Jefe(a) de Bares

hace 2 semanas


San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo


Descripción del puesto

Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Bares para nuestra unidad de negocio Food Hall en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones:

  • Ejecutar el buen servicio en los bares del Food Hall.
  • Controlar y asegurar el buen funcionamiento de la parte financiera.
  • Supervisar el cuidado de los activos operativos del Food Hall.
  • Contribuir en la propuesta de Capex anual del Food Hall.
  • Controlar los inventarios mensuales, trimestrales y anuales.
  • Participar en las reuniones gerenciales (Pre-Con, Comité de Operaciones, entre otras), manejando información confidencial.
  • Capacitar constantemente al equipo de trabajo (personal de servicio).
  • Emitir informes y/o reportes a su jefe inmediato, manejando información confidencial.
  • Supervisar los cambios en las cartas o propuestas de las distintas áreas del Food Hall.
  • Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.


Requisitos
  • Egresado(a) en Admnistración, Administración Hotelera o afines.
  • Manejo de inglés a nivel avanzado.
  • Manejo de Office a nivel avanzado.
  • Manejo de Micros a nivel intermedio.
  • Certificado en inocuidad de alimentos (BPM/HACCP u otros).
  • Experiencia mínima de tres años en puestos similares.

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772".



Beneficios
  • Recargo al consumo variable según política.
  • Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
  • Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.


Detalles

Tags:



bares

gastronomia

  • Jefe(a) de Bares

    hace 3 días


    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto En The Westin Lima Hotel & Convention Center nos encontramos en búsqueda de un(a) Jefe(a) de Bar para dos nuevos restaurantes de San Isidroque desempeñe las siguientes funciones:FuncionesResponsable de la buena ejecución del servicio de dos bares aledañosResponsable del control y buen funcionamiento de la parte...


  • San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Elaborar y crear nuevas recetas de cócteles, renovando las cartas de piqueos y bebidas de bares periódicamenteElaborar el inventario de los productos de los bares.Participar en activaciones de socios estratégicos de bares y restaurantes externos.Negociar con proveedores para las actividades mensuales en conjunto con el área de...

  • Bartender FT

    hace 2 semanas


    San Isidro, Lima, Perú Franquicias de Restaurantes A tiempo completo

    Perfil del Puesto: Bartender / Auxiliar de BarObjetivo del puestoPreparar y servir bebidas con calidad y rapidez, brindando una experiencia agradable al cliente, manteniendo el orden, limpieza y cumplimiento de normas de seguridad e higiene en el bar.Funciones principalesPreparar bebidas (sin alcohol si es para eventos escolares o menús sin alcohol).Conocer...


  • San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Habilidades de servicio: enfoque al cliente, entendimiento del mercado, manejo de quejas y recuperación de experiencia.Capacitación y desarrollo: capacidad para diseñar, impartir y evaluar programas de formación para personal de sala y bar.Creatividad y ventas: mentalidad creativa para diseñar activaciones, promociones y menús...


  • San Isidro, Lima, Perú MCK A tiempo completo

    Vive tu mejor experiencia laboral con MCK EnOSAKA Kero Bar, fusionamos la cocina Nikkei con un estilo único y vanguardista. Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia gastronómica de clase mundialPosición:Bartender Full Time¿Qué requisitos debo cumplir?Deberás tener estudios en coctelería o bar, ya sean cursos cortos, largos, carrera...


  • San Isidro, Lima, Perú Columbia Centro de Estudios A tiempo completo

    Empresa con más de 40 años de experiencia en el sector educativo, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Instrucción Teórica.Objetivo del puesto:Planificar, dirigir, supervisar y asegurar la calidad de la instrucción teórica impartida en el CIAC, garantizando el estricto cumplimiento de los programas de...

  • Bartender

    hace 3 días


    San Bartolo, Lima, Perú NAREA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de BARTENDER para uno de nuestros socios en el distrito de SAN BARTOLO que garantice la atención eficiente y cordial a los visitantes.Funciones:Proporcionar un servicio excepcional a los huéspedes y/o comensales, asegurando que la experiencia sea satisfactoria.Sugerir bebidas y/o cocteles a...

  • Bartender Junior

    hace 1 semana


    San Bartolo, Lima, Perú NAREA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de BARTENDER para uno de nuestros socios en el distrito de SAN BARTOLO que garantice la atención eficiente y cordial a los visitantes.Funciones:Sugerir bebidas y/o cocteles a los clientes, según sus preferencias y el tipo de evento al que asistan.Mantener una actitud profesional y respetuosa...


  • San Isidro, Lima, Perú Asociación de AFP A tiempo completo

    En la Asociación de AFP nos encontramos en la búsqueda de un candidato(a), que pueda sumarse al equipo como:"Practicante preprofesional de Legal"¿Cuáles serían tus principales responsabilidades?Revisar y elaborar contratos civiles, comerciales y laborales.Asistir en la implementación y seguimiento de políticas de Buen Gobierno Corporativo,...


  • San Isidro, Lima, Perú Orden De San Agustín A tiempo completo

    Descripción del puesto El Colegio San Agustín (San Isidro) se encuentra en búsqueda de un Agente de Seguridad Interna quien deberá cubrir una suplencia temporal.Misión del cargo: Prever la seguridad interna y externa del colegio para contribuir con la integridad física de nuestra comunidad educativa.Principales responsabilidades:Velar por el...