Supervisor de Operaciones Restaurantes

hace 4 días

Santiago De Surc Brazil, Perú NG Restaurants A tiempo completo


Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA

En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES).

¿Quiénes somos?

Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.

Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.

¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?

  • Responsable de todos los indicadores operativos, entrenamiento, comerciales y financiero de la zona de la marca.
  • Ejecución de visitas operativas.
  • Nexo entre las tiendas y las áreas de soporte.
  • Planificación de staffing.
  • Revisar y elevar necesidades de los restaurantes.
  • Seguimiento a planes de acción.
  • Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias.
  • Proponer mejoras en los procedimientos.
  • Cumplimiento de objetivos tales como: venta, costo de venta, labor y demás indicadores del P&L
  • Demás funciones propias de la posición.

¿Qué necesitas para ser el próximo/a Supervisor de Operaciones (Restaurantes)?

  • Egresados universitarios de las carreras de Administración Empresas, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines.
  • Experiencia de 2 años como Gerente/Administrador/Líder de Tienda/Líder de Zona en otras empresas del sector restaurantes, retail, hoteles, casinos.
  • Conocimiento en indicadores de gestión operativa.
  • Conocimiento en Normas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
  • Ms. Office a nivel intermedio.
  • Deseable conocimiento de SAP.

¿Qué te ofrecemos?

  • Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025)
  • Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • 25% de descuento en todas nuestras marcas .
  • Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
  • Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

**NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**



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  • Supervisor de Operaciones en Restaurante

    hace 4 días

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    Holding ADV , dedicada al rubro gastronómico con operaciones a nivel nacional en las siguientes categorías: Restaurante, Cafetería Gourmet, Pastelería Fina y Fast Food. Nos encontramos en la búsqueda de personal altamente calificado para cubrir el puesto de: SUPERVISOR DE OPERACIONES.Requisitos: - Experiencia como coordinador y/o supervisor de cadena...

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    Lim, Brazil, Perú Isushi A tiempo completo

    Empresa, líder en el grupo de restaurantes, con especialidad en comida fusion nikkei (makis), se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Operaciones, que cumpla el siguiente perfil: Funciones: 1.- Planificar, implementar y supervisar el desarrollo óptimo y la ejecución de todas las actividades y procesos de los restaurantes asignados para lograr el...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Corporación de Restaurantes Peruanos A tiempo completo

    **Requisitos**: - Bachiller o egresado de las carreras técnicas o universitarias de Adm. de Empresas, Negocios y/o Hotelera o afines - Experiência mínimo de 04 años de experiência como Administrador, Jefe de Operaciones o Gerente de Restaurantes u hoteles - Manejo de Office nível intermedio, conocimiento de sistema caja, POS, inventario. -...

  • Supervisor de operaciones

    hace 2 días

    Santiago De Surc, Brazil, Perú GEA Internacional A tiempo completo

    GEA Perú - Grupo Especializado de Asistencia del PerúSomos una empresa transnacional con 23 años de prestigio en el mercado asistencial, con presencia en 16 países de Latinoamérica, generando valor y excelencia tanto para nuestros clientes como para nuestra organización.Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor de operaciones ...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 4 días

    Trujill, Brazil, Perú El Rincón de Vallejo A tiempo completo

    En El Rincón de Vallejo, nos encontramos en la búsqueda de un(a) SUPERVISOR DE RESTAURANTE para unirse a nuestro equipo. Nuestra empresa se dedica a la operación de restaurantes y estamos comprometidos con brindar a nuestros clientes una experiencia gastronómica excepcional.OBJETIVO:Supervisar las operaciones diarias, gestionar el personal de sede,...

  • Supervisor de Restaurante

    hace 6 días

    Santiago de Surco, Perú restaurante sarcletti A tiempo completo

    cadena de restaurantes Sarcletti busca supervisor para su local de Surco. Estudios concluidos o truncos de administración hotelera o similar experiência en restaurantes salario 1700 escribir al whatsapp: +51 925 748 647 Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,700.00 al mes

  • Supervisor Restaurante Mediterráneo La Molina

    hace 4 días

    Surc, Brazil, Perú Corporación EW C. A tiempo completo

    En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de personal para el área de salón en los restaurantes Mediterráneo para el puesto de Supervisor en nuestros locales de Ferrero (La Molina) y El Polo (Surco)Funciones:Supervisar el servicio y atención al cliente para garantizar clientes satisfechos.Verificar que se cumplan las normas de calidad y...

  • Supervisor Restaurante Mediterráneo La Molina

    hace 2 días

    Surc, Brazil, Perú Corporación EW C. A tiempo completo

    En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de personal para el área de salón en los restaurantes Mediterráneo para el puesto de Supervisor en nuestros locales de Ferrero (La Molina) y El Polo (Surco)Funciones:Supervisar el servicio y atención al cliente para garantizar clientes satisfechos.Verificar que se cumplan las normas de calidad y...

  • Supervisor Restaurante Surco

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú PIZZERIA TRATTORIA ZARELLE A tiempo completo

    **Descripción del Puesto: Supervisora de Restaurante - Pizzería Zarelle** **Área**: Operaciones **Reporta a**: Administrador General / Gerencia de Operaciones **Lugar de trabajo**: Pizzería Trattoria Zarelle **Objetivo del Puesto** Garantizar el correcto funcionamiento del restaurante en cada turno, supervisando al personal operativo (cocina, salón y...

  • Anfitriona de Restaurante

    hace 10 horas

    Santiago de Surco, Perú Corporación de Restaurantes Peruanos A tiempo completo

    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 2 años en puestos similares en restaurantes, empresas de alimentos o afines - Ser responsable, puntual y proactiva **FUNCIONES**: - Recepción y bienvenida de los clientes - Asignar a las mesas y entregar la carta - Manejar con criterio la lista de espera - Tomar fotos a los clientes (cumpleaños, eventos) -...