cocineros de comida criolla

hace 7 días

Lima, Perú trans masp A tiempo completo

ESTAMOS CONTRATANDO

En Grupo Palais (Raza Lima, Palais Rooftop y Cocktail), nos encontramos en la búsqueda de Cocineros/as con experiencia en comida criolla para unirse a nuestro equipo en el Centro de Lima. Si te apasiona la gastronomía peruana y deseas formar parte de un grupo en constante crecimiento, esta es tu oportunidad

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, preferentemente en restaurantes de comida criolla.
  • Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía (deseable).
  • Disponibilidad para laborar en turno día (9:00 a. m. – 5:00 p. m.) - turno noche (5:00 p. m. – 12:00 a. m.)
  • Conocimiento de BPM, trabajo en equipo y enfoque en calidad.

Funciones principales:

  • Producción y despacho en línea caliente y fría.
  • Preparación de platos tradicionales de comida criolla peruana.
  • Control de insumos, mermas y correcto porcionamiento.
  • Apoyo en la mejora y creación de nuevos platos.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación.

Ofrecemos:

  • Sueldo entre S/ 1,900 y S/ 2,000, según experiencia y posición.
  • Alimentación cubierta durante el turno.
  • Ingreso a planilla bajo régimen de microempresa, conforme a ley.
  • Oportunidades de crecimiento profesional dentro de un grupo consolidado.
  • Buen ambiente laboral y capacitaciones constantes.

Lugar de trabajo: Av. España 227, Lima 15001

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1, S/.2,100.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • Por favor, indique su edad actual.

  • Por favor, indique su número de WhatsApp y su lugar de residencia actual.

  • Nos encontramos en Av. Garcilaso de la Vega 1484, a una cuadra del Centro Cívico. ¿Te resulta factible llegar a esta ubicación?

  • La posición ofrece ingreso a planilla de microempresa, la cual incluye seguro, vida ley, vacaciones pagadas y aportaciones a AFP u ONP. ¿Acepta estas condiciones?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    Lima, Perú comida criolla - surco A tiempo completo

    Somos una Dark Kitchen de comida - Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para Ayudante de cocina con especialidad en comida criolla. **Como Ayudante de cocina serás responsable de**: - Preparación de platillos criollos. - Limpieza general al final del turno con el equipo. - Aplicar correctamente las BPM. - Preparar el mise en place de su...

  • Cocinera de Comida Criolla y Pescados

    hace 3 días

    Lima, Perú EL BUFFET DE LA ABUELA PERÚ A tiempo completo

    Somos el Buffet de la Abuela Perú y nos encontramos en búsqueda de personal para Cocinera de comida Criolla y pescados en Zárate. ¡Únete a nuestro gran equipo! **FUNCIONES**: - Asistir en la preparación de los distintos tipos de platos que se ofrecerán al público. - Trabajo en equipo. - Tener organización. **Requisitos**: - Con experiência...

  • Cocinero Criollo- Marino

    hace 5 días

    Lima, Perú CEVICHE EXPRESS JR JUNIN A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un cocinero que tenga experiência en pescados y mariscos y criollo, con excelente sazón y que pueda aportar conocimiento y valor a la empresa. Pescados y mariscos: ceviche de pescado, chaufa de pescado, chaufa de mariscos, arroz con mariscos. Comida criolla: sopa seca, escabeche, arroz con pato, lomo saltado, seco con...

  • Cocinero de Marino y Criollos

    hace 1 semana

    Distrito de Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en búsqueda de un Cocinero Especialista en Marino y Criollo. Actualmente con 3 locales en el Centro de Lima y en expansión continua. Funciones: - Elaboración de miss in place de su cocina - Realizar la receta y estandarización de la carta del área - Realizar el rotulado de los insumos - Ordenar...

  • Cocinero con Experiencia en Platos Criollos

    hace 7 días

    Lima, Perú GRUPO SYSTEN A tiempo completo

    Nos encontramos en la busqueda de un chef cocinero con experiência en COMIDA CRIOLLA, para nuestro local ubicado en VILLA MARIA DEL TRIUNFO. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años - Conocimiento indispensable de la gastronomia criolla - Tener estudios en cocina (cursos, carrera técnica trunca o concluida) - Cumplir con las buenas praticas de...

  • Cocinero(a) Criollo Rotativo

    hace 2 días

    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    Únete al Grupo Palais - (Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza)_ En **Grupo Palais** nos dedicamos a crear experiências únicas en gastronomía, coctelería y hospitalidad, apostando por la innovación, la calidad y el desarrollo de nuestro equipo humano. Estamos en constante crecimiento y buscamos sumar nuevos talentos que compartan nuestra...

  • Cocinero Criollo, Cocinero Oriental

    hace 7 días

    Jesús María, Lima, Perú GRAN MUNDO HOTEL & SUITS A tiempo completo

    **UNETE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO!** Tienes pasión por la gastronomía, nuestro restaurant CHIFA MUNDO, ubicado en Jesús María, está en búsqueda de nuevos talentos: - COCINERO EXPERTO EN COMIDAS CRIOLLAS. - COCINERO ORIENTAL Ó CHIFERO - SANGUCHERO - AYUDANTE DE COCINA - MOZO(A) **Requisitos**: - Estudios técnicos en gastronomía (Deseable, no...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Lima, Perú AMARE CAFE A tiempo completo

    Se necesita Encargado de cocinero. Somos una empresa Familiar dedicada a comida rápida y comida criolla. Ubicada en Ate urbanización salamanca Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

  • Cocinero Criollo

    hace 7 días

    Lima, Perú SEÑOR SOPON A tiempo completo

    COCINERO En Señor Sopon nos encontramos en la búsqueda de un cocinero criollo con experiência mínima de 1 año para trabajar con equipo de cocina en la sede de Callao Cercado limite con SMP a tres cuadras de tottus de quilca av peru cuadra 42. Ambiente seguro y posibilidades de crecimiento. - Proactivo - Buena sazón Principales Funciones y...

  • cocinero / barista

    hace 3 semanas

    Lima, Perú Braserias Villarruel A tiempo completo

    Empresa: Pollería CARIOCO Ubicación: Breña Pollería CARIOCO se encuentra en la búsqueda de Cocineros / Barista para integrarse a su equipo de trabajo. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como cocinero Experiencia en cafetería / barista Conocimiento en comidas criollas y platos a la carta Persona proactiva, responsable y puntual Capacidad de...