Supervisor de Operaciones Restaurantes

hace 3 días

Santiago De Surc Brazil, Perú NG Restaurants A tiempo completo


Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA

En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES).

¿Quiénes somos?

Somos una gran familia con más de 8000 colaboradores/as apasionados/as por la gastronomía, pero sobre todo por nuestras personas. Contamos con 6 marcas increíbles: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes.

Adicionalmente, creemos firmemente que las diferencias nos enriquecen y el respeto nos une. Valoramos la diversidad y estamos comprometidos/as con la inclusión, respetando todas las formas de entregar cariño y energía.

¿Cuáles serán tus principales retos y desafíos?

  • Responsable de todos los indicadores operativos, entrenamiento, comerciales y financiero de la zona de la marca.
  • Ejecución de visitas operativas.
  • Nexo entre las tiendas y las áreas de soporte.
  • Planificación de staffing.
  • Revisar y elevar necesidades de los restaurantes.
  • Seguimiento a planes de acción.
  • Generar presentación de indicadores a jefaturas y gerencias.
  • Proponer mejoras en los procedimientos.
  • Cumplimiento de objetivos tales como: venta, costo de venta, labor y demás indicadores del P&L
  • Demás funciones propias de la posición.

¿Qué necesitas para ser el próximo/a Supervisor de Operaciones (Restaurantes)?

  • Egresados universitarios de las carreras de Administración Empresas, Ingeniería Industrial, Industrias Alimentarias o carreras afines.
  • Experiencia de 2 años como Gerente/Administrador/Líder de Tienda/Líder de Zona en otras empresas del sector restaurantes, retail, hoteles, casinos.
  • Conocimiento en indicadores de gestión operativa.
  • Conocimiento en Normas de Seguridad e Inocuidad Alimentaria.
  • Ms. Office a nivel intermedio.
  • Deseable conocimiento de SAP.

¿Qué te ofrecemos?

  • Ser parte de una de las mejores empresas a nivel nacional con una cultura organizacional llena de cariño y energía (Puesto 2 en Great Place To Work 2025)
  • Oportunidades de crecimiento dentro de NGR.
  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
  • 25% de descuento en todas nuestras marcas .
  • Plataforma de descuentos corporativos en distintos ámbitos como Entretenimiento, Retail, Deporte, Etc.
  • Acceso a plataforma de bienestar con psicología, medicina y nutrición.

**NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**



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    **REQUISITOS**: - Experiência mínima de 2 años en puestos similares en restaurantes, empresas de alimentos o afines - Ser responsable, puntual y proactiva **FUNCIONES**: - Recepción y bienvenida de los clientes - Asignar a las mesas y entregar la carta - Manejar con criterio la lista de espera - Tomar fotos a los clientes (cumpleaños, eventos) -...

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    Santiago de Surco, Perú RESTAURANTE ANIMA E CUORE A tiempo completo

    **Importante Holding Gastronómico se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Operaciones para uno de sus restaurantes ubicado en Surco** **Requisitos**: - Estudios Técnicos o Universitarios en Administración y/o Hotelería y Turismo - Experiência mínima de 03 años como Jefatura o Gerente de Restaurante (indispensable) - Experiência en empresas del...

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    Santiago de Surco, Perú Corporación de Restaurantes Peruanos A tiempo completo

    **Anfitriona para Restaurante** - Recepción y bienvenida a los clientes - Asignar a las mesas y entregar la carta - Manejar el listado de espera - Tomar fotos a los clientes *Beneficio: incluye almuerzo Tipo de puesto: Medio tiempo, Permanente Horas de medio tiempo: 24 por semana Salario: S/.650.00 al mes

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    Surc, Brazil, Perú Corporación EW C. A tiempo completo

    En Corporación Wong, nos encontramos en búsqueda de personal para el área de salón en los restaurantes Mediterráneo para el puesto de Supervisor en el Patio de Comidas de Mall del SurFunciones:Supervisar el servicio y atención al cliente para garantizar clientes satisfechos.Verificar que se cumplan las normas de calidad y manipulación de alimentos...