Jefe / a de Operaciones - Restaurantes

hace 3 días

Lima, Perú SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. A tiempo completo

Si tu CARIÑO es infinito y tu ENERGÍA es imparable, esta es tu oportunidad de formar parte de la Familia NGR Somos el holding gastronómico del Grupo Intercorp y tenemos a cargo 6 marcas: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir nuestra vacante de: JEFE(A) DE OPERACIONES - RESTAURANTES ¿Cuáles serán tus principales funciones? Desde nuestros colaboradores: Gestiona un entorno de trabajo enfocado en nuestros colaboradores, con la intención de cuidar la gestión de las personas en tienda y velando por una correcta cobertura, identificando necesidades de entrenamiento y conocimiento técnico que acompañe la operación, además de resguardar las acciones alineados a nuestros valores (Trabajo en equipo, honestidad, desarrollo de personas, transparencia, confianza) Desde nuestras operaciones: Lidera el área de operaciones en su totalidad basándose en nuestro manual de operaciones de la marca. Lidera y promueve diferentes acciones que ayuden a mantener segura nuestra operación (restaurantes). Responde a la gestión de auditorías y promueve planes de acción correctivos y preventivos. Analiza y planifica en coordinación con los supervisores para el logro de los KPIS (Volumen, EBITDA, Auditoria, etc.). Lidera el plan de mejora de tiempos de delivery. Cumplir con los porcentajes óptimos de servicio al cliente y quejas y The Voice. Actualización y búsqueda constante de eficiencias para la herramienta de staffing. Brinda soporte al plan de expansión de la marca, desde infraestructura, construcción, operaciones, rrhh, etc. Desde nuestros resultados: Cumplimiento de objetivos: food cost, labor, ebitda y demás indicadores que impactan en el P&L de cada tienda. Además, de indicadores de operaciones Audit, tiempos, The voice etc. Seguimiento, apertura y correcta implementación del plan de expansión (Apertura de tiendas) ¿Qué perfil estamos buscando? Bachiller o titulado de las carreras de Administración, Ingeniería Industrial o Empresarial o carreras afines. Diplomados o especializaciones en operaciones, gestión de restaurantes, o afines. Experiencia laboral mínima 4 años en supervisión o jefatura de operaciones en el sector de restaurantes, retail o afines. Indispensable. Experiencia y conocimiento liderando grandes equipos de personas y cadenas de tiendas/operaciones. Conocimiento de office nivel intermedio/ avanzado. Experiencia indispensable en Restaurantes - Retail (Excluyente) ¿Qué te ofrecemos? Ingreso a planilla con todos los beneficios por ley. Formar parte del Grupo Intercorp y acceder a sus descuentos corporativos. Excelente clima laboral y oportunidad de hacer línea de carrera. **NGR es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**

  • Supervisor de Operaciones

    hace 3 días

    Lima, Perú SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. A tiempo completo

    ¡Únete a la Familia NGR y vive una experiencia ÚNICA! ¡En NGR tenemos el propósito de entregar cariño y energía a través del sabor y experiencias únicas y, para seguir trascendiendo con nuestro propósito, estamos buscando a nuestro/a próximo/a SUPERVISOR DE OPERACIONES (RESTAURANTES). ¿Quiénes somos? Somos una gran familia con más de 8000...

  • Jefe de Operaciones

    hace 5 días

    Lima, Perú SIEG TALENT MANAGEMENT A tiempo completo

    Importante cadena de restaurantes se encuentra en la Búsqueda de 1 JEFE DE OPERACIONES, Funcion principal Garantizar la excelencia operativa de todas las tiendas de la marca gestión eficaz y eficiente de las Operaciones Funciones: Visitar cada una de las tiendas de acuerdo con una programación establecida y verificar su excelente operatividad. Cumplir...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 semana

    Lima, Perú Awara Group A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente que brinda soluciones de consultoría, nos encontramos en la búsqueda decon el siguiente perfil**:jefe** **de Operaciones** **Requisitos**: - Bachiller o titulado en Administración de Empresas, Hostelería, Finanzas, Ing. Industrial y/o afines. - Con Experiência mínima de 02 años en el puesto dentro de restaurantes y/o...

  • JEFE DE OPERACIONES

    hace 1 semana

    Lima, Perú SERVICIOS Y OPERACIONES LOGISTICAS DEL PERU S.A.C. A tiempo completo

    Jefe de Operaciones Empresa dedicada al transporte y logística para proyectos y abastecimiento industrial a nivel nacional, busca un Jefe de Operaciones. 🎯 Responsabilidades Planificar y supervisar operaciones de transporte de carga pesada y especial. Controlar personal de despacho y choferes. Garantizar plazos, costos y calidad en proyectos. Implementar...

  • jefe de operaciones

    hace 7 días

    Lima, Perú SERVICIOS Y OPERACIONES LOGISTICAS DEL PERU S.A.C. A tiempo completo

    Jefe de Operaciones Empresa dedicada al transporte y logística para proyectos y abastecimiento industrial a nivel nacional, busca un Jefe de Operaciones. Responsabilidades Planificar y supervisar operaciones de transporte de carga pesada y especial. Controlar personal de despacho y choferes. Garantizar plazos, costos y calidad en proyectos. Implementar...

  • Jefe de Operaciones

    hace 19 horas

    Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completo

    Grupo líder en el rubro de Restaurantes, se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE OPERACIONES que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Educación universitaria completa. Licenciado/Bachiller en Administración de Empresas, Administración Hotelera, y/o carreras afines. - Es un plus si tienes especializaciones en temas de gestión operativa...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    Empresa líder en su rubro se encuentra en la búsqueda del mejor talento que cumpla con el siguiente perfil. **Requisitos**: - Licenciado de Administración, Ing. Industrial afines. - 4 años de experiência en el puesto y rubro de Alimentos & bebidas. - Manejo de indicadores, Gestión de Operaciones - Dominio de Excel y Office avanzado. - Conocimiento en...

  • Asistente de Tienda

    hace 7 días

    Lima, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:GERENTE Jr. PARA RESTAURANTE / ASISTENTE DE TIENDA** **Requisitos**: - Experiência mayor a 2 años en puesto de asistente de turno o gerente...

  • Jefe de Operaciones de Restaurante

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Ari Consulting A tiempo completo

    **RESTAURANTE**, se encuentra en la búsqueda de un/una **Jefe de Operaciones de Restaurante,** para su sede en el **CENTRO DE LIMA**, que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Indispensable contar con experiência de 2 años a más como **Administrador en Restaurantes, Cafetería y/o industrias del servicio de alimentos** **CONDICIONES...

  • Jefe de Operaciones de Restaurantes/concesionario

    hace 7 días

    Lima, Perú SODEXO PERU SAC A tiempo completo

    Sodexo busca que seas parte de su familia para el puesto de Jefe de Operaciones de Restaurante / Concesionario Si tu ADN está compuesto por: 100% Espíritu de Servicio 100% Espíritu de Equipo 100% Espíritu de Progreso Esta es tu oportunidad ¿Qué Buscamos? Profesional universitario de las carreras de Nutrición, Administración, Ingeniería Industrial o...