Executive Sous Chef

hace 4 días

Lima, Perú ADD Properties A tiempo completo 90,000 - 120,000 al año

Company Description

ADD Properties, a member of Sami Saad Holding Group, has been a leader in delivering premium residential and hospitality properties in Egypt and abroad for the past sixteen years. Sami Saad Holding, founded in 1963, has a sterling reputation for its high standards and professionalism in diverse industries, from building military bases to manufacturing Mercedes-Benz cars. ADD Properties is known for its hospitality excellence in real-estate projects, such as ALDAU Heights and ALDAU Strand, both featuring premium locations and stunning views. With several large projects in development, ADD Properties aims to optimize quality and serve new markets by delivering reliable developments that provide the perfect homes and communities for their clients.

Role Description

This is a full-time, on-site role for a Peruvian Chef located in Cairo, Egypt. The Peruvian Chef will be responsible for the operation Baranco restaurant at Hyatt Regency Cairo West , developing new recipes, maintaining food quality and hygiene standards, and ensuring an outstanding dining experience for guests. The Chef will also be responsible for managing kitchen staff, ordering supplies, and maintaining kitchen equipment.

Qualifications

  • Expertise in Peruvian cuisine and culinary techniques
  • Experience in kitchen management and staff supervision
  • Strong knowledge of food safety and hygiene standards
  • Creativity in developing new recipes and menu items
  • Excellent organizational and time management skills
  • Ability to work in a fast-paced environment
  • Formal culinary training or relevant certifications
  • Prior experience in a high-end restaurant or hotel is a plus
  • Fluency in English; knowledge of Spanish is an advantage

  • Sous Chef

    hace 4 días

    Lima, Perú Origen Food Sac A tiempo completo S/.990,000 - S/.1,455,000 al año

    Sous Chef - Cocineros Resumen del Puesto Estamos buscando un Sous Chef y Cocineros apasionados y dedicados para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de alimentos de alta calidad y un fuerte deseo de aprender y crecer en la industria de la hospitalidad. Responsabilidades Preparar y cocinar alimentos...

  • Sous Chef para Trabajar en Canadá

    hace 2 días

    Lima, Perú Alpha Perú A tiempo completo

    **SOUS CHEF** **Auberge des Gallan**t, es un complejo hotelero de Montérégie. El negocio es reconocido como un lugar de elección por su ubicación, confort y menú **FUNCIONES PRINCIPALES** El empleado debe ser capaz de realizar las tareas y responsabilidades del puesto de Sous Chef. El Sous Chef asiste al Chef y dirige las actividades relacionadas con...

  • Sous Chef, Restaurante Alta Cocina Miraflores

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    **¡Unete al equipo del Restaurante en Miraflores como Sous chef!** Estamos buscando a un apasionado de la cocina y con experiência en liderar equipos para ocupar el puesto de Sous chef en nuestro prestigioso restaurante. Si te consideras una persona motivada y con habilidades para trabajar en equipo, esta oferta de trabajo es para ti. **Requisitos**: -...

  • Cocinero(a) Senior

    hace 2 semanas

    Lima, Perú SILVESTRE PERU S.A.C. A tiempo completo

    En Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un Cocinero(a) Senior / Chef de Partida Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti. REQUISITOS Experiencia mínima de 2 años como Chef, Cocinero(a) Senior o...

  • Cocinero(a) Senior

    hace 1 semana

    Lima, Perú SILVESTRE PERU S.A.C. A tiempo completo

    En Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un Chef Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti. REQUISITOS Egresado de gastronomía , administración hotelera o afines. Experiencia mínima de 2 años...

  • Vie - Chef de Projet Analyses

    hace 2 semanas

    Lima, Perú VTF Vacances A tiempo completo

    **VIE - Chef de projet Analyses**: Description du poste: **Type de contrat**: CDD **Missions**: **Vos missions** - ** Interpréter des résultats d’analyses sur les produits biologiques et coordonner les investigations** - Interpréter les résultats d’analyse sous-traités dans des laboratoires externes en fonction du profil du client, de son activité...

  • Cocinero(a) Senior

    hace 4 días

    Lima, Perú SILVESTRE PERU S.A.C. A tiempo completo S/.180,000 - S/.290,000 al año

    En Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un Chef Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti. REQUISITOS Egresado de gastronomía , administración hotelera o afines. Experiencia mínima de 2 años...

  • Executive Chef

    hace 4 días

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23199268 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits...

  • Executive Chef

    hace 2 días

    Lima, Perú Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24161796 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Sheraton Lima Historic Center, Paseo de la Republica 170, Lima, Peru, Peru VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **JOB SUMMARY** Accountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits...

  • Jefe de Cocina – Miraflores

    hace 2 semanas

    Lima, Barranco, Perú HUMAN TO BUSINESS S.A.C. A tiempo completo

    ¿Eres un líder apasionado por la cocina y la excelencia? Para nuestro cliente, un importante y reconocido restaurant en Barranco , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina que lidere su operación con pasión, expertise y un firme compromiso con la calidad. Serás el responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina, garantizando la preparación de...