cocinero de fríos

hace 3 días


Miraflores, Perú Iqui Talent A tiempo completo

OPORTUNIDAD LABORAL - COCINEROS DE FRÍOS RESTAURANTE PUNTO AZUL

Punto Azul es un restaurante líder en el rubro gastronómico peruano, reconocida por su excelencia en la preparación de platos marinos y su compromiso con la calidad y la atención al cliente. Nos especializamos en la cocina a base de pescados y mariscos frescos, manteniendo los más altos estándares de sabor, presentación e higiene.

FUNCIONES:

  • Preparar el mise en place del área
  • Elaborar y emplatar platos como causas, ensaladas, tiraditos y otros platos fríos del menú
  • Verificar la calidad y frescura del pescado
  • Mantener el orden y limpieza en el área de trabajo, cumpliendo estrictamente las normas de higiene y manipulación de alimentos
  • Coordinar con otras áreas de cocina para asegurar tiempos de servicio eficientes
  • Controlar el inventario del área de fríos, solicitando insumos oportunamente para evitar quiebres de stock

REQUISITOS:

  • Deseable 6 meses de experiencia en el puesto
  • Indispensable: Secundaria completa
  • Deseable: Estudios en gastronomía (se valora más la experiencia)

BENEFICIOS:

Remuneración: S/. 1,800

  • Régimen MYPE
  • Alimentación cubierta
  • Pagos quincenales vía BBVA
  • Ingreso a planilla desde el primer día
  • Contrato de 3 meses

HORARIO:

Sede Surco (Turno Mañana): Lunes descanso | Martes a Domingo 8:00 am - 5:00 pm

TU PRÓXIMO RETO PROFESIONAL EMPIEZA AQUÍ

Esta es tu oportunidad de brillar y formar parte de la familia Punto Azul

Si cumples con los requisitos y te apasiona la gastronomía marina, no dudes en postularte

Te esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1, S/.1,800.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

  • ¿En qué distrito vives? Recuerda que necesitamos personal para Surco y Miraflores

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Cocinero Fríos

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...

  • Cocinero para Frios

    hace 6 días


    Miraflores, Perú FORWARD BUSINESS PARNERTS SAC A tiempo completo

    **Cocinero (fríos)** **Funciones**: - Preparar platos según los estándares del restaurante. - Controlar la calidad e higiene de los alimentos. - Coordinar con el equipo de cocina para una operación eficiente. - Lo que derive el jefe o encargado de área. **Requisitos**: - Experiência en el puesto. - Disponibilidad para trabajar en horarios fijos o...

  • Cocinero Frios

    hace 3 días


    Miraflores, Perú PURO MAR SAC A tiempo completo

    Propuesta - Puesto de Cocinero(a) Frios en Cevichería Puro Mar Gracias por postular a Cevichería Puro Mar. Te compartimos la propuesta del puesto de Cocinero(a): **Horario**: Rotativo, de lunes a domingo, con 1 día de descanso a la semana. Turno mañana: 8:00 am a 5:00 pm Turno tarde: 1:30 pm a 10:30 pm **Beneficios económicos**: Sueldo base: S/...

  • Cocinero Encargado

    hace 7 días


    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Somos **Legado 36**, te invitamos a ser parte del equipo en el puesto de Cocinero Jr. - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. **Requisitos** - Experiência de 1 año en el puesto. - Estudios en Gastronomía (Excluyente). - Conocimiento en área de fríos. - Conocimiento y experiência en elaboración de pescados y mariscos. - Manejo de Cocinas...

  • Cocinero

    hace 7 días


    Miraflores, Perú freshii A tiempo completo

    Buscamos cocinero de producción con experiência Tienes experiência en cocina de producción y buscas una oportunidad laboral ¡ esta es tu oportunidad! Puesto : Cocinero/a Experiência mínima : 2 años Horario: Tiempo completo Tipo de comida : Saludable, frios. - Requisitos Conocimientos en manejo de tiempo de coccionç trabajo bajo presión y en...


  • Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Causas. **FUNCIONES A DESEMPEÑAR**: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. - Fechado y...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú CHE CHA A tiempo completo

    Cocinero con experiência en diferentes tipo de cocina, con dominio de áreas de fríos y calientes. Conocimiento de BPM, inventarios, rotación de productos, formatos, controles, etc Horarios Rotativos Disponibilidad inmediata Alimentación cubierta Linea de carrera Descuentos en productos a la carta Grato ambiente laboral Tipo de puesto: Tiempo...

  • Cocinero

    hace 3 días


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores e Independencia.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.**: - **Experiência Laboral: Experiência previa...

  • Cocinero

    hace 6 días


    Miraflores, Perú Restaurante El 10 A tiempo completo

    **COCINERO** **Somos un grupo de restaurantes reconocido en el medio, nos encontramos en la búsqueda de talento para cubrir la posición de Cocinero para los restaurantes ubicados en los distritos de Miraflores.** - **Conocimientos: Normas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos.** - **Experiência Laboral: Experiência previa de 3 años...


  • Miraflores, Perú Restaurante La Baguette A tiempo completo

    La Baguette, Cafetería y Restaurante con 50 años de tradición y la mejor calidad en el rubro gastronómico; con los mejores platos a la carta, pastas y piqueos, se encuentra en búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Cocinero en el local de Miraflores Como Cocinero serás responsable de: - Actividades de área calientes, fríos, barra y...