Técnico de Calidad para Panadería, Pastelería, Comidas Preparadas Villa el Salvador

hace 3 días

Villa El Salvado Brazil, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo


En Plaza Vea y Vivanda estamos buscando al mejor talento para el equipo de Centro de Fabricación.

Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto:

TECNICO DE CALIDAD para Centro de Fabrivación en Villa el salvador

Objetivo del Puesto:

Controlar y verificar la calidad de los insumos recepcionados, productos elaborados y distribuidos hacia las tiendas, coordinando con las personas involucradas en la toma de decisión ante situaciones adversas.

Funciones Principales:

  • Tomar muestras y realizar la evaluación físico-sensorial de los insumos que ingresan (materia prima, material de empaque, producto terminado) y productos que se elaboran en el CF, tomando como base los estándares establecidos por la organización y la normativa legal vigente; coordinar con los Supervisores o Jefe de Calidad la aceptación, rechazo de materias primas o la decisión de inmovilizar, liberar los productos no conformes.
  • Verificar el cumplimiento de los parámetros de producción, PCC y acciones correctivas, así como asegurar el registro y actualización de datos de los controles del proceso (coherentes, legibles, ordenados y al día).
  • Verificar la idoneidad de los insumos previo al uso (fecha de vencimiento, producto conforme). De detectar productos cerca al vencimiento /vencidos / no conforme informar al Supervisor y/o Jefe de Calidad del CF.
  • Verificar que las unidades de transporte de los productos que ingresan al CF y despachan a tiendas cumplan con los estándares establecidos.
  • Cumplir con las disposiciones contenidas en la documentación del Sistema de Gestión e Inocuidad Alimentaria y normativa legal vigente.
  • Capacitar al personal de planta en temas relacionados a la Gestión de Calidad a través de charlas, briefings, etc. en temas relacionados a Calidad.
  • Controlar el cumplimiento de la entrega de los documentos requeridos por el SGC (ejm. certificados de calidad) por parte de los proveedores y asegurar su almacenamiento y custodia.
  • Coordinación con producción para la verificación del cumplimiento: Programa de Limpieza y Desinfección, y Mantenimiento Correctivo y Preventivo de infraestructura y equipos.
  • Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe directo.

Requisitos

  • INDISPENSABLE: Técnico Titulado oEgresado(a) de las carreras de Ingenieria Alimentaria, Ingenieria Industrail, Ingenieria Quimica
  • INDISPENSABLE: experiencia de 6 meses en áreas de Calidad de productos Perecibles
  • INDISPENSABLE: Conocimiento en el Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas SA y sus modificatorias y Conocimiento en plan de muestreo
  • INDISPENSABLE: Trabajo presencial en Sede de Villa el Salvador
  • INDISPENSABLE: Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (Mañana, Tarde, Noche).
  • INDISPENSABLE: Reglamento sobre vigilancia y control sanitario de alimentos y bebidas SA Y sus modificatorias y Conocimiento en plan de muestreo
  • Deseable manejo de Excel Intermedio
  • INDISPENSABLE: Conocimientos de BMP, Sistema HACCP

Beneficios

  • Descuentos y promociones por pertenecer al Club Intercorp
  • Contrato Indeterminado
  • Oportunidad de Línea de Carrera
  • Capacitaciones Constantes
  • EPS
  • Pertenecer a una de las mejores empresas para trabajar en el Perú.

"En Intercorp nos comprometemos con la igualdad de oportunidades. Todos los/las postulantes serán considerados sin importar su origen étnico, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, capacidades diferentes, nacionalidad o condición económica."



#LI-Onsite

  • Especialista en Pastelería

    hace 2 semanas

    Villa el Salvador, Perú Cadena de Cafeterias A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías y restaurantes está en búsqueda de **ESPECIALISTAS EN PASTELERÍA **que tengan experiência en empresas como **San Antonio **para nuestro local ubicado en **VILLA EL SALVADOR.** **Requisitos**: - Experiência mínima de 3 años en pastelería **San Antonio**: - Estudios en pastelería o panadería - Disponibilidad para...

  • Supervisor de Calidad para Villa el Salvador

    hace 1 semana

    Villa El Salvado, Brazil, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

    En EPA, empresa productora de alimentos del Grupo Intercorp, tenemos un propósito claro: transformar ideas en productos que marquen la diferencia en la vida de millones de personas. Estamos en constante innovación, creando propuestas que generan impacto en los consumidores y ofreciendo un surtido variado que combina calidad, sabor, precio competitivo y...

