 años
- Jornada Laboral: Tiempo completo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,200.00 - S/.2,500.00 al mes


  • Chef Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú WARAS Cocina Peruana A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Cocinero con experiência. FUNCIONES GENERALES DEL CHEFF O JEFE DE COCINA - operación del área - Control de ingreso del personal - supervisión de la presentación de su personal - responsable de los costos de platos de cartas y diferentes menús - supervisión del manejo de estándares de operación - control de la calidad de...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Somos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días


    Lima, Perú ABANZA CONSULTING E.I.R.L A tiempo completo

    Somos abanZa y por encargo de hotel ubicado en la Región Ica, nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina. Misión: Organizar, planificar y coordinar las actividades de cocina en el Hotel y Restaurante. Asegurar el cumplimiento buenas prácticas de gestión de calidad y manipulación de alimentos, limpieza, ejecución y montaje de platos....

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completo

    En terminal pesquero Cevichería estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Jefe de cocina en las sedes de Barranco y Miraflores. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años como jefe de cocina. - Disponibilidad Inmediata. - Deseable experiência en pescados y mariscos. **Beneficios** - Planilla - Excelente Clima Laboral. - Línea de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Huaral, Perú KOE A tiempo completo

    Jefe de Cocina Resumen del Puesto Estamos buscando un Jefe de Cocina responsable para liderar y supervisar la preparación de alimentos, asegurando la alta calidad, el sabor y la presentación de los platos. El candidato ideal deberá garantizar el uso eficiente de los insumos y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades...

  • Jefe de Cocina

    hace 13 horas


    Lima, Perú Lumad SAC A tiempo completo

    **JEFE DE COCINA - Restobar en San Isidro** Empresa del rubro de Restaurante y bares, se encuentra en la búsqueda de **JEFE DE COCINA**. Desarrollando labores relacionadas al rubro y trabajar directamente con la gerencia general, la gerencia comercial y administración. **Requisitos**: - Técnico o Profesional en gastronomía/cocina. - Experiência de 2...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Kalabaza A tiempo completo

    Quienes Somos Somos un nuevo concepto en Lima operando desde una ‘dark-kitchen’ en el centro de Jesus Maria. Nos enfocamos en ofrecer la mejor comida de diferentes culturas a la comidad de tu casa siguiendo recetas de chefs locales e internacionales. Toda nuestra comida es congelada y empacada al vacío, haciendo así que nuestros platos se mantengan...

  • Jefe de cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Damero Café A tiempo completo

    Somos Grupo la Muralla, contamos con más de 20 años de experiencia, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de: Jefe de Cocina en restaurante Puerto 260¿Qué buscamos de ti?Experiencia mínima de 3 años en restaurantes como Jefe de cocina.Manejo de buenas prácticas de...

  • Sub Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú La Repostería A tiempo completo

    BUSCAMOS SUB JEFE DE COCINA Buscamos **Sub Jefe de Cocina** que apoye en la gestión operativa y organización del área. **Funciones principales**: - Supervisar la ejecución de la producción gastronómica (desayunos, almuerzos, brunch). - Asegurar la correcta mise en place y cumplimiento de fichas técnicas. - Liderar al equipo operativo en ausencia...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú IPROConsulting A tiempo completo

    Respetable y tradicional restaurante en crecimiento se encuentra en la búsqueda de personal para puesto de cocina de CHEF o Jefe de Cocina. **Funciones**: - Estandarizar las preparaciones, cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos en todos los sitios destacados, introduciendo la marca Newrest. - Orientar al personal...