Cocinero Área de Fríos Punto Azul

hace 3 días


Miraflores, Perú Grow Consultores A tiempo completo

El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Causas.

**FUNCIONES A DESEMPEÑAR**:

- Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
- Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
- Corte y porcionamiento del pescado para el día.
- Fechado y rotulado de envases de mise en place.
- Preparación de porciones de choclo y camote en envase para llevar.
- Producción de crema para tiraditos.
- Soporte al área
- Preparar los platos según comanda.
- Preparación de platos alérgicos.
- Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
- Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.
- **ESPECIALIDAD EN CAUSAS.**

**HORARIO**:

- Martes a Domingo

8:00 AM - 5:00 PM
- Descansos: Lunes

**BENEFICIOS**:

- Remuneración: s/1,600
- Alimentación

**Requisitos**:

- Mínimo 2 años de experiência en el puesto
- Contar con Carnet de Vacunación con las 3 dosis
- Contar con Carné de Sanidad

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indique su experiência total en el rubro.
- Permítanos saber su DNI:

- ¿Tiene conformidad con las condiciones del puesto?
- ¿Considera que la preparación de causas es su especialidad?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿Cuál es tu número de wsp y de llamadas?


  • Cocinero de Frituras

    hace 4 días


    Miraflores, Perú Cocinero de Frituras - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero en el área de frituras. **Como Cocinero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar,...


  • Miraflores, Perú Restaurante Punto Azul A tiempo completo

    ¡SE BUSCA COCINERO DE AREA CALIENTE EN PUNTO AZUL!(surco) En Punto Azul, llevamos 32 años rindiendo homenaje al sabor marino del Perú. Detrás de cada plato hay técnica, pasión y precisión. Hoy, buscamos sumar a nuestro equipo a un especialista en cocina caliente: alguien que domine el fuego, el ritmo y el sabor. ¿Qué harás? Preparar platos...

  • Cocinero Áreas Calientes

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    Miraflores, Perú Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema para tiradito y causas. - Preparación de...


  • Miraflores, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo

    **Cocineros Área calientes - TURNO NOCHE - Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante Cocinero...


  • Miraflores, Perú Restaurante Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Barman!. **Como Barman realizarás**: - Aplicar el procedimiento de almacenamiento y desinfección de insumos del área de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura (BPM). - Cumplir al detalle...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días


    Miraflores, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completo

    **Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás...

  • Ayudante de Cocina Fríos

    hace 2 semanas


    Miraflores, Perú Iqui Talent A tiempo completo

    **¡SE BUSCA AYUDANTE DE COCINA FRÍOS EN PUNTO AZUL!** En Punto Azul, llevamos 32 años poniendo en alto la comida marina del Perú. Y detrás de cada plato hay talento, técnica y pasión. Ahora buscamos sumar a nuestro equipo a un profesional comprometido para apoyar en la preparación de platos fríos y especialidades marinas. **¿Qué harás?** -...


  • Miraflores, Perú Vajillero - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Vajillero! **Como Vajillero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio. - Limpiar y...

  • cocinero de fríos

    hace 3 días


    Miraflores, Perú Iqui Talent A tiempo completo

    OPORTUNIDAD LABORAL - COCINEROS DE FRÍOS RESTAURANTE PUNTO AZULPunto Azul es un restaurante líder en el rubro gastronómico peruano, reconocida por su excelencia en la preparación de platos marinos y su compromiso con la calidad y la atención al cliente. Nos especializamos en la cocina a base de pescados y mariscos frescos, manteniendo los más altos...