  • Ayudantes de Panaderia y Pasteleria

    hace 6 días

    Villa el Salvador, Perú PUNTO DULCE V.E.S. A tiempo completo

    **¡Buscamos nuevos Talentos para centro de producción de Panadería y Pastelería!** - ¿Te apasiona la panadería y pastelería, - ¿Tienes iniciativa, ideas frescas y un toque mágico en tus manos? - ¡Entonces esta oportunidad es para ti! **Puesto: AYUDANTES DE PANADERIA Y PASTELERIA** **Ubicación: VILLA EL SALVADOR -PUNTO DULCE** **Horario: Tiempo...

  • Supervisor de Calidad Centro de Fabricacion Villa el Salvador

    hace 2 semanas

    San Borj, Brazil, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

    Supervisor de Calidad – Centro de Fabricación Panadería, Pastelería y Comidas Preparadas en VES Objetivo del Puesto:Supervisar y verificar la calidad de los productos alimenticios despachados a tiendas y elaborados en el Centro de Fabricación (CF); desde la recepción de insumos almacenamiento, producción y despacho, mediante muestreo, evaluación y...

  • operarios panaderia y pasteleria

    hace 2 semanas

    Villa el Salvador, Perú PUNTO DULCE V.E.S. A tiempo completo

    EMPRESA DEDICADA AL RUBRO DE PANADERIA, PASTELERÍA REQUIERE CONTRATAR OPERARIO/A CON O SIN EXPERIENCIA CON GANAS DE DESARROLLARSE EN EL ÁREA.Requisitos:Secundaria completa o estudios técnicos en pastelería o panadería.Experiencia mínima de 3 meses.Disponibilidad para trabajar en Villa el Salvador -Parque industrial.Responsable y puntual.Con ganas de...

  • Auxiliar de Producción de Alimentos

    hace 1 semana

    Villa el Salvador, Perú Oslo Logistics SAC A tiempo completo

    OSLO Logistics ,reconocida empresa perteneciente al grupo Intercorp, líder en el rubro Retail, se encuentra en la búsqueda de talentos comprometidos, proactivos y orientados al servicio para cubrir la siguiente posición: Puesto: AUXILIAR DE PRODUCCION Áreas: COMIDAS PREPARADAS, PANADERÍA Y PASTELERÍA Funciones: - Elaboración de diferentes pasteles que...

  • Odontólogo Villa El Salvador

    hace 4 días

    Villa el Salvador, Perú Sonrisa Total villa el salvador A tiempo completo

    Odontologa general colegiada con experiência y empatía para consultorio ubicado en villa el salvador cerca Ovalo oasis. Que tenga conocimientos Limpieza,curaciones, protesis, exodoncias ,endodoncias molares ,rehabilitacion, cirugías en terceras molares Turnos Turno: Lunes, miércoles y viernes 9am a 7:30pm Pago por comision Tipo de puesto: Medio...

  • Analista de Innovación y Desarrollo en Panadería

    hace 2 semanas

    Villa El Salvado, Brazil, Perú Grupo Intercorp A tiempo completo

    En Plaza Vea y Vivanda, empresa que fomenta y respeta en sus procesos de atracción y crecimiento de talento la equidad de género, inclusión y diversidad; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de: Analista de Innovación y Desarrollo – Centro de Fabricación PanaderíaObjetivo del Puesto:Diseñar y desarrollar productos...

  • Técnico en farmacia Villa el Salvador

    hace 5 días

    Villa El Salvado, Brazil, Perú Cadena De Boticas Fameza A tiempo completo

    GRUPO FAMEZA, prestigiosa cadena de boticas esta en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar las vacantes de TECNICOS (AS) DE FARMACIA para su local en Villa el Salvador- OASIS Requisitos: Titulados o egresados en la carrera Técnico (a) en Farmacia.Residir en villa el salvador o zonas aledañasExperiencia en Dispensación y Almacenamiento de...

  • Ayudante de Pastelería/ Planta Villa El Salvador

    hace 1 semana

    Villa el Salvador, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    "Grupo Rokys, se encuentra en búsqueda de AYUDANTE DE PASTELERÍA que tengan disponibilidad para trabajar en nuestra planta de VILLA EL SALVADOR, Km 17.5 de la antigua Panamericana Sur" **Requisitos**: Secundaria completa Experiência mínima de 3 meses en producción de pastelería Disponibilidad para trabajar de Lunes a Sábado. Que tenga facilidad para...