Analista de Innovación y Desarrollo

hace 5 días

Lima, Perú SUPERMERCADOS PERUANOS S.A. A tiempo completo

Analista de Innovación y Desarrollo - Pastelería ¿Cuál será tu desafío? Ejecutar y asegurar la eficiencia de productos nuevos y reformulados en panadería, pastelería o comidas preparadas, cumpliendo con normativas legales y altos estándares de calidad. Además, identificar y reportar mejoras para garantizar la competitividad, satisfacer al consumidor y contribuir al crecimiento del negocio. ¿Cómo lo lograrás? Desarrollar fórmulas de nuevos productos y reformulaciones de los productos ya existentes de acuerdo a brief, asegurando el cumplimiento de la normativa legal vigente. Documentar el proceso de desarrollo de productos para garantizar calidad e inocuidad antes, durante y después del lanzamiento. Elaborar especificaciones técnicas, instructivos de operaciones y definición de criterios de aceptabilidad para los productos nuevos o existentes. Liderar pruebas desde nivel piloto hasta escalamiento industrial, incluyendo la entrega de informes y coordinación en todas las etapas. Realizar seguimiento a estudios de vida útil, evaluaciones sensoriales, análisis nutricionales y trámites de registro sanitario, según los proyectos asignados. Evaluar propuestas de insumos, empaques e innovaciones tecnológicas para mejorar los productos y procesos existentes. Enviar información sobre recetas y procesos de nuevos productos o mejoras para costeo correspondiente. Brindar soporte técnico a Producción, Calidad y Procesos en lo referente al diseño y mejora de productos existentes. Bachiller en Ingeniería Alimentaria, Industrias Alimentarias, Ingeniería Química, Ingeniería Agroindustrial ( Indispensable ). Tener experiencia mínima de 1 año como Analista de Investigación y Desarrollo o similares o 2 años como Asistente de Investigación y Desarrollo o similares ( Indispensable ). Experiencia en Plantas Panificadoras de Consumo Masivo ( Indispensable ). Conocimiento de Excel a nivel Intermedio (tablas dinámicas, fórmulas de búsqueda) ( Indispensable ). Conocimiento en Desarrollo y Formulación de Productos en Planta Panificadora ( Indispensable ) Conocimiento en gestión de proyectos ( Deseable ) Conocimiento en regulación alimentaria nacional e internacional, incluyendo normativas de etiquetado y seguridad alimentaria ( Deseable ) Manejo de Metodologías ágiles. ( Deseable ) Disponibilidad de laborar Presencial en Villa el Salvador. ( Indispensable ) ¿Qué te ofrecemos? Beneficios de acuerdo a Ley. Beneficios del grupo.

  • Analista de Innovación y Desarrollo

    hace 2 días

    Lima, Perú PRO BAGS PERU S.A.C. A tiempo completo

    PRO BAGS PERÚ S.A.C. , empresa peruana líder en el sector Retail con más de 35 años de experiencia , dedicada a la comercialización de productos diseñados para transportar artículos y objetos. Contamos con más de 65 tiendas a nivel nacional y nos hemos consolidado por ofrecer productos de alta calidad y un servicio excepcional. Nos encontramos en la...

  • Analista de Capacitación y Desarrollo

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Innovación Consultores A tiempo completo

    Nuestra empresa, se encuentra buscando una Analista de Capacitación y Desarrollo para incorporarse al equipo de Gestión Humana. Objetivo del puesto: Participar en el desarrollo de los colaboradores mediante la identificación de necesidades de capacitación y la implementación de políticas y programas efectivos. Coordinar alianzas estratégicas y...

  • Analista de Innovación

    hace 5 días

    Lima, Perú COSAPI S.A. A tiempo completo

    Objetivo del puesto Ejecutar actividades vinculadas al modelo de gestión de innovación en la organización: promoviendo la generación de ideas, acompañando en el desarrollo de iniciativas y dando seguimiento al avance de los proyectos de innovación. Responsabilidades y funciones Desarrollar y mantener actualizados los procedimientos y herramientas del...

  • Analista de Innovación

    hace 5 días

    Lima, Perú COSAPI S.A. A tiempo completo

    Objetivo del puesto Ejecutar actividades vinculadas al modelo de gestión de innovación en la organización: promoviendo la generación de ideas, acompañando en el desarrollo de iniciativas y dando seguimiento al avance de los proyectos de innovación. Responsabilidades y funciones Desarrollar y mantener actualizados los procedimientos y herramientas del...

  • ANALISTA DE INNOVACION III

    hace 5 días

    Lima, Perú SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE BANCA Y SEGUROS A tiempo completo

    ANALISTA DE INNOVACION III Requisitos: • Bachiller o Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Sistemas, Ciencias de la Computación, Diseño, Administración, Economía, o carreras afines. • Deseable contar con posgrado y/o especialización en gestión de la innovación, transformación digital, metodologías ágiles y/o UX/UI/HCI...

  • analista de innovacion iii

    hace 5 días

    Lima, Perú SUPERINTENDENCIA NACIONAL DE BANCA Y SEGUROS A tiempo completo

    ANALISTA DE INNOVACION III Requisitos: • Bachiller o Título universitario en Ingeniería Industrial, Ingeniería de Sistemas, Ciencias de la Computación, Diseño, Administración, Economía, o carreras afines. • Deseable contar con posgrado y/o especialización en gestión de la innovación, transformación digital, metodologías ágiles y/o UX/UI/HCI...

  • Analista de Innovación Digital

    hace 1 semana

    Lima, Perú Indra A tiempo completo

    **More digital. More human. More Minsait.** Somos una empresa líder global de tecnología y consultoría digital que conecta personas, tecnología y negocios para generar crecimiento, transformación e impacto positivo y sostenible. Buscamos **Analista de Innovación **con ganas de trabajar en nuestros equipos multidisciplinares. **¿Cuál es el reto que...

  • responsable de innovación y desarrollo tic

    hace 5 días

    Lima, Perú ADMINISTRACION Y GERENCIA EN MINERIA Y CONSTRUCCION S.A.C. A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en brindar servicios al sector minero y nos encontramos en la búsqueda de un(a) RESPONSABLE DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO con el siguiente perfil: REQUISITOS: Profesional de Ingeniería de Sistemas, Informática o carreras afines. 4 años de experiencia mínima en roles de desarrollo, innovación, arquitectura o proyectos...

  • Analista de Innovación Comercial

    hace 20 horas

    Lima, Perú SOLGAS S.A. A tiempo completo

    Somos la empresa peruana líder del mercado de Gas Licuado de Petróleo (GLP), con 78 años de experiencia llevando energía limpia a todos los hogares del Perú, impulsando el emprendimiento y desarrollo de los negocios que mueven al país. Pertenecemos a Abastible, el tercer mayor operador de GLP en Latinoamérica, filial del grupo de empresas Copec. Desde...

  • RESPONSABLE DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO TIC

    hace 5 días

    Departamento de Lima, Perú ADMINISTRACION Y GERENCIA EN MINERIA Y CONSTRUCCION S.A.C. A tiempo completo

    Somos una empresa especializada en brindar servicios al sector minero y nos encontramos en la búsqueda de un(a) RESPONSABLE DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO con el siguiente perfil: REQUISITOS: Profesional de Ingeniería de Sistemas, Informática o carreras afines. 4 años de experiencia mínima en roles de desarrollo, innovación, arquitectura o proyectos...