Cocinero(a) Criollo Rotativo

hace 5 días

Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

Únete al Grupo Palais
- (Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza)_

En **Grupo Palais** nos dedicamos a crear experiências únicas en gastronomía, coctelería y hospitalidad, apostando por la innovación, la calidad y el desarrollo de nuestro equipo humano. Estamos en constante crecimiento y buscamos sumar nuevos talentos que compartan nuestra visión.

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un **Cocinero de Comidas Criollas** para incorporarse a nuestro equipo en Lima y aportar con su experiência en la preparación de platos tradicionales en nuestros locales**:Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza**.

Objetivo del Puesto

Ejecutar la preparación de platos criollos, asegurando sabor, calidad y presentación de acuerdo con los estándares del grupo, garantizando la satisfacción de nuestros clientes.

**Responsabilidades**:

- Preparar platos criollos según las recetas y estándares establecidos.
- Verificar la calidad, frescura y correcta manipulación de los insumos.
- Organizar y mantener el orden en su estación de trabajo.
- Apoyar en la coordinación con el equipo de cocina y parrilla.
- Cumplir estrictamente con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Contribuir a la innovación y mejora continua de la carta criolla.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de **2 años en cocina, con especialidad en comidas criollas**.
- Conocimientos en manipulación de alimentos y normas de higiene.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para turnos rotativos.

Horario

**Turno día**: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.
**Turno noche**:

- Lunes a miércoles: 5:00 p.m. a 12:00 a.m.
- Jueves: 5:00 p.m. a 1:00 a.m.
- Viernes y sábado: 5:00 p.m. a 3:00 a.m.

Beneficios
- **Sueldo: S/ 1,900 - S/ 2,000.**:

- Alimentación cubierta durante el turno.
- Ingreso a planilla de microempresa (Seguro, Vida Ley, vacaciones, aportaciones).
- Buen ambiente laboral.
- Descuentos especiales en nuestros locales.
- Oportunidades de crecimiento profesional dentro del grupo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,900.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Por favor, indique su edad actual.
- Por favor, indique su número de WhatsApp y su lugar de residencia actual.
- Nos encontramos en Av. Garcilaso de la Vega 1484, a una cuadra del Centro Cívico. ¿Te resulta factible llegar a esta ubicación?
- ¿Está de acuerdo con el horario rotativo de trabajo?
- La posición ofrece ingreso a planilla de microempresa, la cual incluye seguro, vida ley, vacaciones pagadas y aportaciones a AFP u ONP. ¿Acepta estas condiciones?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Cocina Criolla y Marina

    hace 3 días

    Lima, Perú Sazón y Canela A tiempo completo

    Cocinero Cocina Criolla y Marina Se requiere cocinero con pasión por la cocina Criolla, Norteña y Marina, con experiência comprobada, para preparar almuerzos y platos a la carta, con capacidad de liderar equipo de cocina, con conocimientos de conservación de alimentos y normas sanitarias. Sueldo: De 2000 a 2400 soles mensuales según...

  • Cocinero Criollo

    hace 1 semana

    Lima, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo

    COCINERO En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de un cocinero criollo con experiência mínima de 1 año para trabajar con equipo de cocina en la sede de Callao Cercado limite con SMP a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. - Proactivo - Buena sazón Principales Funciones y...

  • Cocinero Criollo- Marino

    hace 1 semana

    Lima, Perú CEVICHE EXPRESS JR JUNIN A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un cocinero que tenga experiência en pescados y mariscos y criollo, con excelente sazón y que pueda aportar conocimiento y valor a la empresa. Pescados y mariscos: ceviche de pescado, chaufa de pescado, chaufa de mariscos, arroz con mariscos. Comida criolla: sopa seca, escabeche, arroz con pato, lomo saltado, seco con...

  • Cocinero de Marino y Criollos

    hace 2 semanas

    Distrito de Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Cocinero Especialista en Marino y Criollo. Actualmente con 3 locales en el Centro de Lima y en expansión continua. Funciones: - Elaboración de miss in place de su cocina - Realizar la receta y estandarización de la carta del área - Realizar el rotulado de los insumos - Ordenar...

  • Cocinera de Comida Criolla y Pescados

    hace 6 días

    Lima, Perú EL BUFFET DE LA ABUELA PERÚ A tiempo completo

    Somos el Buffet de la Abuela Perú y nos encontramos en búsqueda de personal para Cocinera de comida Criolla y pescados en Zárate. ¡Únete a nuestro gran equipo! **FUNCIONES**: - Asistir en la preparación de los distintos tipos de platos que se ofrecerán al público. - Trabajo en equipo. - Tener organización. **Requisitos**: - Con experiência...

  • Cocinero con Experiencia en Platos Criollos

    hace 1 semana

    Lima, Perú GRUPO SYSTEN A tiempo completo

    Nos encontramos en la busqueda de un chef cocinero con experiência en COMIDA CRIOLLA, para nuestro local ubicado en VILLA MARIA DEL TRIUNFO. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años - Conocimiento indispensable de la gastronomia criolla - Tener estudios en cocina (cursos, carrera técnica trunca o concluida) - Cumplir con las buenas praticas de...

  • cocineros de comida criolla

    hace 1 semana

    Lima, Perú trans masp A tiempo completo

    ESTAMOS CONTRATANDOEn Grupo Palais (Raza Lima, Palais Rooftop y Cocktail), nos encontramos en la búsqueda de Cocineros/as con experiencia en comida criolla para unirse a nuestro equipo en el Centro de Lima. Si te apasiona la gastronomía peruana y deseas formar parte de un grupo en constante crecimiento, esta es tu oportunidadRequisitos:Experiencia mínima...

  • Cocinero Criollo, Cocinero Oriental

    hace 1 semana

    Jesús María, Lima, Perú GRAN MUNDO HOTEL & SUITS A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!** Tienes pasión por la gastronomía, nuestro restaurant CHIFA MUNDO, ubicado en Jesús María, está en búsqueda de nuevos talentos: - COCINERO EXPERTO EN COMIDAS CRIOLLAS. - COCINERO ORIENTAL Ó CHIFERO - SANGUCHERO - AYUDANTE DE COCINA - MOZO(A) **Requisitos**: - Estudios técnicos en gastronomía (Deseable, no...

  • Cocinero Criollos 8am-5 Pm

    hace 1 día

    Lima, Perú Cafeteria Surquillo A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) de comida criolla **Requisitos**: - Experiência 1 año en puestos similares - Egresado de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines. - **Disponibilidad de trabajar Lunes a Domingo,con día de descanso Martes**: - Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos. - Manejo...

  • Cocinero Principal

    hace 5 días

    Lima, Perú La Plaza RestoCafé A tiempo completo

    La Plaza RestoCafé está buscando los mejores cocineros de comida criolla para ser parte de nuestro equipo de trabajo. Te invitamos a postular y ser parte de una de nuestra nueva apertura en el Centro de Lima. **CONVOCATORIA, COCINERO PRINCIPAL** Requisitos: - Egresado de carrera de gastronomía o técnica de cocina. - Experiência mayor a dos años en...