Cocinero Área de Fríos Punto Azul
hace 3 días
El restaurante cevicheria Punto Azul está en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero Área Fríos que tenga como especialidad los platillos de Causas.
**FUNCIONES A DESEMPEÑAR**:
- Lavado y desinfección de la mesa de trabajo.
- Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo.
- Corte y porcionamiento del pescado para el día.
- Fechado y rotulado de envases de mise en place.
- Preparación de porciones de choclo y camote en envase para llevar.
- Producción de crema para tiraditos.
- Soporte al área
- Preparar los platos según comanda.
- Preparación de platos alérgicos.
- Realizar el lavado de sus utensilios y de su área.
- Reportar al jefe de cocina para la supervisión.
- Informar sus stocks y mermas al jefe de cocina.
- Fechado y rotulado de insumos al finalizar el turno.
- **ESPECIALIDAD EN CAUSAS.**
**HORARIO**:
- Martes a Domingo
8:00 AM - 5:00 PM
- Descansos: Lunes
**BENEFICIOS**:
- Remuneración: s/1,600
- Alimentación
**Requisitos**:
- Mínimo 2 años de experiência en el puesto
- Contar con Carnet de Vacunación con las 3 dosis
- Contar con Carné de Sanidad
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,600.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indique su experiência total en el rubro.
- Permítanos saber su DNI:
- ¿Tiene conformidad con las condiciones del puesto?
- ¿Considera que la preparación de causas es su especialidad?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto?
- ¿Cuál es tu número de wsp y de llamadas?
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Cocinero de Frituras
hace 4 días
Miraflores, Perú Cocinero de Frituras - Cevichería Punto Azul A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Cocinero en el área de frituras. **Como Cocinero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar,...
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Cocinero Área Caliente Punto Azul
hace 6 días
Miraflores, Perú Restaurante Punto Azul A tiempo completo¡SE BUSCA COCINERO DE AREA CALIENTE EN PUNTO AZUL!(surco) En Punto Azul, llevamos 32 años rindiendo homenaje al sabor marino del Perú. Detrás de cada plato hay técnica, pasión y precisión. Hoy, buscamos sumar a nuestro equipo a un especialista en cocina caliente: alguien que domine el fuego, el ritmo y el sabor. ¿Qué harás? Preparar platos...
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Cocinero Áreas Calientes
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Punto Azul A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Miraflores, Perú Punto Azul A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema para tiradito y causas. - Preparación de...
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Cocineros Áreas Calientes
hace 4 días
Miraflores, Perú PUNTO AZUL A tiempo completo**Cocineros Área calientes - TURNO NOCHE - Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante Cocinero...
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Barman - Punto Azul (Miraflores)
hace 6 días
Miraflores, Perú Restaurante Punto Azul A tiempo completoPunto Azul, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Barman!. **Como Barman realizarás**: - Aplicar el procedimiento de almacenamiento y desinfección de insumos del área de acuerdo con las buenas prácticas de manufactura (BPM). - Cumplir al detalle...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
Miraflores, Perú Ayudante de cocina Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche A tiempo completo**Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás...
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Ayudante de Cocina Fríos
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Iqui Talent A tiempo completo**¡SE BUSCA AYUDANTE DE COCINA FRÍOS EN PUNTO AZUL!** En Punto Azul, llevamos 32 años poniendo en alto la comida marina del Perú. Y detrás de cada plato hay talento, técnica y pasión. Ahora buscamos sumar a nuestro equipo a un profesional comprometido para apoyar en la preparación de platos fríos y especialidades marinas. **¿Qué harás?** -...
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Vajillero - Cevichería Punto Azul
hace 2 semanas
Miraflores, Perú Vajillero - Cevichería Punto Azul A tiempo completoPunto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Vajillero! **Como Vajillero serás responsable de**: - Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio. - Limpiar y...
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cocinero de fríos
hace 3 días
Miraflores, Perú Iqui Talent A tiempo completoOPORTUNIDAD LABORAL - COCINEROS DE FRÍOS RESTAURANTE PUNTO AZULPunto Azul es un restaurante líder en el rubro gastronómico peruano, reconocida por su excelencia en la preparación de platos marinos y su compromiso con la calidad y la atención al cliente. Nos especializamos en la cocina a base de pescados y mariscos frescos, manteniendo los más altos...