Supervisor de Inocuidad alimentos

hace 6 días

Surquill Brazil, Perú Lucha Partners Sac. A tiempo completo


Requisitos:

  • Ingeniero Industrial, Ingeniero de alimentos, Biólogo o afín, con experiencia en rubro gastronómico, cocina centrales o centros de producción.
  • 03 años de experiencia en Inocuidad Alimentaria, Manejo de Office Intermedio
  • Disponibilidad para trabajar en Surquillo y visitar nuestras sedes.

Funciones:

  • Llevar a cabo las auditorías de inocuidad (BPM/POES) en tiendas y/o planta de producción, según se le asigne
  • Llevar a cabo el muestreo para realizar los análisis microbiológicos de superficies vivas, superficies inertes y alimentos en tiendas.y/o planta de producción, según se le asigne
  • Realizar capacitaciones en materia de inocuidad al personal de tiendas y/o planta, según se le asigne
  • Realizar informes de supervisión con los resultados de las auditorías realizadas y presentarlos dentro del plazo, proponiendo planes de trabajo para el levantamiento de observaciones, de corresponder
  • Realizar el seguimiento del levantamiento de observaciones detectadas en las auditorías de inocuidad
  • Realizar la programación de fumigación en tiendas, efectuando la coordinación con el proveedor de control de plagas
  • Llevar a cabo el seguimiento y las coordinaciones para la certificación y/o renovación de PGH
  • Ejecutar el seguimiento y coordinación para la calibración de los equipos proporcionados a las tiendas
  • Registrar la información de las inspecciones y otras que se le encargue en las bases de datos de información con las que cuente el área
  • Brindar soporte para la elaboración de los reportes de indicadores de gestión del área, según se le encargue
  • Brindar soporte para la elaboración de procedimientos, instructivos y otros instrumentos que se le encargue
  • Otras funciones que el inmediato superior le encargue

Lo que ofrecemos:

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
  • Alimentación Cubierta al 100%
  • Ser parte de una cadena de restaurante con alma, historia y visión.

Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de nuestra empresa, postula Ya

Esperamos conocer tu talento y creatividad



#LI-Onsite

  • Inspector de Inocuidad alimentos

    hace 5 días

    Surquill, Brazil, Perú Lucha Partners Sac. A tiempo completo

    Requisitos:Egresado en las Carreras de Bromatología, Biología, Microbiología, química, Industrias Alimentarias, Agroindustrias, Ingeniería Química 01 año de experiencia en actividades relacionadas con inspección en BPM (Buenas prácticas de Manufactura), POES (Procedimientos de Higiene y Saneamiento), HACCP, Auditorias, conocimientos básicos en...

  • Practicante Profesional de Inocuidad Alimentaria

    hace 1 día

    Surquill, Brazil, Perú Lucha Partners Sac. A tiempo completo

    Requisitos:Egresado: Ingeniero de alimentos, Biólogo o afín, con experiencia en rubro gastronómico, cocina centrales o centros de producción.6 meses de experiencia como minimo en Inocuidad AlimentariaManejo de Office basicoDisponibilidad para trabajar en Surquillo y visitar nuestras sedes.Funciones principales :Llevar a cabo las auditorías de inocuidad...

  • Auxiliar de Inocuidad Alimentaria

    hace 1 semana

    Chorrillo, Brazil, Perú Delibakery A tiempo completo

    Empresa con importante proyección en el sector gastronómico, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de: AUXILIAR DE INOCUIDAD ALIMENTARIADisponibilidad inmediataFUNCIONES:Apoyar en las inspecciones sanitarias en restaurantes y planta central (Gestionado por la Jefatura).Apoyo en la verificación de la correcta aplicación de los...

  • Supervisor de Producción

    hace 3 días

    Castill, Brazil, Perú Corporacion de alimentos sac A tiempo completo

    Empresa sólida en el mercado, está en búsqueda de 01 Supervisor(a) de Producción en el rubro – Panadería y Pastelería, para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.FUNCIONES: Planificar y organizar la producción diaria y semanal de panadería y pastelería según la demanda.Supervisar el cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares...

  • Supervisor(a) de Control de Calidad

    hace 1 semana

    Huara, Brazil, Perú APC Corporacion A tiempo completo

    Somos una empresa 100% peruana con 46 años en el mercado y líder en el rubro de Alimentación Colectiva, Hotelería Especializada, Mantenimiento, Limpieza de Oficinas, Facilities Management y servicios complementarios en diversos sectores. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar como: SUPERVISOR(A) DE CONTROL DE CALIDAD...

  • Supervisor de Producción Alimentos

    hace 1 semana

    Luri, Brazil, Perú Bluefokus A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente TIGO, estamos en búsqueda de **SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN** para nuestra planta de LURÍN.• *Requisitos**:- Profesional egresado de Ingeniería Industrial, Ingeniería de alimentos o Agro industrial, con experiencia en empresas de producción de alimentos (De preferencia en salsas/cremas).- Reportes, manejo de sistema...

  • Supervisor de QHSE

    hace 3 días

    Calla, Brazil, Perú Copega C A tiempo completo

    Somos COPEGA es una empresa, dedicada a ofrecer servicios de concesionario de alimentos bajo sistemas de gestión de alta calidad e inocuidad alimentaria y con un staff de colaboradores especializados; es así que actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir el puesto de Supervisor de QHSEREQUISITOSBachiller o Licenciado en...

  • Supervisor Calidad de Alimentos

    hace 5 días

    Luri, Brazil, Perú Bluefokus A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente B&D, estamos en búsqueda de **SUPERVISOR DE CALIDAD** para nuestra planta de LURÍN.• *Requisitos*:- Profesional egresado de Ingeniería Industrial, Ingeniería de alimentos o Agro industrial, o afines.- Reportes, manejo de Microsoft Office.- Deseable conocimiento de BPM, HACCP, quipos industriales.- Conocimiento y...

  • Docente Pregrado Microbiología e Inocuidad Alimentaria

    hace 1 semana

    Los Olivo, Brazil, Perú Universidad de Ciencias y Humanidades A tiempo completo

    Universidad de Ciencias y Humanidades, Licenciada por SUNEDU, en su proceso de crecimiento y desarrollo institucional, se encuentra en la búsqueda de los mejores DOCENTES DE PREGRADO, con experiencia mínima de 2 años en Docencia Universitaria y con Maestría o Doctorado en SUNEDU, para la Escuela de NUTRICIÓN Y DIETÉTICA de la Facultad de Ciencias de la...

  • Supervisor/a de control de calidad/ Cerro de Pasco

    hace 1 día

    Huancay, Brazil, Perú APC Corporacion A tiempo completo

    Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los...