Analista de Seguridad Alimentaria

hace 1 semana

Villa El Salvado Brazil, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo


plazaVea y Vivanda, empresa perteneciente al grupo Intercorp, que fomenta y respeta, en sus procesos de reclutamiento y selección, la igualdad de género, la inclusión y la diversidad, líder en el rubro retail.

Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto:

Analista de Seguridad Alimentaria

Objetivo del Puesto:

Responsable de desarrollar e implementar la documentación del sistema de gestión de seguridad e inocuidad alimentaria en la planta. Su labor es fundamental para garantizar que se implementen y se cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Funciones Principales:

  • Elabora, revisa y/o actualiza la documentación de las líneas productivas. La documentación es referida a planes HACCP, evaluaciones de riesgo de materiales, evaluaciones de riesgo por cambios en proceso, declaraciones de alérgenos y documentación asociada a la manutención del sistema de gestión e inocuidad alimentaria.
  • Ejecutar auditorías internas identificando oportunidades de mejora a fin de implementar acciones correctivas. Asi mismo, identificar la causa raíz y brindar el soporte para la implementación, verificación y seguimiento hasta el cierre de las no conformidades.
  • Gestiona las no conformidades como resultado de las auditorías del sistema de gestión e inocuidad alimentaria.
  • Gestiona las no conformidades como resultado de las auditorías del sistema de gestión e inocuidad alimentaria.
  • Evaluar y gestionar proveedores y sus incidentes y reclamos de clientes relacionado a la seguridad alimentaria. Realizar investigación de causa raíz y desarrollar acciones correctivas con los dueños de proceso.
  • Capacitación en temas relacionados a cultura de seguridad alimentaria e inocuidad alimentaria.
  • Diseño de monitoreo de microbiología de productos basado en el nivel de riesgo. Muestreo, lectura e interpretación de resultados.
  • Otras funciones afines.

Requisitos:

  • Indispensable Bachiller Ciencias, Ingeniería de alimentos, Química, Biología, Industrial y/o carreras afines.
  • Experiencia de 2 años aplicando su conocimiento en normativas de Seguridad Alimentaria: Amplio conocimiento e implementación de las normativas como HACCP, BRC, ISO 22000 y otras relevantes en la industria alimentaria.
  • Experiencia en gestión de sistemas de calidad en planta, Validación técnica oficial HACCP ante DIGESA.
  • Conocimiento de MS Office Intermedio / Power BI básico.
  • Indispensable: Experiencia como auditor, analista sistema de seguridad alimentaria en plantas de alimentos (Panadería, Pastelería y Alimentos preparados).
  • Indispensable: Gestión de Registros sanitarios ante Digesa, interactuar con Vuce y realizar gestión ante la autoridad correspondiente.
  • Indispensable: Probada gestión de proveedores e incidencias.
  • Indispensable: Conocimientos en HACCP, BPM, Alérgenos, Sistemas de Calidad, Sistema de Gestión de Seguridad alimentaria (ISO 22000, FSSC 22000), Codex, FDA, BRC.
  • Disponibilidad para laborar presencialmente en Villa el Salvador de Lunes a Viernes.

Beneficios:

  • Incorporarse al empleador más grande del país, mediante contrato indeterminado.
  • Beneficios corporativos especiales, descuentos en las empresas de todo el grupo Intercorp, EPS, entre otros.

"Recuerda utilizar nuestros canales de reclutamiento oficiales (Portal de empleo Intercorp Retail, Bumeran y Computrabajo) y que participar en el proceso no tiene costo"



#LI-Onsite

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    hace 1 semana

    Villa El Salvado, Brazil, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

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  • Analista Hplc

    hace 1 semana

    Villa el Salvador, Perú Pacific Control SAC A tiempo completo

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  • Coordinador(a) de Seguridad Patrimonial

    hace 1 semana

    Villa El Salvado, Brazil, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

    OSLO, Somos los especialistas en logística y producción de alimentos. Nos dedicamos a generar valor a nuestros clientes a través de una cadena de logística eficiente, brindando el mejor servicio y retándonos a desarrollar y producir alimentos con los mejores estándares.Somos parte del grupo Intercorp,Y nos encontramos en la búsqueda del mejor talento...

  • Coordinador(a) de Seguridad Patrimonial

    hace 1 semana

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  • Analista de logistica

    hace 2 semanas

    Villa El Salvado, Brazil, Perú Adecco Perú A tiempo completo

    En Adecco Perú, firma global especializada en atracción y selección de personal, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir la siguiente vacante: Analista de logísticaREQUISITOSDeseable técnico o universitario en industrial, administración o carreras afines.Experiencia mínima de 2 años como analista, encargado etcExperiencia en el...

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    hace 1 semana

    Calla, Brazil, Perú Overall Strategy A tiempo completo

    VERIFICADOR DE DATOS DE CALIDAD – INDUSTRIA ALIMENTARIA (CALLAO)En Overall seguimos apostando por la calidad bien hecha. Por encargo de nuestro cliente del rubro industria alimentaria, nos encontramos en la búsqueda de Verificadores de Datos de Calidad para proyecto en Callao. RequisitosBachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería...

  • Agente de Seguridad Privada

    hace 1 semana

    Villa el Salvador, Perú Servicio de Seguridad Integral - SSI S.A.C A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Nos encontramos en la búsqueda de Agentes de Seguridad que cumplan el siguiente perfil: AGENTES DE SEGURIDAD Requisitos: - Curso SUCAMEC VIGENTE (Deseable) - Disponibilidad para laborar en turnos rotativos - Experiência como agente de seguridad 3 meses (deseable). - Indispensable residir en zonas aledañas a Villa el Salvador...

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    hace 6 días

    Villa el Salvador, Perú Pacific Control SAC A tiempo completo

    Pacific Control, se encuentra en búsqueda de un/a Analista Fisicosensorial a que cuente con lo siguiente: **Requisitos**: **Formación académica**: - Titulado en Industrias Alimentarias, Biología, Química o carreras afines. **Experiência mínima**: - Mínimo 2 años de experiência en análisis fisicoquímico de alimentos o laboratorios de ensayo. -...

  • Agente de Seguridad Privada

    hace 2 semanas

    Villa el Salvador, Perú Servicio de Seguridad Integral - SSI S.A.C A tiempo completo

    **AGENTES DE SEGURIDAD PRIVADA** - **Tener experiência**: - **Carnet SUCAMEC ó curso vigente**: - **Secundaria Completa**: - **Mayor de edad** Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,300.00 - S/.1,500.00 al mes Consideraciones ante el COVID-19: Protocolo COVID-19

  • Agente de Seguridad Privada

    hace 4 días

    Villa el Salvador, Perú Grupo de Operaciones Especiales y Seguridad SAC A tiempo completo

    Grupo de Operaciones Especiales en Seguridad GOES.SAC se encuentra en búsqueda de agentes de seguridad para importante cadena de universidad. **Requisitos**: - c/s experiência en seguridad o formación militar - Curso SUCAMEC (deseable) - No contar con antecedentes penales/policiales/judiciales. - Comprometido y responsable HORARIO: Lunes a sábado:...